[ヒルナンデス]日本橋グルメ 三越駅前YUITO離島めしが絶品

9月6日に放送された「ヒルナンデス」の、日本橋人気No.1グルメ目利き対決のコーナーで。再開発が進む日本橋グルメを特集。

高島屋S.C、コレド室町、YUITOを紹介していました。

陣内智則さんと早見あかりさんが向かったのは、三越駅前に直結している商業施設YUITO。

離島キッチン、というのは聞いたことがありませんね。

どんなお店か、とても気になります。

2人が向かったのは、YUITO地下1階にある離島キッチンです。

離島キッチン　離島産地直送グルメ！

引用元:https://www.nihonbashi-tokyo.jp/enjoy/gourmet_trip/201807/

離島キッチンは、離島の食材を産地直送で取り寄せしたユニークな料理を堪能できるお店です。

マネージャーの出身は伊豆大島。

離島キッチンでは、島の出身者や島で仕事をした経験のあるスタッフが多いんだそう。

日本は、人が住んでいる島は400以上あるとのこと。

「美味しいものが離島にあるの？」と質問した陣内さん。

メニュー表の地図を見ても、有名なところしかわからない、と話していました。

確かに、多くの島が紹介されているため、有名な島しかわからない方も多いでしょうね。

2人は、離島のことを想像しながら、離島キッチンの人気No,1メニューを予想！

「美味しいから人気なのか？島が人気なのかどっち？」と質問した陣内さん。

マネージャーは、「美味しいから、が多いです。あとは珍しい。ここでしか食べられないもの」と答えていました。

早見あかりさんが選んだのは、トビウオ漬け丼。

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Kanaさん(@kanarirara)がシェアした投稿 - 2019年 8月月29日午後10時13分PDT

トビウオ漬け丼は1300円。茶漬けセットつき、ということです。

屋久島の郷土料理のトビウオ。

トビウオを旨味たっぷりの漬け丼にし、最後は薬味とお吸い物で出汁茶漬けとしてどうぞ、とメニューに記載されています。

1杯で2度美味しいどんぶり！

トビウオ漬け、あまり聞いたことがありませんが、とても美味しそうです。

陣内さんが注目したのは、隠岐島のシマメ丼。1350円です。

スルメイカの漬け丼。

寒シマメ・・・あまり耳馴染みのないメニューです。

「寒シマメ」とは、島の言葉で旬の時期・冬にとれるスルメイカのことだそう。

肝醤油につけこんだ、やわらかく甘みのあるスルメイカと卵黄を絡めて食べる島の絶品漁師めし。

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仕事辞めたいランチちゃんさん(@yamerumadenolunch)がシェアした投稿 - 2019年 7月月23日午後7時11分PDT

丼選手権でも上位を獲得した当店の人気看板メニューのようです。

また、2人が気になったのは、ひゅうが丼。

マグロの漬け丼のようです。

保土島のメニュー・ひゅうが丼。

マグロをゴマたっぷりの甘めの醤油で漬け込み、あつあつのご飯に乗せた漁師めし。

ひゅうがとは、マグロを特製のゴマだれで漬けたもの、ということで、こちらも美味しそうですね。

また、早見あかりさんは、イノシシ肉のキーマカレー　1300円に注目したようです。

2人が選んだのは、「寒シマメ丼」と、「トビウオ漬け丼」

どちらも美味しそうですね。

島の食材を使ったという丼、珍しいアイデアで興味がわきます。

トビウオ漬け丼・寒シマメ丼

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Junichi Higashiさん(@jun.hig.fish)がシェアした投稿 - 2019年 4月月17日午後9時06分PDT

鹿児島県屋久島の名物、トビウオ料理。

トビウオの切り身を九州の甘口醤油で漬け込んだもの。

一体どんな味なのでしょうか？

食べた早見あかりさんはおいしい！さらっとしていてすごく食べやすい、と言っていました。

島では保存食なんだそう。

白身魚も漬けてよく食べるということです。

「うまいなぁ」と陣内さん。

早見あかりさんは、「めっちゃ美味しい！お茶漬けにしたほうがすごい好き」と美味しそうに食べていました。

続いて、島根県隠岐島の寒シマメ丼の感想は・・・・？

肝醤油に漬け込んだスルメイカの塩辛と卵黄をからめていただきます。

「うまい！食感が最高にいい」と陣内さん。

イカの濃さもあり、ご飯に合うということです。

早見さんは、「どっちも美味しいけど、万人受けするのはトビウオ・・・？」と、トビウオ丼を選んだようです。

陣内さんも賛成。

2人は、離島キッチン人気No.1をトビウオ漬け丼に決定しました。

はたして結果は・・・？

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離島キッチン人気No.1は・・・？

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トリイノブマサさん(@niaojushenchang)がシェアした投稿 - 2019年 8月月15日午前7時07分PDT

離島キッチン人気No.1は・・・？

人気No.1は、寒シマメ丼でした！

離島っぽい、ということと、寒シマメって何だろう？と気になる方が多いんでしょうね。

寒シマメ丼は、あまり聞いたことがないですね。

どんな味なんだろう？と興味を持ち、注文する方が多いのかもしれません。

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まとめ

9月6日に放送された「ヒルナンデス」の、日本橋人気No.1グルメ目利き対決のコーナーで。再開発が進む日本橋グルメを特集。

高島屋S.C、コレド室町、YUITOを紹介していました。

陣内智則さんと早見あかりさんが向かったのは、三越駅前に直結している商業施設YUITO。

この中にある、「離島キッチン」へ。

このお店の人気No.1メニューとして２人があげたのは、トビウオ漬け丼。

鹿児島県屋久島の名物、トビウオ料理。

トビウオの切り身を九州の甘口醤油で漬け込んだものです。

離島キッチンの人気NO.1のメニューは・・・・寒シマメ丼でした！

離島キッチンは、離島でこだわりの食材を直送。

離島の食材を使い、料理を提供することが人気です。

島ならではの食材もあり、人気のお店。

離島へ行くことなく、名産品が食べられるのは嬉しいですね。

寒シマメ丼は、隠岐島の名産。

スルメイカの漬け丼です。

味も美味しいということですが、珍しさもあり、注文する方が多いようです！