4月2日に放送された「ヒルナンデス」、春のキッチンカーグルメ、ということで、話題のキッチンカーを紹介していました。
キッチンカーのお店、イズィーズカフェ。本格コーヒーが楽しめます。
イズィーズカフェが家庭でマネできる 絶品レモネードのレシピを伝授。
材料はレモン・マヌカハニー・三温糖の3つだけ。簡単で絶品のレモネードが作れます。
目次
イズィーズカフェ
オーストラリアとニュージーランド系の移動カフェ。
鮮やかな黄色が目をひくキッチンカーのイズィーズカフェ。
コーヒーをはじめ、チャイやチョコレートドリンクなどメニューも豊富。
中でもイチオシは、フラットホワイトというコーヒー。
・フラットホワイト 450円(Sサイズ)
ニュージーランドやオーストラリアではポピュラーなコーヒーなんだそう。
ミルクのスチームがラテやカプチーノよりもなめらかでキメが細かいということです。
すごく美味しく、優しい味のコーヒーなんだそう。
イズィーズカフェの人気メニュー・絶品レモネードのレシピを教えてくれました。
絶品レモネード レシピ
材料は3つだけ!絶品レモネードのレシピを教えてくれました。
お店で大人気のレモネード。
・オリジナルレモネードwithマヌカハニー 550円
今回は、家庭でもマネできるレシピを特別公開!
材料
・レモン(農薬不使用)
・マヌカハニー
・三温糖
レモン1:三温糖1:マヌカハニー0.1
作り方
1.レモンは皮ごと輪切りにし、三温糖を加えます。
2.さらにマヌカハニーを加え、全体を混ぜ合わせます。
3.1日冷蔵庫で寝かせます。すると、砂糖がとけ、レモン汁とレモンの輪切りがある状態に。
4.ミキサーにかけレモンを細かくしておきます。するとあっという間にレモネードの素が完成。
5.コップにスプーン1杯ほど入れ、炭酸水を注げば、自家製レモネードの完成です。
レモンの皮を使った、ほんのり甘みのある大人のレモネードの完成!
自家製レモネード お味は?
さっぱりしてて甘い、めっちゃ美味しい!と大好評。
レモンの皮が入っていることにより香りが強く、カフェで出てくるような美味しいレモネードに!
家で作れるのは嬉しいですね。
春・夏の時期に最適です。