【ZIP】バーナーレシピ とろサーモンマヨ炙り丼！食感が楽しく絶品

5月20日に放送された「ZIP」、”キテルネ”のコーナーで、バーナーを使ったレシピを紹介していました。

ガスバーナーを自宅で使う方が増えていて、SNSでも大好評。

ガスバーナーのお値段は4000円前後です。

炙り寿司、お店のようなチーズハンバーグが簡単に作れてしまうと高評価。

今回はネットで話題のガスバーナーレシピ、とろサーモンマヨ炙り丼のレシピを紹介させていただきます。

とろサーモンマヨ炙り丼レシピ

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ガスバーナーはお手頃価格で購入でき、自宅での料理に使うこともできます。

本格的な味になると話題です。

引用元:とろサーモンマヨ炙り丼の作り方~回転寿司の人気ネタを丼にしてみた - YouTube

とろサーモンマヨ炙り丼。

サーモンを半分にして、１つは通常のサーモン、半分はたたきにして使います。

お刺身サイズにカットしたサーモンの上に、たたきにしたサーモンを乗せるのがポイント。

食感の違う2つを合わせることで絶品の丼になるということです。

材料

・サーモン（半分は刺身、半分はたたきにする）

・マヨネーズ

・醤油

作り方

1.サーモンの切り身を半分だけたたきにします。

2.刺身サイズのカットしたサーモンの上にたたきにしたサーモンを乗せます。たたきにしたサーモンをシャリがわりに握ります。

3.器にごはんを盛りつけ、たたき＆刺身のサーモンは刺身部分が上になるように置きます。

4.マヨネーズを上からたっぷりかけ、しょうゆを回しかけたら、ガスバーナーで焦げ目をつけたら完成です。

サーモン脂×焦がししょうゆマヨで超豪華な炙りとろ炙りサーモンマヨ丼の完成です。

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とろサーモンマヨ炙り丼　お味は？

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サーモンを半分にして使い、１つは刺身、もう１つはたたきにして豪華なサーモン尽くしの丼です。

味は最強！と大好評です。

サーモンの風味が増しながら、たたき部分はうま味もしっかり感じることができ、食感の違いを楽しむことができます。

マヨネーズが良い役割をしていて、味がとても美味しくなるということです。

サーモンを刺身とたたきにして使い分けるだけで、あとは手間がかかる調理ではありませんが、ガスバーナーを使うことで超豪華な丼に・・・！

美味しさ間違いなしですね。

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