[ジョブチューン]スシローイチオシTOP10！1位は納得・・・

2019年10月26日に放送された「ジョブチューン」で、従業員300人イチオシのスシロー商品TOP10を紹介。

スシローイチオシメニューVS一流寿司職人

寿司職人が、値段に見合った商品かジャッジしていました。

スシローの商品は、回転寿司ですがクオリティが高くとても美味しいですね。

一流寿司職人がジャッジするのも魅力。

7人中4人以上が合格を出せば商品は合格！

スシローイチオシメニュー・TOP10を紹介させていただきます。

2019年　スシロー従業員イチオシTOP10

引用元:https://apps.apple.com/jp/app/%E3%82%B9%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%BC/id551682016

スシロー従業員イチオシTOP10の発表です。

1位から10位まで発表されました。

スシローのお寿司は回転寿司ですが、かなりハイレベルで美味しいですね。

職人さんたちのジャッジも気になります。

10位～5位　スシローランキング

スシローイチオシメニューVS一流寿司職人

10位から5位までの発表と感想です。

10位:漬けごま真鯛 （2貫　150円）

最近正直なところ安価設定の回転寿司のネタが企業努力ではどうにもならんくらいショボく美味しくない。子供に媚びすぎるメニューにもうんざり気味でしたが個人的感動寿司が出現しました！！in #スシロー 「漬けごま真鯛」みたいな名前の150円皿。子供用お茶碗を借りてそのお寿司をお好みの数入れる→ pic.twitter.com/W2gcVmZBK4

— タダスケ (@tadasuke0011) 2019年10月23日

10位:漬けごま真鯛　（2貫　150円）

スシローオリジナルのごまダレを作り、漬け込んだ一品。

合格7名：不合格0名・・・合格です！

・ゴマの香りとタイの香り、甘みが増していく感じがとても美味しかった

・味付けが抜群にちょうどよい塩梅。魚の味も残っており文句なし。

全員一致で合格です。

漬けごま真鯛、とても美味しいです！

上品な味に仕上がっていて、職人さんたちが満場一致で合格、というのも納得。

9位:ほたて貝柱（2貫　150円）

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どでかネタ祭は本日最終日 #スシロー

compliance23(@compliance23)がシェアした投稿 - 2019年10月月16日午前5時32分PDT

9位:ほたて貝柱

サイズが大きい国内のほたてにこだわっているということです。

水揚げされたほたては素早くさばかれ、急速冷凍されることで鮮度抜群。

スシローではおおぶりのホタテを厳選。

食感と素材の甘味が自慢、と人気の商品です。

合格名2：不合格5名・・・不合格です！

・甘味は全くなかった。冷凍してるからか水っぽい。

・貝の冷凍は難しい。戻し方もあるけれど、貝の良い歯ざわりがなかった

やや辛口の意見が多かったです。

貝は保存が難しいのかもしれませんね。

8位;新物いくら包み（1貫　100円）

スシロー(五反田)天然紅鮭塩いくら包み。醤油要らないね。 pic.twitter.com/0hrpU4EwZd

— GM.exe (@GM_exe) 2017年11月21日

新物いくら包み（1貫　100円）

収穫後すぐにスシローオリジナルのタレに漬け込んでいるのがポイント。

いくらの素材本来の味を堪能できるのが魅力。

合格6名：不合格1名・・・合格です！

・バランスが良い。味付けを含め、いくらの量とシャリの量がちょうどよく美味しい

・軍艦だとのりが強過ぎちゃうのでむしろ良かった。のりのパリパリ感も楽しめて良かった。

という意見がありました。

いくらが大量に入っていて、お得感がありますね！

7位:炙りサーモン自家製タルタル（2貫　150円）

7位:炙りサーモン自家製タルタル（2貫　150円）

このネタが従業員から支持を得た最大の理由は、フレンチの一流シェフとコラボしたメニュー。

炙りサーモン自家製タルタルは、フレンチの名店「神戸北野ホテル」のシェフと考案。

タルタルソースは「神戸北野ホテル」で使用されているものと同じ。

カレー粉とフライオニオンをトッピングしているのも特徴です。

寿司とフレンチの匠の技が融合した炙りサーモン自家製タルタル。

店内でタルタルソースを作っているということで自信作だということです。

合格6名：不合格1名・・・合格です！

・シンプルに美味しかった・タルタルがバランスよく作られている。

・美味しかった。フライオニオンとカレーの風味がアクセントになっていて、美味しかった。

と、好評でした。

寿司とフレンチのコラボ、ぜひ食べてみたいです。

6位:塩〆いわし　（2貫　100円）

塩〆いわし　（2貫　100円）

店内で一枚一枚皮を剥いているのがポイントの塩〆いわし。

脂の酸化を抑えるため、店内で皮むきしているとのこと。

イワシ本来の脂の旨味が味わえるのがポイント。

合格7名：不合格0名・・・合格です！

2回目の満場一致で合格。

・イワシってすごく難しい魚。臭みが出るし、小骨が多いのでこの２つが問題点。しかし、臭みが全然なくて、骨も当たらないし、ほどよい脂もあってビックリですね、美味しくて。

・100円で2貫、このクオリティは素晴らしい。

と好評価でした。

塩〆イワシ、かなり手間がかかっており、シンプルな食材だけに、バランスがとても難しいと思いますが、高評価。

スシローの企業努力のたまものですね。

5位:ぼたん海老　（1貫　300円）

明日、10/26（土）19時より放送📺の『#ジョブチューン』で、スシロー従業員が選ぶオススメメニューTOP🔟が超一流すし職人よりジャッジされます🎉

さて、そのTOP10のうち、超一流すし職人が🏆合格判定🏆したメニューは全部でいくつでしょう❓
回答はコメントを付けてリツイート😉#放送前もスシローぜ pic.twitter.com/gP1r5REz6s

— スシロー (@akindosushiroco) 2019年10月25日

5位:ぼたん海老　（1貫　300円）

今が旬の天然ぼたん海老をまるごと1本使用。

より美味しく食べるためのこだわりが。

生の海老は時間が経つと、臭み・変色が起きるため、鮮度と旨味を最大限に活かすため、店内で殻をむいています。

ぼたん海老の頭は店内で揚げているため、身と頭、２つの品を楽しめる１品。

合格4名：不合格3名・・・合格です！

・海老の頭を揚げたものもついて、海老1本そのまま食べられるのは良い工夫かなと思いました。

・ぼたん海老最大の特徴の甘さ。僕には全く感じられなかった。

賛否がわかれましたが、合格です。

天然ぼたん海老が300円で食べられるのはスシローならではですね。

4位～1位

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4位から1位の発表と感想です。

4位:コーン

LINEクリエイターズスタンプで売上1位を記録した”寿司ゆき”さんが
スシローオリジナルのキャラを描き下ろしてくれました！
今日は「コーン」です(^_-)-☆
リツイートしてくれると喜びます♪#スシロー pic.twitter.com/4cZSk0mmvv

— スシロー (@akindosushiroco) 2014年8月25日

4位:コーン

老若男女に好まれるコーン。

スシロー創業当初からあるロングセラーのコーン。

美味しさの秘密に、スシローならではのこだわりがあります。

スイートコーンの2倍の甘さの「スーパースイートコーン」を使用。

コーンをゆでる際、少量の塩を入れ、甘味を強調するということです。

また、通常より卵黄の割合が多い特製マヨネーズであえることで、まろやかな味わいになっているんだそう。

合格5名：不合格2名・・・合格です！

・本当に美味しい。トウモロコシのボイルもすごく良かった。

・コーンの甘味・マヨネーズの酸味。のりの香り、シャリが三位一体となって本当に美味しかった。

コーン、食べたことがなかったです。

こだわった作りなんですね。

次回ぜひ食べてみようと思います。

3位:びんとろ2貫　（150円）

こんな時間に昼ごはんだぜ〜。マグロとびんとろ頼んだら　端くれが来たぜ〜。美味しいぜ。 pic.twitter.com/fZ8zD7jErk

— 捨て猫(28) (@sutenec0ndm) 2019年10月26日

3位:びんとろ2貫　（150円）

脂のりがしっかりとしたビンチョウマグロ。

脂の甘さとトロッとした食感が特徴。

スシローのこだわりは、最も美味しいといわれる皮目の部分を厳選して使用。

部位を厳選することで、より甘さが引き立ち、口の中でとろけるような食感を味わえるということです。

合格6名：不合格1名・・・合格です！

・美味しかったですね。２つで150円。1貫150円でも食べたい。お醤油との相性も抜群

・大変美味しかったです。こんなに美味しいびんとろはじめて食べました。

と大絶賛！

びんとろ、とても美味しいですね。

2位:活〆煮穴子一本にぎり　（1貫　300円）

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fujimuuu(@fujimuuu)がシェアした投稿 - 2018年12月月14日午前1時11分PST

2位:活〆煮穴子一本にぎり　（1貫　300円）

脂乗りが良い穴子をまるまる1匹使った一皿。

味の決め手は調理法。

一度に大量の穴子を一緒に煮込み、穴子の旨味をより感じられるように仕上げているということです。

一度に大量の穴子を煮込むことで、身が柔らかく味が染み込むんだそう。

合格5名：不合格2名・・・合格です！

・柔らかく炊けて、ボリューム感もたっぷり。良い穴子を食べてるなって感じがしました。

・サイズ感もすごくいいし、当然味も美味しい！

大好評でした。

スシローの穴子、とても美味しいですね。

2位に選ばれるのも納得です。

1位:天然インド鮪7貫盛り　（980円）

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Makoto. K(@brilliant_red_)がシェアした投稿 - 2019年10月月25日午後9時43分PDT

1位:天然インド鮪7貫盛り　（980円）

中とろ・大トロなど、1皿で鮪の全てを楽しめる7貫盛り。

一般的な寿司店で使用されるのは、日本近海でとれる本マグロですが、スシローではインド鮪を使用。

このインドマグロには、本マグロに負けない美味しさがあり、甘みが強くどっしりとした濃い味わいが特徴だということです。

全員合格を目指したスシロー鮪づくし。

合格7名：不合格0名・・・合格です！

満場一致で合格です。

・美味しかったです。素直においしかった！食べた人がみんな喜んで帰ると素直に思いました。

・食べさせていただくのは3回目なんですけど、食べさせていただく度に美味しくなって、努力されているのがよくわかりました。

・赤身がシンプルに味が出てよかったです。赤身は本来の味の濃い味があり、バランスも良かった。

と、とても好評でした。

天然インド鮪7貫盛り、本当に美味しいですね。

980円でこのクオリティのお寿司が食べられるのは嬉しいです。

まとめ

10月26日に放送された「ジョブチューン」で、従業員300人イチオシのスシロー商品TOP10を紹介。

スシローイチオシメニューVS一流寿司職人

寿司職人が、値段に見合った商品かジャッジしていました。

スシロー従業員イチオシTOP10

1位:天然インド鮪7貫盛り　（980円）

2位:活〆煮穴子一本にぎり　（1貫　300円）

3位:びんとろ2貫　（150円）

4位:コーン　（2貫　100円）

5位:ぼたん海老　（1貫　300円）

6位:塩〆いわし　（2貫　100円）

7位:炙りサーモン自家製タルタル（2貫　150円）

8位:新物いくら包み（1貫　100円）

9位:ほたて貝柱　（2貫　150円）

10位:漬けごま真鯛　（2貫　150円）

職人さんたちのジャッジの結果、9位のほたて貝柱を除いて、のこり9品は全品合格！

スシローの企業努力が伝わり、納得のランキングでした。