「ヒルナンデス」卓上スモークが有能！肉もチーズも燻製に

6月19日に放送されていた「ヒルナンデス」の伝説の販売士・本当に欲しい夏家電、のコーナーで、おすすめ品の１つとして、卓上スモークを紹介していました。

燻製はやや手間がかかる、という印象でしたが、10分で燻製にできるという優れものです。

今回は、卓上スモークについて紹介させていただきます。

伝説の販売士が愛用しているという卓上スモークがスゴイ

引用元:https://www.green-house.co.jp/special/smokerecipe/

伝説の販売士が愛用しているという卓上スモーク・フードスモーカー。

場所を選ばず、肉も魚もお菓子にも使えるという調理家電です。

一流シェフも愛用しているという調理家電。

燻製をテーブルの上でも作れるフードスモーカーです。

高さはわずか16cm、重さは300gと軽量です。

場所をとらないのも良いですね。

グリーンハウスの「フードスモーカー」

コンパクトな調理家電ですが、使い方もとても簡単。

番組では、スモークチーズの作り方を実演してくれました。

燻製に必要な道具

グリーンハウス フードスモーカー GH-SMKB-SV 小型 スタンドタイプ レシピ付き スモークチップ付き 家庭用 燻製 冷燻 コンパクト 楽天で購入

燻製に必要な道具は、フードスモーカー・ファスナー付きビニール袋・スモークチップのみ。

・お肉に合うサクラチップ

・お魚に合うリンゴチップ

・万能タイプのヒッコリーチップ

小型レシピ・スモークチップも付いています。

スモークチーズの作り方

テーブルの上でたった10分で作れるスモークチーズ。

「いい匂い」、「とても美味しい」と大好評でした。

普通のチーズを燻製にすると、外が真茶色になって、苦味があるようですが、このスモークチーズは香りだけでとても良いということです。

さらにすごいのはここから！

チューブで煙を送り、ピンポイントで燻製を送れるので、おかずやナッツ、サラミ、ウインナー、さきいか、ポテトチップスも燻製にできるということです。

燻製したナッツはかなり美味しいお店の味、ということで、ポテトチップスも絶品。大好評でした。

ポテトチップスの場合は、一ヶ所だけ少し穴をあけ、そのままホースを入れ、封をして完成とかなりお手軽。

このスモーカーは、価格もお財布に優しいんです。

グリーンハウス・「フードスモーカー」　GH-SMKB-SVは、5940円。

もっと高いと思っていたので驚きました。

「フードスモーカー」を使うことで簡単・短時間で燻製できます。

価格も5940円と、予想以上にお手頃価格でした。

料理に活用し、おつまみを作るにも良いですね。

ナッツやポテトチップスも燻製で味がとても変わり美味しい、と絶賛されていました。

手間がかかる印象の強い燻製が、机の上で10分で作れる、ということに驚きです。

10分で本格的な燻製に・・・ということで試食していた方たちからも高評価。

美味しい！と大絶賛でした。

まとめ

「ヒルナンデス」で紹介していた

伝説の販売士が愛用しているという卓上スモーク・フードスモーカー。

場所を選ばず、肉も魚もお菓子にも使えるという調理家電です。

机の上で使用し、10分で燻製が完成する優れもの。

値段もお手頃価格の5940円でした。

料理にも使うことができ、おかずやナッツ、サラミ、ウインナー、さきいか、ポテトチップスも燻製にできるということです。

簡単に燻製ができるのは嬉しいですね。