コンビニのバラエティ中華まん勢ぞろい！チーズ・激辛に注目！

12月6日に放送された「めざましテレビ」の”スゴ撮”のコーナーで、コンビニ3社の中華まんを紹介していました。

寒い日に食べたくなるのがコンビニの中華まん。この冬は、各社個性あるメニューで勝負しているそうです。中でもバラエティ中華まんがヒットしているんだそう。

12月に入り、冬本番になると恋しくなるのがコンビニの中華まん。実は、1年を通じて売り上げのピークは12月だということです。セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン共に、肉まん、あんまんを販売する一方、力を入れているのは個性豊かな具材を詰めこんだ「バラエティ中華まん」

コンビニ3社！バラエティ中華まん　おいしさの秘密

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まんじゅう木村@まん女子(@manjukimura)がシェアした投稿 - 2018年 4月月14日午前3時16分PDT

ファミリーマートでは、バラエティ商品は月に2，3品ほど発売しているということです。

バラエティ肉まん、各社で食べ比べしてみたくなりますね。

12月が一番売れるということで、力を入れているようです。

ファミリーマート、セブンイレブン、ローソンからバラエティ豊かな肉まんが販売されています。

ファミリーマート

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ｓａｋｉｅ(@ampoo0224)がシェアした投稿 - 2019年11月月11日午前11時28分PST

ファミリーマートでは全部で8種類販売されています。

・極旨　黒豚まん

・熟成生地の本格肉まん

・旨辛にくまん

・チーズたっぷりピザまん

・チーズ肉まん

・チーズカレーまん

・北海道産小豆のこしあんまん（ごま風味）

・餃子まん

中華まん3種類！旨辛肉まん・餃子まん・チーズカレーまん

12/10(火)ファミリーマートに「旨辛肉まん」登場。豆板醤・甜面醤・豆鼓醤の3種類の"醤"を使用した絶妙な辛さの中華まん。旨辛い味わいが食欲をそそります→https://t.co/kCxQMCgolk pic.twitter.com/GEtorig3Bv

— イベントチェッカー製作委員会 (@event_checker) 2019年12月6日

ファミリーマートのバラエティ中華まんは３種類登場。

まずは12月10日に発売されるバラエティ中華まんです。

オレンジ色の皮が特徴的なんですが、食べてみるとピリッとコクのある辛さが口の中に広がるんだそう。

・旨辛肉まん　139円

12月10日（火）発売予定です。

旨辛肉まん。

皮には3種類のスパイス、甜麵醬（テンメンジャン）・豆鼓醬（トウチジャン）・豆板醤（トウバンジャン）が練り込まれていて、具材もこだわって作っている肉まん。

ピリ辛好きにはたまらない肉まんですね。

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ねっこ(@yuuzi8912)がシェアした投稿 - 2019年11月月11日午前1時47分PST

・餃子まん　167円

餃子まんと名付けられた肉まん。

見た目は大きな餃子のようです。

餃子のように焦げ目もしっかりついています。

中には豚肉にキャベツ、ニラ、生姜と、餃子の中身が具材に。

こちらも美味しさ間違いなしですね。

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まんじゅう木村@まん女子(@manjukimura)がシェアした投稿 - 2019年12月月1日午後11時02分PST

・チーズカレーまん　121円

ファミリーマートのチーズカレーまん。

皮は黄色です。中身はこってりのカレーととろけるチーズが融合。

チーズカレーですね。チーズがけっこう入っているんだそう。

とろーりチーズの秘密を調査！チーズカレーまん

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買い食い食レポ(セブン多め)(@k_piyo7)がシェアした投稿 - 2019年11月月26日午前8時25分PST

番組では工場を取材し、とろーりチーズの秘密を調査！

ファミリーマートでは2018年もチーズカレーまんを販売していましたが、今年はチーズの量を20%増量。

ゴーダチーズ、パルミジャーノレッジャーノチーズ、モッツァレラチーズに、今シーズンはチェダーチーズも入れ、今年は4種類に。

モッツァレラとゴーダチーズを使用することで伸び、チェダーとパルミジャーノレッジャーノを使用することでうまみが出るということです。

この4種を組み合わせることで、伸びとうまみのあるチーズに仕上げているんだそう。

今年のチーズカレーまん、チーズがボリューム満点で、伸びもあり、とても美味しそうです。

セブンイレブン中華まん　7種類

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Ryuji Nishio(@twodragons595)がシェアした投稿 - 2019年 1月月10日午後2時47分PST

続いてセブンイレブン。

セブンイレブンはこの時期7種類を販売しています。

・とろーりチーズのもちっとピザまん

・やりすぎ！極辛麻辣まん

・3種のチーズ肉まん

・もっちりジューシー肉まん

・とろ～りチーズのもちっとピザまん

・もっちりジューシー肉まん

・特製豚まん

・ふんわり濃厚ごまあんまん

・つぶつぶつぶつぶコーンポタージュまん

このうち3種類はバラエティ中華まんです。

3種のチーズ肉まん・コーンポタージュまん・極辛麻辣まん

セブンイレブンでもチーズの美味しさを閉じ込めている商品が登場！

・3種のチーズ肉まん　120円

中を開いてみると、たっぷりの肉汁とチーズが。

どうやって生地に包んでいるのか、番組では工場を直撃。

200パターン以上の組み合わせの中から選び抜かれたチーズの配合で作られています。

モッツァレラ・ゴーダ・パルメダンチーズの3種類を使っています。

3種のチーズ肉まん　どのように生地を包む？

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セブン‐イレブン・ジャパン(@seven_eleven_japan)がシェアした投稿 - 2019年11月月4日午後11時00分PST

チーズとお肉をどのように生地で包むかというと・・・？

工場では、「三重包餡（さんじゅうほうあん）」と呼んでいるんだそう。

工場の３つの容器に入っているのは、生地、肉、チーズ。

それぞれの具材がパイプを通って１つにあつめられ、肉まんの形になります。

それによって、中央にチーズ、外側が肉、それを包む生地、という形で製造されているんです。

中にはチーズがたっぷり！

また、セブンイレブンではこんなバラエティ中華まんも。

皮が黄色くて目立つ商品です。

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さくら@厚木(@kaoruvic)がシェアした投稿 - 2019年10月月18日午前4時47分PDT

・つぶつぶつぶつぶコーンポタージュまん

中身はまさにコーンスープのような感じなんだそう。

コーンがぎっしり詰まっていて、甘くて美味しそうです。

皮が真っ黒！やりすぎ！極辛麻辣まん　マー活女子と開発

やりすぎ極辛麻辣まん、確かに辛い💦 #セブンの中華まん pic.twitter.com/XYuU0QyhnB

— めたもん (@metamonpika) 2019年12月2日

続いて紹介されたのは、皮が真っ黒の中華まん。

・やりすぎ！極辛麻辣まん　138円

中身を見てみると、スパイスがちりばめられたお肉が。

この商品、激辛の料理を愛する「マー活女子」と共同開発したもので、唐辛子、一味唐辛子、ラー油、黒コショウなどで味付けしたもので、セブンイレブン史上最も辛くて痺れる中華まんだそうです。

激辛好きの人にはたまらない肉まんですね。

かなり辛く、見た目もインパクト大です。

辛いものが好きな人は美味しい！ということで、辛いものが苦手な人は食べられないほどの辛さなんだそう。

売れ行きも気になりますね。

ローソン　肉まん7種類

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ローソン Lawson Japan(@akiko_lawson)がシェアした投稿 - 2019年 9月月28日午後3時00分PDT

続いてはローソン。

7種類の肉まんが揃っています。

・とろーりチーズのピザまん

・特肉まん

・ジューシー肉まん

・北京飯店監修酢豚まん

・チーズスパイスカレーまん

・北海道小豆のごまあんまん

・生キャラメルまん

このうち、バレエティ中華まんは2種類。

12月24日発売　北京飯店監修酢豚まん

12月24日に発売される中華まん。

・北京飯店監修酢豚まん　222円

本格的な酢豚を食べているような感じ、と、酢豚の味がよく出ている商品のようです。

中から出て来たのは酢豚。

大きめに切られたお肉はイベリコ豚の肩ロース！

さらに、赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎの野菜を盛り込んで、横浜中華街で人気の北京飯店監修した本格志向の酢豚まん。

酢豚まん、というのは珍しいですね。

彩りもまるで酢豚のようです。

酢豚と肉まんの生地、相性も良さそうですね。

生キャラメルまん　スイーツみたい！

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コンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿 - 2019年12月月3日午前4時35分PST

バラエティ肉まんとして販売されるのは、生キャラメルまんです。

・生キャラメルまん　139円

キャラメル色の肉まん。

中に入っていたのは生キャラメルでした。

北海道産の生乳を使った北海道産のキャラメルソースとバタークリームが2層になっています。

さらに、ソースの中にはダイス状にカットされたアーモンドも入っていて、カリカリ食感も楽しめます。

肉まん、ですが、スイーツですね。

他のコンビニでは大半激辛モノや変わり種肉まん、バージョンアップし、豪華になった肉まんが多く、甘いバラエティまんは、北海道小豆を使ったあんまん、というのが多いようです。

ローソンの生キャラメルまんは、コンビニ3社の中で唯一スイーツ系で、どのくらいの人気か気になります。

女性や子どもの人気は高そうな印象を受けました。

キャラメルソースとバタークリームが2層になっていて、茶色い皮で一見何かと思ったのですが、クリームにこだわっていて美味しそうです。

冬になるとあたたかい肉まんが恋しくなりますね。

各社の肉まん、それぞれ去年よりもバージョンアップしており、こだわりの肉まんが勢揃いしているようです。

ぜひ食べ比べしてみたいですね。

まとめ

12月6日に放送された「めざましテレビ」の”スゴ撮”のコーナーで、コンビニ3社の中華まんを紹介していました。

寒い日に食べたくなるのがコンビニの中華まん。中でもバラエティ中華まんがヒットしているんだそう。

コンビニの中華まん。実は、1年を通じて売り上げのピークは12月だということです。セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンのバラエティ肉まんが紹介されました。

◆ファミリーマート

・旨辛肉まん　139円（12月10日発売予定）

・餃子まん　167円

・チーズカレーまん　121円

◆セブンイレブン

・3種のチーズ肉まん　120円

・やりすぎ！極辛麻辣まん　138円

・つぶつぶつぶつぶコーンポタージュまん

◆ローソン

・北京飯店監修酢豚まん　222円（12月24日発売予定）

・生キャラメルまん　139円

コンビニ3社、毎年趣向を凝らした肉まんが登場していて、味もさらに美味しくなっている気がします。

バラエティ豊かで見た目も印象的なものも。

個人的には、ローソンで発売される変わり種肉まんに興味を持ちました。

北京飯店監修酢豚まんや生キャラメルまん、食べてみようと思います。

肉まんは12月が一番売れる、ということで、種類も勢ぞろいしているようです。

各社の肉まんを食べ比べして楽しむのも良いですね。