[ヒルナンデス]日本橋グルメ コレド日本橋 格安本格中華!盤古殿
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9月6日に放送された「ヒルナンデス」の、日本橋人気No.1グルメ目利き対決のコーナーで。再開発が進む日本橋グルメを特集。

高島屋S.C、コレド室町、YUITOを紹介していました。

藤本敏史さんと河北麻友子さんが向かったのは、東京メトロ日本橋駅の真上にあるコレド日本橋。

グルメフロアでは、世界各国の名物料理が堪能できます。

2人が向かったのは、チャイニーズレストラン盤古殿。

格安の中華料理ということで、お値段もお手頃。

一体どんなメニューがあるのでしょうか?

目次

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チャイニーズレストラン盤古殿(ばんこでん)

引用元:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13216361/

本場中国のシェフが作る、超本格派の中華料理

盤古殿は、リーズナブルな値段で堪能できる人気店です。

2人がメニューをみて、盤古殿の人気No.1は麺料理だと思う!と話していました。

河北麻友子さんが注目したのは担々麺

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ちょっと辛いということです。

盤古殿では、辛いメニューも人気だそう。

辛いメニューが人気No.1という店員さんの言葉で、四川麻婆豆腐鉄板仕上げ 1280円を注文。

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もう1品は担々麺 1280円に決定!

果たして、味はどうなのでしょうか・・・?

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担々麺&四川麻婆豆腐鉄板仕上げ

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麻婆豆腐は15種類以上の調味料を加えた特製のタレで仕上げています。

ひき肉と豆腐を加え、軽く混ぜ合わせたら、熱々の鉄鍋の中に投入。

鉄板仕上げということで、熱々の麻婆豆腐。

辛いのが苦手、という藤本さんも美味しいと絶賛しています。

後から辛さがくるということです。

河北さんは美味しいと絶賛。

続いては担々麺

味の決め手は、練りゴマ・山椒・ラー油などが入った担々麺ペースト

それを、牛・豚・鶏からとった出汁を加え、スープがよく絡むこだわりのちぢれ麺に、特製そぼろをたっぷり乗せて完成です。

「これはうまい!ゴマの風味がすごく効いてる」と藤本さん。

「ゴマの風味とお肉も美味しい」と河北さんも絶賛。

2人がこのお店のNo.1に選んだのは担々麺

はたして、結果はどうなのでしょうか・・・?

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盤古殿 人気No.1は・・・?

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盤古殿の人気No.1は何なんでしょうか?

なんと、人気No.1は、鶏の唐揚げ 四川風辛口炒め 980円だということです。

一番人気の理由を聞いてみたところ、徳島県産の阿波尾鶏を使用

あまり辛くなくて、風味がよくてジューシーで美味しいということで人気なんだそう。

メニューでは画像もなく、あまり目立つ位置に表示されていたわけではありませんが、人気No.1だということです。

まとめ

9月6日に放送された「ヒルナンデス」の、日本橋人気No.1グルメ目利き対決のコーナーで。再開発が進む日本橋グルメを特集。

藤本敏史さんと河北麻友子さんが向かったのは、東京メトロ日本橋駅の真上にあるコレド日本橋。

2人が向かったのは、チャイニーズレストラン盤古殿(ばんこでん)。

盤古殿の人気No.1メニューは・・・?と考えた2人。

担々麺四川麻婆豆腐鉄板仕上げを注文していました。

味はどちらも美味しい、と好評。

盤古殿の人気No.1は・・・・鶏の唐揚げ 四川風辛口炒め 980円

徳島県産の阿波尾鶏を使用

あまり辛くなくて、風味がよくてジューシーで美味しいということで人気なんだそう。

リーズナブルで本格的な中華が話題の盤古殿!

お手頃価格で、人気が出るのも納得でした。

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