【ヒルナンデス】コストコ プルコギビーフをアレンジ ハヤシライスに

9月21日に放送された「ヒルナンデス」、7月に番組でコストコを取材して以来、プライベートでも行く、というほどはまってしまった梅沢富美男さんが、藤田ニコルさんとコストコへ。

リモートでコストコ通のコス子さんも出演し、コストコで人気No.1総菜プルコギビーフのアレンジレシピを教えてくれました。

美味しい！と話題のプルコギビーフ。

プルコギビーフをアレンジし、絶品のハヤシライスに。

コス子さんがレシピを教えてくれました。

コストコ　プルコギビーフ

うちの冷蔵庫に冷凍中のコストコのプルコギビーフと同じ味ｗｗ pic.twitter.com/m9osywFvza

— 真院 椎香 (@rekeesenim) September 20, 2020

・プルコギビーフ　143円（100gあたり）

コストコのプルコギビーフ。

甘めの醤油ダレで味付け済み。

肉はチョイスグレードを使用しています。

焼いてもお肉が固くならず、主婦に好評の一品。

コストコ店舗には、大量のプルコギビーフが並んでいて、人気ぶりが伝わってきます。

コストコでは大量に入っているので、2080gで2974円！

一度に食べきることはできないので、小分けにして使っている方も多い様子。

主婦の中ではプルコギビーフをアレンジする料理が大人気だということです。

炒めてそのまま食べても美味しいですが、量が多いため、味に飽きてしまう、という問題が。

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コストコ　プルコギビーフでハヤシライス！

引用元:https://www.kurashiru.com/recipes/7f852786-3f3a-4e4c-a773-679775fe6fcf

コス子さんが、コストコ・プルコギビーフを使い、ハヤシライスを作るレシピを教えてくれました。

材料

・プルコギビーフ　400g～500g

・小麦粉

・バター　20g

・玉ねぎ（中）　1個

・マッシュルーム　2個

・塩・こしょう　少々

・赤ワイン　100cc

・水　200cc

・トマト缶　1缶

・ワインビネガー　大さじ2

作り方

1.プルコギのお肉に小麦粉をまぶします。

2.鍋にバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを加え、マッシュルーム、プルコギビーフをいためます。

3.塩・こしょうを少々入れ、炒めます。

4.赤ワインを入れ、煮込み、水200cc,トマト缶1缶を鍋の中へ。

5.仕上げにワインビネガーを入れ、煮込んで完成です。

調理時間はたったの15分！

プルコギハヤシライスの完成です。

プルコギハヤシライス　お味は？

プルコギハヤシライスが完成！

お肉に下味がついているので、トマトとの相性抜群。

市販のルーやソース作りは不要なのに味わい深いハヤシライスになるんだそう。

調理した梅沢富美男さんと藤田二コルさんが実食しました。

「なかなかいける」と梅沢さん。

プルコギハヤシライス、おしゃれで野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。

味がしみこんでいてとても美味しいようです。

コストコのプルコギビーフは焼くだけでも美味しいですが、ハヤシライスにするとまた違う美味しさになりそう！

美味しさ間違いなしですね。