[スッキリ]1ツイートレシピ きのこチーズチャウダー レンジのみ！

11月1日に放送された「スッキリ」のスッキリタッチのコーナーで、簡単＆時短140文字。1ツイート以内で書かれたレシピを紹介してくれました。

1ツイートレシピの達人・山本ゆりさんががスッキリのためにレシピを公開してくれました。

ツイッターの文字数が1ツイート140文字以内。

140文字以内で材料と分量・作り方がまとめられたレシピ。

山本先生がスッキリのために考案してくれた旬のきのこの1ツイートレシピを紹介します

レンジのみ！きのこチーズチャウダー

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山本ゆり(@yamamoto0507)がシェアした投稿 - 2019年11月月5日午前1時16分PST

山本ゆり先生がスッキリのために考案してくれた、旬のきのこの1ツイートレシピを紹介してくれました。

レンジで一発！きのこチーズチャウダー

1.耐熱ボウルにざく切りのしめじ1パックと1cm幅に切ったベーコン1枚を入れ、小麦粉大さじ1を絡める

2.バター10g、顆粒コンソメ小さじ1、牛乳150mlで5分チン。ピザ用チーズ大さじ2を混ぜ、塩胡椒

以上で完成！

簡単なレシピですね。

誰でも簡単に作れるのが1ツイートレシピの魅力です。

今回は、レポーターを務めた布川さんがレシピを見て挑戦！

初めて見たレシピで布川さん、美味しく作れるでしょうか？

布川隼汰　きのこチーズチャウダーに挑戦

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山本ゆり(@yamamoto0507)がシェアした投稿 - 2019年10月月31日午前7時03分PDT

布川隼汰さんが冷蔵庫からしめじを取り出し、レシピとはやや違うざく切りではなく、ほぐしていました。

材料も簡単で、家庭にあるもので作れそうですね。

スーパーやコンビニですぐに購入できるものばかりです。

調理時間たったの10分！

旬のきのこのチーズチャウダーの完成です。

布川さん、しめじはざく切りのところを、ほぐす形にしてしまいましたが、これでも大丈夫なんだそう。

お味はどうでしょうか？

濃厚で美味しいということです。

山本先生いわく、きのこは水から煮ていった方が旨味が出るとのこと。

◆ポイント！

きのこは冷たい水から煮たほうがうま味が出やすい

煮立った状態よりも、冷たいところから入れるほうがうま味が出て、美味しくなるんだそう。

[スッキリ]１ツイートレシピ！カルボナーラ 山本ゆり レンジのみ

2019.11.2

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 アサリの水煮缶を使ってクラムチャウダーにも！

コレめちゃめちゃ美味しいです！

【レンジで1発‼️
きのこチーズチャウダー】

①耐熱ボウルにざく切りシメジ1パック(100g)、ベーコン1枚を入れ小麦粉大さじ1を絡める

②バター10g(大体でOK)、顆粒コンソメ小さじ1、牛乳150mlを混ぜふわっとラップで5分チン。ピザ用チーズ適量を入れよく混ぜ塩胡椒 pic.twitter.com/1F38rEGEGK

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2019年11月1日

シメジ1パックは100gだということです。

アサリの水煮缶を使ってクラムチャウダーにすることも可能！

分量は汁も一緒に大さじ2杯が目安だということです。

クラムチャウダーの場合は、牛乳150mlのうち、アサリ缶の汁大さじ2、を含めて150mlになるように調整し、美味しいクラムチャウダーになるんだそう。

アサリ缶を入れてクラムチャウダーにするのも美味しそうですね。

[スッキリ]1ツイートレシピ かぼちゃフレンチトースト！レンジのみ

2019.11.1

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まとめ

11月1日に放送された「スッキリ」のスッキリタッチのコーナーで、簡単＆時短140文字。1ツイート以内で書かれたレシピを紹介してくれました。

1ツイートレシピの達人・山本ゆりさんががスッキリのためにレシピを公開してくれました。

山本先生がスッキリのために考案してくれたのは、レンジのみ、で簡単にできるきのこを使ったレシピ。

「きのこチーズチャウダー」を紹介してくれました。

作り方は

1.ベーコン1枚を1cm幅に包丁で切り、しめじ1パックをざく切りに。小麦粉大さじ１を入れ、絡めていきます。

2.絡めた後、バター10g、顆粒コンソメ小さじ1、牛乳150mlを入れて、混ぜます。

3.ふんわりラップをして、電子レンジで600Wで5分チン。これでしっかりととろみがつきます。

4.耐熱容器にピザ用チーズ大さじ2を混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成です。

調理時間たったの10分！

アサリの水煮缶を使ってクラムチャウダーにすることも可能、と教えてくれました。

クラムチャウダーの場合、牛乳150mlの分量はアサリの汁も一緒に大さじ2杯入れ、150mlが目安だということです。

きのこも美味しそうですが、アサリを入れ、クラムチャウダーにするとより美味しさが引き立ちそうですね。

レンジのみで簡単にできる山本ゆり先生の 1ツイートレシピ。

寒い季節にぴったりですね。