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8月16日に放送されたヒルナンデス。
「すぐやる課」のコーナーで、タピオカについての特集をしていました。
今さら聞けないタピオカブームの疑問！
紹介してくれたのは、タピオカナビゲーターの梅村実礼さんです。
目次
タピオカナビゲーター 梅村実礼さん
タピオカナビゲーターの梅村実礼さん。
梅村さんは、中学生の時からタピオカドリンクを飲み始めて11年。
今では日本だけでなく、世界中のタピオカを飲み歩き、これまでに飲んだ数は1300杯以上。
お店によって、味や食感を細かく記録し、分析した「タピノート」を作っています。
梅村さんは、2013年、タピオカをPRするユニットとしても活動していたこともあり、現在はSNSなどでタピオカの情報を発信。
9月18日には、#タピオカコレクション、として本も出版するタピオカマニアです。
タピオカが大好きで愛している、という梅村さん。
タピオカナビゲーターとして最適の方ですね！
タピオカ御三家！ パールレディ・春水堂・貢茶
引用元:https://guruguru.nagoya/pearllady-atsuta/
梅村さんの調査では、全国に250以上のタピオカブランドのお店があるということです。
一番おススメを選ぶのは難しい、ということで、初心者向けの、タピオカ御三家を紹介してくれました。
パールレディ
原宿にあるお店・パールレディ。
タピオカドリンクのブームのきっかけを作ったと言われるお店。
2008年頃から、クレープとタピオカの組み合わせで人気になったということです。
春水堂（チュンスイタン）
2013年にオープンしたお店。
ここからブームに火がついたということです。
春水堂は、台湾発の本格的な茶葉で作るタピオカドリンク。
連日行列ができて、話題になりました。
貢茶（ゴンチャ）
引用元:https://tokuhain.arukikata.co.jp/
2015年にオープンした台湾ティーのカフェ。
トッピングや甘さの加減が自分好みにカスタマイズできるのが人気です。
御三家を抑えておけば、タピオカデビューができる、と梅村さん。
マニアが選ぶ人気タピオカBEST5！ウバ茶・抹茶・黒糖・カラフル・金タピオカ
梅村さんが、人気タピオカBEST5！を紹介してくれました。
ウバ茶・抹茶・黒糖・カラフル・金色のタピオカ！の5種類。
どのお店も個性があり、とても美味しそうなタピオカドリンクでした。
ウバ茶 辰杏珠（シンアンジュ） 渋谷店
引用元:https://sin-an-ju.com/
定番のミルクティードリンクです。
今年2月にオープンした辰杏珠。
ウバタピオカミルクティー（Mサイズ）480円
こちらのタピオカは、台湾直輸入の大粒の黒糖タピオカで、スリランカの茶葉「ウバ」を使ったドリンク。
芳醇で、クセが少ないドリンクです。
甘さ控えめで男性陣にもおススメ！
大人のタピオカで、甘さ控えめ、ということです。
抹茶系 comma tea 青山表参道店
抹茶系のタピオカドリンクとして紹介されたのは、comma tea 青山表参道店
濃厚な味わいの抹茶系タピオカドリンク。
日本初のティースタンド、comma teaの、宇治抹茶タピオカラテ！
「宇治抹茶タピオカラテ」 650円
こちらでは、老舗茶屋の宇治抹茶をたて、プリプリ感が強い黒糖タピオカに、たてた宇治抹茶を入れるので、大人の抹茶タピオカだということです。
この味が落ち着く、美味しい、と甘すぎない感じでとても好評でした。
黒糖系 幸福堂の黒糖タピオカミルク
7月に、原宿竹下通りにオープンしたばかりの幸福堂
黒糖タピオカミルクが人気です。
幸福堂の黒糖タピオカミルク 700円
幸福堂では、お店の外からタピオカの製造を見ることができます。
タピオカ粉に特製の黒糖を煮込んで作っているので、とても濃厚な味わいだということです。
もっちりとしたタピオカにミルクを投入。
さらに、クリームチーズを入れます。
最後に、黒糖パウダーをかけてバーナーで焦がすんです。
これによって香ばしさが増す、ということです。
ストローで18回かき混ぜると美味しくいただけるという幸福堂のタピオカドリンク。
冷たいドリンクと混ざる時にちょうど良い温度になるということで、18回かき混ぜるのがポイントのようです。
タピオカの製造を店頭で見ることができ、テンションが上がりそうですね。
コクがあり、ほどよい甘さでちょうど良い、と好評でした！
美味しくて上品な味、ということです。
カラー系 パールレディ・いちごカルピス
カラー系のタピオカドリンクとして紹介されたのは、パールレディ原宿店の裏メニューでした。
御三家としても有名なパールレディ。
裏メニューがあるということです。
パールレディ いちごカルピス 330円
カラフルなカラータピオカがあるとのこと。
いちごシロップにカルピスを加えたノンカフェインのタピオカドリンクなので、お子様にもおススメということです。
カラフルでインスタ映えしそうですね。
味はすっきりしていて、女の子が好きそう！ということです。
カラー系金色のタピオカ！KOI TEA'タピオカセイロン紅茶ラテ
今、台湾で大人気のお茶を使ったティースタンド「KOI TEA' 原宿店」
KOI TEA' タピオカセイロン紅茶ラテ（Mサイズ） 670円
こちらのタピオカは色に特長があり、なんと金色のタピオカです！
金色に輝くゴールデンタピオカは、ヘルシーでカラメル色素で色付けされたタピオカよりもカロリーが低いそう。
金色のタピオカに、セイロン紅茶を入れたタピオカドリンク。
紅茶がとても美味しく、タピオカはやわらかくて美味しいということです。
まとめ
8月16日に放送された「ヒルナンデス」
今回は、今さら聞けないタピオカブームの疑問！ということで、タピオカドリンクについて紹介してくれました。
タピオカナビゲーターの梅村実礼さんがタピオカ御三家やおススメのお店を紹介。
タピオカドリンクの御三家は
・パールレディ
・春水堂（チュンスイタン）
・貢茶（ゴンチャ）
マニアが選ぶ人気タピオカBEST5！ということで、ウバ茶・抹茶・黒糖・カラフル・金色タピオカの、5種類のタピオカドリンクを紹介していました。
ウバ茶：辰安珠 ウバタピオカミルクティー（Mサイズ）480円
抹茶系：comma teaの宇治抹茶タピオカラテ 650円
黒糖系：幸福堂の黒糖タピオカミルク 700円
カラー系：パールレディ いちごカルピス 330円
カラー系金色のタピオカ：KOI TEA' タピオカセイロン紅茶ラテ（Mサイズ） 670円
の5種類のタピオカドリンクを紹介していました。
どのお店も個性があり、こだわって作ったタピオカドリンクでとても美味しそうでした！
