11月7日に放送された「ジョブチューン」で、しゃぶ葉・大ヒットのひみつをぶっちゃけ、なぜこんなに安くておいしいのか、という疑問を紹介し、1万通り以上あるアレンジレシピの中でもしゃぶ葉一番のおススメを紹介していました。
お店公認の1位のアレンジメニューは、なんと、マーボー豆腐!!
目次
しゃぶ葉アレンジレシピ1位はマーボー豆腐
テレビ「ジョブチューン」TBS系列
で紹介されたアレンジレシピを大公開!これからの寒い時期にぴったり
『しゃぶ葉風 麻婆豆腐』赤チゲ味噌だし、マーラー油、豆板醤、マーボー風スパイスの複雑な辛みが食欲を掻き立てます!!
熱々ピリ辛の豆腐と豚バラ肉…最高。
ぜひお試しください! pic.twitter.com/GjUhXWyObd— しゃぶ葉 【公式】 (@syabuyou_PR) November 8, 2020
設楽さんが、「バーミヤンのマーボー豆腐とどちらがうまいと思います?」と質問。
バーミヤンはしゃぶ葉と同じすかいらーくグループで、中華専門。
しゃぶしゃぶ食べ放題のしゃぶ葉がアレンジしたマーボー豆腐と、中華料理で人気のバーミヤン。
本格派バーミヤンのマーボー豆腐とどちらが美味しいのか、気になりますね。
常務は、「両方美味しいです」と答えていました。
野菜をたっぷり使ったアレンジメニューが人気のしゃぶ葉。
1番のおすすめはマーボー豆腐、というのは意外でした。
しゃぶ葉 マーボー豆腐レシピ
引用元:https://mainichi.jp/articles/20170601/gnw/00m/040/004000c
しゃぶ葉のマーボー豆腐。
一体どうやって作るのか、気になります。
1.注文時にチゲだしを選択し、豚バラ、豆腐、筍を煮る
2.別皿でチゲだし、豆板醤、ニンニクを混ぜ、先ほど煮た豚バラ豆腐、筍等をあえて完成です。
アレンジマーボー豆腐を試食
アレンジしたマーボー豆腐をスタジオで試食!
予想以上にとても美味しかったようです。
スタジオでも美味しい!と大絶賛。
食材は多数あるので、うまくアレンジすることで美味しく仕上がりそうです。
注文時にチゲだしを選択するのが重要ですね。
マーボー豆腐、味もとても美味しそうでした。
しゃぶ葉のアレンジレシピはSNSでも多数アップされています。
絶品アレンジも多数ありそうですね。