
2025年3月11日に放送された「ヒルナンデス」で、「新商品グランプリ」を紹介していました。
食べるラー油や香味ペーストなど、これまで数々の人気商品を生み出してきた日本最大規模の食の発表会。
今回は2~3月に発売される新商品79品がエントリーし、1位を決定!
「新商品グランプリ2025年春夏グランプリ」TOP3の商品を紹介します。
contents
2025年食の発表会春夏部門TOP3!
引用元:https://www.rikenvitamin.jp/products/retort/pattojyutto/negisiokoji.html
2025年食の発表会春夏部門TOP3!です。
1位 理研ビタミン パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用 246円
2位 ソントン サン&テーブル なめらかチーズクリーム 453円
3位 真誠 サクサク旨ごま おかかうめ味 148円
1位 理研ビタミン パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用 246円
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・理研ビタミン パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用 246円
3月5日に発売された商品です。
下味冷凍用おかずの素、パッとジュッと。
下味冷凍専用の商品です。
鶏むね肉を一口大に切り、調味液に揉みながら漬け込み、ジッパーをしっかり閉めて冷凍庫で保存するだけ。
下味がしっかりつくので、凍ったまま蓋をして弱火で8分蒸し焼きにし、その後ひっくり返してよく火を通したら完成です。
胸肉がしっとりふわふわに焼き上がり、冷凍したまま調理できるのでとてもラク、と大好評。
鶏むね肉が柔らかくなる秘密は中に入っている調味料。
特許を取得したお肉ピタソースという肉汁を外に出さないという技法でやわらかくなるんだそう。
肉ピタソースとは、肉にくっつきやすい特殊なでんぷんを配合しており、焼いたときに出る肉汁を逃さないため、胸肉でもしっとり柔らかくなるんです。
下味冷凍用なので、時間がある時に冷凍しておき、冷凍したまま焼くことができるのでとても便利。
2位 ソントン サン&テーブル なめらかチーズクリーム 453円
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・ソントン サン&テーブル なめらかチーズクリーム 453円
一般の方から評価が高かった商品です。
創業80年以上のジャムメーカー・ソントンが発売したなめらかチーズクリーム。
3月3日に発売されました。
このクリームチーズはすぐに濡れるなめらかさが特徴。
クリームチーズは固くなりやすいですが、この商品は冷蔵庫に入れても柔らかく、クラッカーに少し乗せたり、生ハムに合わせたり、ホットケーキに乗せて使うなど、食パンに塗るだけでなく、いろいろなアレンジができます。
3位 真誠 サクサク旨ごま おかかうめ味 148円
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・真誠 サクサク旨ごま おかかうめ味 148円
ふりかけ部門で1位だったサクサク旨ごま おかかうめ味が総合部門で第3位!
味も美味しくアレンジもできます。
栄養面もバッチリのふりかけで高評価です。
理研ビタミン パッとジュッと ねぎ塩麹チキン アレンジレシピ
「新商品グランプリ2025年春夏グランプリ」で1位に輝いた理研ビタミン パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用。
3分クッキングでおなじみの料理研究家・石原洋子先生が試食し、アレンジ方法も教えてくれました。
「冷凍のまま焼くと焦げすぎないか不安」と言っていた石原先生ですが、実際に焼いていただくと、焦げる感じもなく美味しく仕上がりました。
みんなが好きな味、と高評価。
この商品を使い、魚でのアレンジを教えてくれました。
パッとジュッと。鮭でアレンジ
料理研究家・石原先生が鮭でアレンジするレシピを教えてくれました。
1.焼きやすいよう魚(今回は鮭 200g)を半分に切ります。
2.パウチに入れ調味液と魚をなじませます。
3.解凍せずに魚を焼き、フライパンに余ったタレで野菜を炒めて完成です。
石原先生の魚でのアレンジ。
キャベツや玉ねぎ、にんじんなどを合わせ、美味しくなります。
理研ビタミン パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用、として発売されていますが、魚でのアレンジも可能。
下味調理専用アイテムの「パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用」
重宝しそうです。