レシピ

10月3日に放送された「ヒルナンデス」。 秋といえば新米の季節。おかずもいらない最強のメニューと言えば、炊き込みご飯！ 今回は、話題の料理人たちが秋の炊き込みご飯レシピを競い合い、レシピを紹介してくれました。 おかずいらず！秋の炊き込みご飯GPということで、奥田和美さん、阿部剛子さん、若葉まりえさん、リュウジさんの4人...

あと少しでお鍋の季節になりますね。 今年のトレンド鍋に選ばれたのは、「発酵鍋」 毎年ぐるなびがトレンド鍋を発表しています。 発酵鍋・・・体にも良さそうで注目されそうですね！ ぐるなび　2019年トレンド鍋は「発酵鍋」 【連載情報】@SankeiBiz_jp 2019年版「トレンド鍋®」は、、、「発酵鍋」&#x1f372...

8月31日に放送された「世界一受けたい授業」 今回は、絶対ハズさないサンドウィッチ！ ホテルニューオータニ統括料理長・太田高広先生が教えてくれました。 ホテルニューオータニでは、サンドウィッビュッフェが大人気だということです。 一流の味がお家でも作れるよう、コツを伝授してくれました。 サンドイッチに合う具の特徴は・・・...

6月22日に放送された「世界一受けたい授業」 渋川祥子先生が、炊飯器を使ったサバの味噌煮を紹介してくれました。 炊飯器を使うことで簡単に調理できるということです。 炊飯器で作るサバの味噌煮、のレシピを紹介させていただきます。 炊飯器で作るサバの味噌煮 サバの味噌煮・材料 ・サバ2切れ ・味噌　大さじ２ ・砂糖   大さ...

6月22日に放送された「世界一受けたい授業」で、渋川祥子先生のマジッククッキングのレシピを紹介してくれました。 とても簡単で美味しそうだったので、渋川先生のレシピを紹介させていただきます。 炊飯器を使うことで、ジューシーな仕上がりになり、とても美味しいということです。 炊飯器の保温機能を使うのがポイント！ 渋川先生も気...

6月22日に放送された「世界一受けたい授業」 今回は、これまで17回の授業で、約70品の料理を教えてくれた渋川祥子先生。 今日が最後の放送、ということです。 簡単に作れるレシピを渋川先生が教えて下さいました。 レシピを記載したいと思います。 レンジで簡単に作れると便利ですね！暑い時期はキッチンに立つのも面倒な日もあるの...

6月20日に放送された「ヒルナンデス」の”大都会でなぜ農業？東京農家”のコーナーで、旬の野菜を使った農家レシピを紹介していました。 ジャガイモとベーコンのガレット・ナスの肉巻きを紹介しており、とても美味しそうだったので紹介させていただきます。 ジャガイモとベーコンのガレット 引用元:https://www.fcoop....

6月19日に放送された「ヒルナンデス」 家政婦マコさんのコーナーで、新ショウガを使った時短レシピを紹介していました。 マコさん、今回も時短で美味しそうな料理を作り、紹介してくれました。 引用元:https://twitter.com/ マコさんが作ってくれた新ショウガレシピを紹介します。 新ショウガは6月から8月が旬。...

6月19日に放送された「ヒルナンデス」 家政婦マコさんのコーナーでオリーブオイルを使ったアヒージョのレシピを紹介していました。 時短テクであっという間に料理をするマコさん。 ココット、スキレットを使い、時短で数種類のレシピを紹介してくれました。 バリエーション豊富でとても美味しそうです。 アヒージョを作る際、スキレット...

6月19日に放送された「ヒルナンデス」の、家政婦マコさんシリーズ。 旬のアスパラガスを使ったレシピを紹介していました。 今が旬のアスパラガス。 疲労回復効果が期待できるアスパラギン酸が豊富に含まれています。 旬食材を使った10分でできる3つの簡単レシピを紹介！ この投稿をInstagramで見る makoさん(@ma...