リュウジ先生 悪魔のレシピ！アボカドの漬け丼 レシピ本大賞受賞

9月23日に放送された「めざましテレビ」、”シェアTOPICS”のコーナーで、料理レシピ本大賞 in Japan2020で受賞した3冊のレシピ本を紹介していました。

料理部門1位はリュウジさんの悪魔のレシピ。

準大賞を受賞したのは藤井恵さんの藤井弁当。

お菓子部門大賞はてぬキッチンさんの「魔法のてぬきおやつ」

リュウジさんのレシピと、てぬキッチンさんのレシピを紹介していました。

簡単で美味しい人間をダメにするウマさ！と話題のレシピ本、悪魔のレシピから、アボカドの漬け丼のレシピをご紹介。

2020年　料理大賞受賞　リュウジさん

【重大報告】

レシピ本の本屋大賞と言われる

『料理レシピ本大賞』にて僕の著書、悪魔のレシピが120冊を越えるエントリーの中からグランプリに選ばれました

これも日頃から応援してくださっている皆様のおかげです

本当にありがとうございます！！！https://t.co/5woDFn9aYE pic.twitter.com/qYrCpbdk6Y

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 9, 2020

やみつきになるほど美味しい！悪魔的なレシピを掲載。

・リュウジ式　悪魔のレシピ

低糖質の商品が116点中58点も紹介されています。

バズレシピとして注目されている料理研究家リュウジさん。

電子レンジだけでできるカルボナーラや、焼くだけで簡単、キャベツのステーキなど、たくさんのレシピを紹介しています。

レンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ！

容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ100g、オリーブ油小さじ2、コンソメ小さじ1強、ニンニク1片、ベーコン40g塩2つまみと水280cc入れ600w10分チン

先にバター10g混ぜ、溶き卵1個と粉チーズ大さじ2混ぜ黒胡椒かけ完成！ガチで旨いす！ pic.twitter.com/6VEehLfX0m

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 29, 2018

簡単で美味しい、と好評のリュウジさんのレシピ。

多数の番組に出演し、美味しい！と話題です。

アボカドの漬け丼レシピ

私のおすすめ料理本！
表紙になってる「アボカド漬け丼」を10分で作ってみました👨‍🍳
アボカド、卵黄、ご飯、海苔はお好み
タレは麺つゆ、ラー油とゴマ少々
アボカドをタレに数分漬けてのせるだけ！
悪魔も微笑む美味さです❤️#らじコン#悪魔のレシピ#この本プレゼント pic.twitter.com/vGIdPohOCN

— 久保ひとみ (@kubohi1019) May 2, 2020

今回は、アボカドの漬け丼レシピを紹介していました。

材料（1人分）

・アボカド　1個

・めんつゆ　大さじ2

・ラー油　すこし

・黒コショウ　すこし

・ごはん　茶碗1杯分

・卵黄　1個

・きざみのり　お好みで

作り方

1.スライスしたアボカドをボウルに入れ、めんつゆ、ラー油、黒こしょうを合わせたタレを絡めます。

2.丼にごはんを入れ、味付けしたアボカドを上に乗せます。

3.卵黄と刻み海苔を乗せて完成です。

リュウジさん考案・アボカドの漬け丼。

簡単で悪魔的に美味しいアボカドの漬け丼の完成です。

甘辛いタレとアボカドの相性は抜群で、ごはんがすすアボカドの漬け丼。

簡単に作れるのも嬉しいですね。