ホテルニューオータニ大阪がレシピ公開！家庭で作れるメニュー10選

4月28日に放送された「スーパーJチャンネル」で、ホテルニューオータニ大阪が公開してくれた門外不出のレシピ、家にある食材で作れるレシピを紹介していました。

長引く自粛生活で、手持ちのレシピも足りないと困っている方たちのために、ホテルや人気店が門外不出のレシピを公開し、話題になっています。

スパゲッティやエビフライ、オムレツ、チャーハンなど、ワンランク上の味を家にある食材を使って作れる秘伝のレシピを大公開！

ホテルニューオータニ大阪　門外不出レシピ公開

門外不出のホテルレシピが、期間限定で公開中🍴✨
ホテルニューオータニ大阪では、#おうち時間 を楽しんでいただけるように、春の季節にぴったりのメニューをご紹介しています🙂

▼外出自粛応援！門外不出のホテルレシピ▼https://t.co/BOqvf2ebq3#うちで過ごそう pic.twitter.com/o5fy3oihKz

— 大阪観光局【公式】 (@Osaka_Tabilog) April 23, 2020

ホテルニューオータニ大阪・広報の堤理絵さんは、

「ホテルらしい”ホテルグルメ”の味わいを楽しんでいただけるような形で、今回、家にある食材で作れるメニューというのをポイントに置いています」と話していました。

門外不出のレシピは何と10品！

https://www.newotani.co.jp/osaka/

ナポリタンスパゲティ、ホタルイカのスパゲティ、黄金チャーハン、オムレツ、スープそば、エビフライ、パン・ペルデュなどのプチ贅沢で豪華なホテルメニューが揃っています。

春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ | シェフノート ～門外不出のホテルレシピ～ RETURNS | ホテルニューオータニ大阪 https://t.co/OgCu4wfrnE @NewOtaniOsakaから

— ayumi (@bandohbando0516) April 22, 2020

家にいる時間が長い今、門外不出のレシピで美味しい料理を作ると家族の笑顔も増えそうですね。

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ナポリタン！ウスターしょうゆがポイント

ウスター醤油が隠し味！！早速試してみよう！

下町風ナポリタンスパゲッティ | シェフノート ～門外不出のホテルレシピ～ RETURNS | ホテルニューオータニ大阪 https://t.co/R7T5AANH34

— しらかば (@shirakaback) April 28, 2020

今回は10品のレシピの1つ、ナポリタンのレシピを紹介。

ホテルニューオータニ大阪の永井副総料理長が教えてくれました。

https://newotani-osaka.hotel-recipes.net/note/17.html

トマトケチャップの他に、無塩バター・ウスターソースで作った「ウスターしょうゆ」を入れるのがポイント。

ウスターソース1：しょうゆ1

仕上げに温泉卵、パセリ、パルメザンチーズを乗せて食べるのがホテル流。

下町風ナポリタンスパゲティの完成です。

こういう形で情報をアップしてくれるのは嬉しいですね。

下町ナポリタンスパゲティは15分で作れるんだそう。

ウスターしょうゆを使い、絶品のナポリタンに。

家にある食材で作れるレシピはありがたいですね。

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2020.4.29

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