【スッキリ】シルク餅の作り方 名前の由来は？味付けも豊富

3月11日に放送された「スッキリ」で、今SNSで話題のシルク餅を紹介していました。

SNSで話題の「シルク餅」

熱したテフロン加工のフライパンに、切り餅を当てて、餅を薄くのばし、スライドさせてはがしていく、という工程を繰り返して作ります。

作り方も簡単！

シルク餅の作り方

本日のヒカキンTVはこちら！→【TikTokで1000万再生!?】話題のシルクもち焼いて食べてみた！【シルク餅】【ヒカキンTV】 https://t.co/lpxplUx7rA @YouTubeより pic.twitter.com/5PT3t6W5h0

— HIKAKIN😎ヒカキン 【YouTuber】 (@hikakin) March 5, 2021

テフロン加工のフライパンをしっかりと熱し、市販の切り餅をフライパンに当て、スライドさせて薄くのばしていきます。

途中ではがして、この作業を繰り返し、極細のおせんべいのような形状にします。

極細にした薄い切り餅を軽く炒って、しっかりと水分を飛ばして完成です。

水分を飛ばすので仕上がりはパリパリに。

スナック菓子のような感じです。

自宅で簡単に作れるので、SNSでも話題に。

ゆっくりと切り餅をこすりつけて作ると良いんだそう。

薄く仕上がり、味付けもほどよい感じに仕上がります。

スイーツやおつまみなど、子どもも大人も楽しめる味です。

シルク餅　味のバリエーション

家にある切り餅とフライパンで簡単に作ることができる「シルク餅」

味もバリエーション豊富です。

元々がお餅なので、甘いものや辛いものなど、どの味とも相性抜群！

・黒蜜きな粉

・オリーブオイル

・キャラメル

・塩ごま油

・シナモンシュガー

・砂糖醤油

など、味付けも自分好みにアレンジできます。

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シルク餅　名前の由来は？

シルク餅の名前の由来も紹介していました。

・見た目が「絹」のようだから

ということです。

「シルク餅」と名前を付けたのは、福岡県にお住まいの島元隆介さん。

21歳の方なんだそう。

小さい頃、祖父母の家にあったストーブにお餅をこすって作った時のことを思い出し、お正月に残ったお餅をフライパンでこすってみた、ということです。

「シルク餅」というネーミングでSNSに投稿したところ、一気に話題に！

今年1月20日SNSに動画を投稿したところ、600万回以上再生されました。

簡単に作ることができるのも魅力ですね。

パリッとした食感で美味しく仕上がります。

ネーミングも魅力ですね。

水分を飛ばすとパリパリになってより美味しいということです。

おうちで簡単に作れるので家族で楽しめますね。