2月8日に放送された「サタデープラス」で、大丸東京店・デパ地下ヒットの理由を紹介していました。
東京駅直結で、年間入店客数3700万人!年商売上250億円の大丸東京。
腕利きのバイヤー三銃士を紹介してくれました。
惣菜ハンター・金井悠さん、弁当担当・太葉田大さん、甘党大臣・中島沙織さん。
バイヤー3人が全国各地を走り回り、名店を見つけ出しているんだそう。
365日日本全国のスイーツを試食している中島さん。
スイーツ担当の中島さん激推しスイーツを紹介してくれました。
目次
東京大丸 激推しスイーツ3選!
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パティスリー・KIHACHI
パティスリーキハチ
◯works
パティスリーキハチのギフトシリーズ"KIHACHI STYLE"のパッケージ刷新されました。akira muraccoがイラストを担当しています。
明日より、販売開始です!https://t.co/LHfgxjyLyC pic.twitter.com/iiGcsSsFRR— akira muracco (@akiramuracco) October 8, 2019
・パティスリーキハチ ガトーサンド 411円
発酵バターに分厚いミルククリームをサンドしたスイーツ。
サクサクしたクッキーとクリームがとても絶妙なんだそう。
ボリュームもあり、とても美味しそうです。
バイヤー・中島さんはプレゼントの際、購入することが多いんだそう。
生ケーキなのに個包装になっていて、プレゼントするととても好評だということです。
続いて紹介されたのは、銀座ウエストのハートヴィクトリア。
銀座ウエスト ハートヴィクトリア
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・銀座ウエスト ハートヴィクトリア 8個入り 1836円
ケーキの生地を練り込んだサクサクのクッキーに、国産ジャムを塗り込んだハートヴィクトリア。
3つ目に紹介されたのは、船橋屋の白玉あんみつ。
船橋屋 白玉あんみつ
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・船橋屋 白玉あんみつ 1個 540円
船橋屋は元祖くず餅のお店。
あんみつの中にもくず餅が入っていて、食感を楽しめるんだそう。
船橋屋は東京亀戸にある創業215年目の老舗。
くず餅発祥のお店です。
寒天とあんこと黒蜜が絶妙にマッチ。
スイーツ担当バイヤーの中島さんが激推しの3品。
さらに、VTRでは紹介できなかった大丸とっておきスイーツも紹介されました。
とっておきスイーツ 万歳楽&カタヌキヤ
叶匠寿庵 万歳楽の巨大どら焼きと、カタヌキヤのパンダバウムが紹介されました。
叶匠寿庵 万歳楽
で、お土産に叶匠寿庵・大丸東京限定のおおきなどら焼きを買って来てくれた♪
ドーン!!! pic.twitter.com/KfItBqMgNS— aiko@スイーツマニア (@lovebamuse) March 15, 2015
・叶匠寿庵 万歳楽 1個864円
規格外の巨大どら焼きです。
かなり大きく、顔の大きさくらいのどら焼き。
直径12cmで厚さは3cmほど大きさ。
重さは280g。甘さは控えめで美味しいんだそう。
大丸東京店だけで、1日10個の限定販売。
カタヌキヤ パンダバウム
カタヌキヤ パンダバウムです。
・カタヌキヤ パンダバウム 1個 540円
見た目はとてもかわいいパンダのスイーツ。
長方形の形をしているのですが、実はこのパンダ、型抜きできるんです。
型を抜くとパンダが出てきます。
濃厚でとても美味しいんだそう。
見た目もとてもかわいいです。
まとめ
2月8日に放送された「サタデープラス」で、大丸東京店を紹介していました。
大丸東京のスイーツ担当バイヤー、中島さんがおススメのスイーツを紹介!
365日日本全国のスイーツを試食している中島さん。
スイーツバイヤー激推しスイーツです。
◆スイーツ担当の中島さん激推しスイーツ
・パティスリーキハチ ガトーサンド 411円
・銀座ウエスト ハートヴィクトリア 8個入り 1836円
・船橋屋 白玉あんみつ 1個 540円
また、VTRで紹介できなかった2品も紹介。
・叶匠寿庵 万歳楽 1個864円
・カタヌキヤ パンダバウム 1個 540円
5品のスイーツが紹介されました。
大丸東京のバイヤーが激推しのスイーツです。