山本ゆりさん ペペロンチーノレシピ！レンジのみで絶品パスタ

3月21日に放送された「世界一受けたい授業」にレシピ本が大人気の山本ゆりさんが登場。

洗い物が激減する簡単なペペロンチーノレシピを教えてくれました。

1ツイートレシピやレシピ本が話題の山本ゆりさん。

簡単なのに美味しい！とカフェごはんが話題です。

レンジのみで作れる超簡単で美味しいペペロンチーノのレシピを教えてくれました。

レンチンのみ！ペペロンチーノ

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一般的に作るには、パスタをゆでる鍋、お湯を切るざる、炒めるフライパン、盛り付ける食器とたくさん洗い物が出てしまいますが、山本ゆり先生が作るペペロンチーノは洗い物が1/4以下！

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ペペロンチーノ　材料

・パスタ（5～7分茹でのもの） 100g

・ベーコン　40g

・キャベツ1枚

・チューブにんにく1cm

・鷹の爪少々

・オリーブ油小さじ2

・塩小さじ1/3

・顆粒コンソメ小さじ1/2

・水 250ml

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ペペロンチーノ　作り方

【究極に簡単なペペロンチーノ】

①耐熱性の器に［折った麺(5〜7分茹でのもの)100g、ベーコン40g、キャベツ1枚、チューブにんにく1cm、鷹の爪少々、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/3、顆粒コンソメ小さじ1/2、水250ml］を入れラップ無しで茹で時間＋3分レンジでチン

②油小さじ1を足し塩胡椒で調える pic.twitter.com/cRkLU93mui

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 21, 2020

1.パスタを半分に折り、耐熱性食器に入れます

2.カットベーコンとキャベツをちぎって乗せ、唐辛子、塩、コンソメスープの素、チューブのにんにく、オリーブオイルを入れ、水250mlを入れます。

3.ラップをかけずにレンジで10分加熱

4.取り出してオリーブオイルを加えて混ぜ、塩で味をととのえ、最後に黒こしょうをふって完成です。

この調理法なら洗い物は食器とフォークのみ！

「全ての食材を一緒に加熱するので、パスタのゆで汁のうま味が染み込み美味しくなります」と山本先生。

簡単で美味しく作れるペペロンチーノ。

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超簡単でレンジのみのレシピです。

味もとても美味しいということで、参考にしたいですね。