レシピ

6月11日に放送された「ヒルナンデス」で、年100種類以上梅干しを食べた梅干しの達人、竹内さんが自宅で簡単に作れる梅ジュースの作り方を教えてくれました。鶏もも肉 1週間で完成する梅ジュースです。 梅ジュースを使った鶏もも肉の梅ジュース煮のレシピも教えてくれました。 梅ジュースはみりんやお酢の代わりに使うことができ、お肉...

6月11日に放送された「ヒルナンデス」で、年100種類以上梅干しを食べた梅干しの達人・竹内さんが自宅で簡単に作れる梅干しの作り方を教えてくれました。 保存袋を使って作る簡単な梅干し。 瓶やたるは不要なので手軽に作ることができます。 保存袋を使った自家製梅干しの作り方をまとめてみました。 梅干しを保存袋で簡単に！ 【予約...

6月8日に放送された「ヒルナンデス」、”もったいないクイズ”のコーナーで、専門バイヤー直伝！調味料の意外な使い方を紹介していました。 ぐるなびの食のバイヤー・松田智華（ちか）さんが、余った肉じゃがをコクがあり、美味しく食べられる方法を伝授。 大量に作り、余ってしまった肉じゃが。 タバスコをかけることでコクがアップし洋風...

6月8日に放送された「ヒルナンデス」、”もったいないクイズ”のコーナーで、専門バイヤー直伝！調味料の意外な使い方を紹介していました。 ぐるなびの食のバイヤー・松田智華（ちか）さんが、から揚げの下味にドレッシングを使うとジューシーになる、と使い方を教えてくれました。 からあげの下味に合うドレッシングは和風ドレッシング、オ...

6月7日に放送された「ZIP」、”キテルネ”のコーナーで家でマネできるプロの味！フレンチの巨匠が作るオムライスのレシピを紹介していました。 ホテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフ、三國清三シェフが家でマネできるオムライスの作り方を伝授。 ポイントはパイナップルです。 おうちでも簡単に作れちゃいます。 絶品プロのオムライス...

6月8日に放送された「ヒルナンデス」、”もったいないクイズ”のコーナーで、専門バイヤー直伝！調味料の意外な使い方を紹介していました。 ぐるなびの食のバイヤー・松田智華（ちか）さんが、調味料の意外な使い方を伝授！ 元大手百貨店のバイヤーとして活躍し、現在もぐるなびで食のバイヤーとしてあらゆる調味料を知り尽くしている松田さ...

5月20日に放送された「ZIP」、”キテルネ”のコーナーで、バーナーを使ったレシピを紹介していました。 ガスバーナーを自宅で使う方が増えていて、SNSでも大好評。 今回はネットで話題のガスバーナーレシピ、炙りチーズ雪見だいふくレシピを紹介させていただきます。 炙りチーズ雪見だいふくレシピ 【SOTO KC-810+KC...

5月20日に放送された「ZIP」、”キテルネ”のコーナーで、バーナーを使ったレシピを紹介していました。 近年アウトドアブームで家庭料理にも変化が・・・。 ガスバーナーを自宅で使う方が増えていて、SNSでも大好評。 ガスバーナーのお値段は4000円前後。 キャンプ料理で活用していたガスバーナーを自宅で使う方が増えています...

5月20日に放送された「ZIP」、”キテルネ”のコーナーで、バーナーを使ったレシピを紹介していました。 ガスバーナーを自宅で使う方が増えていて、SNSでも大好評。 ガスバーナーのお値段は4000円前後です。 炙り寿司、お店のようなチーズハンバーグが簡単に作れてしまうと高評価。 今回はネットで話題のガスバーナーレシピ、と...

4月1日に放送された「ヒルナンデス」で、台湾カステラを紹介していました。 2021年3月に都内で最新の台湾カステラ専門店・銀座　台楽蛋糕（ タイラクタンガオ）をオープンした台湾カステラ職人の奥さんが”お家で作れる台湾カステラ”レシピを伝授。 家でも簡単に作ることができるんだそう。 ポイントは天ぷら粉です。 台湾カステラ...