[ヒルナンデス]冷凍うどん・八宝菜うどんレシピ レンチンのみ！

4月21日に放送された「ヒルナンデス」、”レンジで超簡単！冷凍うどんアレンジ”のコーナーで、料理研究家の有坂翔太さんが、冷凍うどんのアレンジレシピを教えてくれました。

八宝菜うどんのレシピです。

飽きずに食べられる冷凍うどんを使ったレシピ。

ポイントは白菜の漬物です。

八宝菜うどん　レシピ

引用元:https://twitter.com/hirocha0_0

冷凍うどんを使ったレシピ。

八宝菜うどん！

旨味たっぷりの中華風・八宝菜うどんが出来ちゃうんです。

ポイントは白菜の漬物。

旨味が倍増しとても美味しくなるんだそう。

材料

・水　100ml

・白菜の漬物　50g

・片栗粉　大さじ1

・ごま油　小さじ1

・鶏ガラスープの素　小さじ1

・にんじん　30g

・冷凍うどん　1玉

・シーフードミックス　50g

・しょうゆ　小さじ1

作り方

1.にんじんを千切りにします。

2.水を耐熱容器に入れ、醤油、鶏ガラスープの素を入れ、千切りにしたにんじんを入れます。

3.シーフードミックス、白菜の漬物をざく切りにしてボウルに入れよく混ぜます。

4.ラップをかけ600Wの電子レンジで約4分加熱します。

5.熱いうちに水溶き片栗粉を入れ、解凍したうどんを入れます。

6.とろみを出すため、600Wのレンジで1分加熱して、仕上げにごま油をかけたら完成です。

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八宝菜うどん　お味は？

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魚介類と白菜漬けの旨味が凝縮された「八宝菜うどん」

シーフードの香りで見た目はまさに八宝菜。

旨味がしっかりと出ていて、とても美味しいんだそう。

白菜漬けを使うことでレンチンで作るレシピも旨味が強く、お店で出せそうな豪華な八宝菜うどんに。

調理も簡単なのに、手間がかかっているように見えるお手軽レシピ。

八宝菜とうどんの相性は抜群！

とても美味しそうです。

試食していた方も大好評でした。

電子レンジのみ。

簡単に作れるのも嬉しいですね。

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