[スッキリ]Atsushi美腸スープ エビときのこの黒酢スープ 優しい甘み

11月11日に放送された「スッキリ」の、”お願い！ビューティーチャー”のコーナーで、身体の中からキレイになれる魔法のスープを伝授してくれる美腸スープの達人・Atsushiさんが、美腸スープのレシピを紹介してくれました。

腹持ちがよく、低カロリー。

今回は、エビときのこの黒酢スープを紹介してくれました。

ダイエットに効果大の上、腹持ちがよく、美味しいという魔法のスープ。

Atsushi 魔法の美腸スープ

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Atsushi / Wellness・Lifestyle(@atsushi_416)がシェアした投稿 - 2019年10月月30日午前6時30分PDT

レシピは300種類以上

・腸の働きが活発になる

・低糖質で高たんぱく質

・低カロリー

・冷え性予防効果が期待できる

・10分で作れる

と、簡単で美味しく、腸が美しくなる魔法のスープ

11月4日の放送では、Atsushi先生から、「かぼちゃとパルメザンチーズのポタージュ」、「さば缶とさといものポタージュ」の２つのレシピを紹介。

２つのレシピも大好評でした。

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2019.11.7

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[スッキリ]Atsushi魔法の美腸スープ かぼちゃポタージュ絶品レシピ

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今回もまた、冬が旬の食材を使い、身体があたたまり、美味しいスープレシピを紹介してくれました。

満足感たっぷりで美味しいスープ。

ダイエットに最適ですね！

エビときのこの黒酢スープ　材料

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中山美香(@mika5nakayama)がシェアした投稿 - 2019年 8月月4日午後7時41分PDT

カロリー控えめで満腹感も得られる絶品スープ。

旬の食材を使っています。

2品目は「エビときのこの黒酢スープ」

今回は、黒酢がメインだということです。

調理時間たったの10分！

魔法の美腸スープ「エビときのこの黒酢スープ」

きのこがたくさん入っていて、美味しそうです。

11月～12月はきのこが出回っているので、きのこ多めのスープなんだそう。

新鮮ななめこが手に入りやすい季節。

まずは下準備です。

Atsushiポイント！エビは殻ごと入れる

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Atsushi / Wellness・Lifestyle(@atsushi_416)がシェアした投稿 - 2019年10月月30日午前6時30分PDT

早速Atsushiポイント！

・エビは殻ごと入れる！！

エビの殻はかなり栄養価が高いということです。

高栄養・歯ごたえがあり、腹持ち効果につながる、ということで殻ごと入れるのがポイント。

この斬新なレシピに、管理栄養士は、

「エビの殻は普段食べないと思いますが、殻にはすごく食物繊維が多く含まれていますので、思い切って食べるのもおススメです」と話していました。

エビときのこの黒酢スープ　作り方

引用元:https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/466782

エビときのこの黒酢スープの作り方です。

黒酢を大さじ3杯使うスープ。

旬の食材を使い、きのこがたっぷり！

とても身体に良さそうな食材が揃っていますね。

Atsuhiポイント　エビの殻も！ネギは1本まるごと使う

＃モデルが撮影前に飲んでいる魔法の即ヤセ低糖質スープ [ Atsushi ] 楽天で購入

美腸スープの達人Atsushiさん。

エビの殻もそのまま使う！というのがポイントです。

また、ネギも1本まるごと全部使います。

ねぎの白い部分は淡色野菜で、青い部分は緑黄色野菜だということです。

青い部分はとても栄養価が高いんだそう。

青い部分も全部入れるのがポイントです。

殻付きエビ（200g）、しいたけ（4個）、なめこ（100g）、まいたけ（100g）

実はこの食材も

イノシン酸（エビ）×グルタミン酸（長ネギ・にんにく・きのこ類）

旨味成分のイノシン酸とグルタミン酸を組み合わせています。

エビ×長ネギ・にんにく・きのこ

で、旨味がアップ！

そのため長時間煮込む必要がなく、たった10分で美味しいスープが完成するということです。

今回は黒酢がメインでしっかり利かせたい、とAtsushiさん。

Atsushiポイントは「黒酢は多め」

黒酢が大さじ3杯も入ります。

黒酢は魔法調味料なんだそう。

消化吸収の助けになるということです。

冬はつい暴飲暴食になりがちですね。

黒酢を利用することで、消化が良くなるとのこと。

たった10分で完成！「エビときのこの黒酢スープ」

黒酢はアミノ酸が豊富で、旨味がアップする、とAtsushiさん。

美味しくなって旨味がアップするので、さらにスープを美味しくしてくれるということです。

また、黒酢は血糖値を上げにくくしてくれるということで、ダイエットにもすごく良いんだそう。

「エビときのこの黒酢スープ」　お味は？

たった10分で完成した「エビときのこの黒酢スープ」

スタジオで食べていました。

美味しい！全然違う、と、こちらのスープも大絶賛。

エビをまるごと、というのは少し驚きましたが、殻ごと食べられるということです。

煮込んだ時間はたった10分ですが、柔らかくなっていて食べやすいんだそう。

食物繊維とカルシウムがたっぷりなので、腸にすごく良いです、とAtsushiさん。

スープはほんのりと甘く、とても良い甘さで食べやすい、ということです。

なめこときのこからとろみが出るということで、味も良く、食べ応えもある様子。

黒酢を大さじ3杯使っているのに、酸っぱさを感じない、ととても美味しいようです。

水卜アナも、「食材を入れる順番によって、野菜の良さがいかされ、食感もよくなりとても美味しくなると良い勉強になりました」と話していました。

黒酢のスープも大絶賛でした。

食感がよく、腹持ちが良い、とのこと。

こちらのスープには、えのきやしめじでもOKということです。

きのこは食物繊維が豊富で、とても腸に良いのでおススメ、とAtsushiさん。

まさに魔法の美腸スープですね！

エビときのこの黒酢スープ　カロリー(1食分)

エビときのこの黒酢スープ

・エネルギー   150kcal

・たんぱく質   15g

・炭水化物   11.9g

かなりボリュームがあり、栄養価も高いスープ。

きのこがたくさん入っていて、エビも殻ごと、ということで、食べ応えもあり、腹持ちも良いようです。

味もとても美味しく、黒酢がとても合っていると大好評でした。

まとめ

11月11日に放送された「スッキリ」の、”お願い！ビューティーチャー”のコーナーで、身体の中からキレイになれる魔法のスープを伝授してくれる美腸スープの達人・Atsushiさんが、美腸スープのレシピを紹介してくれました。

今回は、エビときのこの黒酢スープを紹介してくれました。

ダイエットに効果大の上、腹持ちがよく、美味しいという魔法のスープ。

「エビときのこの黒酢スープ」

今回は、黒酢がメインだということです。

調理時間たったの10分！

今回のポイントは、エビも殻ごと全部入れるのがポイント。

また、長ネギもまるごと1本、青い部分もしっかり使います。

一番のポイントは黒酢！

仕上げに大さじ3杯の黒酢を入れます。

エビときのこの黒酢スープ

・エネルギー   150kcal

・たんぱく質   15g

・炭水化物   11.9g

かなりボリュームがあり、栄養価も高いスープ。

きのこがたくさん入っていて、エビも殻ごと、ということで、食べ応えもあり、腹持ちも良いようです。

味もとても美味しく、黒酢がとても合っていると大好評でした。

鍋1つで簡単。

10分でできる魔法の美腸スープ。

とても簡単で、美味しそうでした。

ぜひ作ってみようと思います。