【ヒルナンデス】魚肉ソーセージガパオレシピ リュウジさん考案

11月2日に放送された「ヒルナンデス」で、レシピ本大賞を受賞したリュウジ先生が、1食100円台で作る絶品メニューを紹介していました。

魚肉ソーセージで作る「給料日前ガパオ」です。

簡単に作ることができ、味も美味しい、と話題のリュウジさんのレシピ。

魚肉ソーセージを使うのですが、味もしっかりとガパオ風です。

魚肉ソーセージ　給料日前ガパオレシピ

引用元:https://www.ouchigohan-story.com/entry/gapao-rice

リュウジさん考案の魚肉ソーセージを使った給料日前ガパオのレシピです。

お肉を使わず190円で作れるガパオ。

魚肉ソーセージは1本約46円。

材料

.ごはん　1人前

.魚肉ソーセージ　1本

.玉ねぎ　1/4個

.ピーマン　1個

.サラダ油　大さじ1

・にんにく　１かけ

.赤唐辛子　1本

.オイスターソース　小さじ1

・しょうゆ　小さじ1/2

・中華調味料　小さじ　 1/2

・粗びき黒胡椒　適量

・卵　1個

作り方

1.フライパンにサラダ油をしき、中火でじっくり炒めていきます。よく焼き目をつけるのがポイント。

2.みじん切りにしたにんにくを加え、みじん切りにしたたまねぎ・ピーマンを加え炒めます。

3.細かくカットした唐辛子を入れ、しょうゆ、中華調味料を入れます。

4.オイスターソースを入れ、具材を炒め終わったら、ごはんを入れた皿に盛りつけます。

5.目玉焼きを乗せ、最後に黒胡椒をかけて完成です。

ポイントはオイスターソース。

カキの旨味が凝縮されているので、味が濃厚になり、魚肉ソーセージでも食べ応え抜群に。

魚肉ソーセージはしっかりと中火で焦げ目をつけるのがポイントです。

歯ごたえもあり、オイスターソースとの相性も良く、190円なのに美味しく仕上がるんだそう。

魚肉ソーセージガパオ　お味は？

実食していた森三中の大島さん。

「美味しい！給料日前のほうが好きだわ、ガパオ」と話していました。

味が濃厚でとても美味しいということです。

しっかりと焦げ目をつけているので魚肉ソーセージも歯ごたえがあり、オイスターソースを使うことで濃厚な味わいに。

魚肉ソーセージにしっかりと味がついていて、とても美味しいんだそう。

ランチにも最適ですね。

安くて美味しい！と大好評でした。