![[マツコの知らない世界]グルメ家電 買うべき20選！時短で絶品料理](https://niconico25.com/wp-content/uploads/2020/01/kaden-e1578153944934.jpg)
1月3日に放送された「マツコの知らない世界SP」で、ほったらかしグルメ家電の世界を紹介していました。
紹介してくれたのは藤山哲人さん。2年半ぶり、6度目の登場です。年々進化しているグルメ家電。
今や食材を入れボタンを押すだけでごちそうに！家電ライターの藤山さんが厳選した買うべき調理家電を紹介してくれました。
時短で手軽なほったらかし調理家電です。
目次
マツコさんにピッタリ！ほったらかしグルメ家電
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「寝正月のマツコさんにピッタリの、寝てる間にできる家電」と藤山さん。
カットした食材・調味料を入れ、スタートボタンを押すだけ。
放っておけば料理ができるんです。
まさに魔法の調理家電！
ほったらかし調理家電は時短で手軽なのが特徴。
番組では時短に加えて味も本当に美味しいのか？検証していました。
時短なのに手抜きにみられないほったらかしグルメ家電！
ほったらかしグルメ家電の選び方を藤山哲人さんが紹介してくれました。
スイッチ1つでごちそう！魔法のほったらかし鍋
マツコの知らない世界のほったらかし家電気になる！煮込み料理に発酵食品も。手の込んだものより手軽で美味しく早く料理できるの良いと思う。1台あったらメインを鍋に任せて副菜チャっと作って30分でご飯開始可能だわhttps://t.co/2xFNzfk3Wi
— xiao (@shibakenmaru) 2020年1月3日
スイッチ1つでごちそう！魔法のほったらかし鍋
今最も売れているほったらかし調理家電。
今最も売れていて、ほったらかし調理の代表ともいえるのが電気鍋なんだそう。
マツコさん、「気になってたのよ。買う寸前よ！」と興味を持っていたようです。
シャープ・ティファール・パナソニック・アイリスオーヤマ・象印マホービンの電気鍋が並びました。
料理好きの藤山も驚いた！焦がさず中まで味しっかり！
加熱の失敗が絶対にないのがポイント。
料理の悩みとして挙げられるのが、焦げてしまう、味がしみない、という2点。
しかし電気鍋のスゴイ！ところは、料理の失敗で最も多い「加熱ミス」がない！ということ。
温度管理もお任せでき、焦げ付く心配ゼロ、という電気鍋。
アイリスオーヤマ電気圧力鍋 1万8800円
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・アイリスオーヤマ電気圧力鍋 1万8800円
値段が安くコンパクトサイズでマツコさんも気に入ったようです。
アイリスオーヤマ電気圧力鍋を使い、サバの味噌煮を作ってマツコさんが実食。
まるで割烹の味！と藤山さん。
食べたマツコさんも、味噌の味が中までしっかり！と驚いています。
作り方もとても簡単。
サバ、生姜汁、醤油、砂糖、酒、味噌、水を入れ、ボタンを押して完了！
サバの味噌煮は50分で完成するということです。
味噌の味がしっかりしみこんで、サバもふっくら。
マツコさん、味のレベルに驚いていました。
電気鍋はずっと付いていなくていいため、他の家事ができるのがポイント
シャープヘルシオホットクック 1人サイズも！
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・シャープヘルシオホットクック（2～6人用） 6万4800円
・シャープヘルシオホットクック（1～2人用） 4万4800円
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ヘルシオのホットクックも人気ですね。
シャープヘルシオホットクック（1～2人用） 4万4800円が登場したことで、より人気は高まりそうです。
本当に美味しいのか？マツコさん、はじめて実食です。
電気鍋で作ったチキンと野菜のカレー。
65分食材を入れて煮込んだだけです。
温度管理が完璧なので、カレーでも焦げる心配なし！の電気鍋。
シャープのホットクックは野菜の水分だけで作るチキンと野菜のカレー。
カットした玉ねぎ、トマト、セロリ、鶏手羽元を入れ、調味料は、市販のカレールー、おろしにんにく、おろし生姜のみ。
スイッチを入れて65分
水を使わないので、野菜の旨味とチキンの味が濃縮され、65分で完成
これを食べたマツコさん。
「美味い！」と美味しさにとても感動したようです。
無水調理のメリットは、野菜の栄養素＆旨味が凝縮されること。
シャープヘルシオホットクックは20万台売れているんだそう
無水調理は旨味が凝縮され本当に美味しい、という声が多いです。
シャープヘルシオホットクック（2～6人用）は、作れるメニューは155品目以上！
クリームシチューやさんまの骨までやわらか煮、キャベツの丸ごとスープ煮、肉じゃがなど。
◆鶏肉のカシュ―ナッツいため
ピーマン、長ネギ、たけのこの水煮、カシューナッツ、塩コショウ、鶏もも肉、酒、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素、おろし生姜を入れ、スイッチオン。約20分で完成です。
シャープ・ヘルシオは、まぜ技ユニットといった装置がついていて、自動でかき混ぜるシャープ独自の技術があるんだそう。
自動でかき混ぜることができるので炒め物も作れるということです。
◆ホットクックは食材キットの宅配サービスも行っている
また、シャープヘルシオホットクックは食材キットの宅配サービスも行っているということです。
食材キットを利用することで、これまで作ったことのない調理にチャレンジしたり、うまく活用できそうですね。
「マジ欲しくなっちゃった！」とマツコさん。
共働き世帯や小さなお子さんがいて忙しいお母さんにも最適です。
パナソニック電気圧力鍋 3万円
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・パナソニック電気圧力鍋 3万円
マツコさん、形は一番これがお気に入りなんだそう。
パナソニックの電気圧力鍋を使い、ぶり大根を作っていました。
大根がとろとろでブリがしっとり！
味がしっかりしみたぶり大根。
鍋にブリを入れ、その上に大根。
砂糖、みりん、薄口醤油、酒、はちみつ、生姜（薄切り）を入れてスイッチを押すだけ。
ぶりもふっくらジューシーです。
ぶり大根の調理時間は50分。
ティファールクックフォーミーエクスプレス6万6000円
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・ティファールクックフォーミーエクスプレス6万6000円
藤山さん、ティファールクックフォーミーエクスプレスを使いビーフシチューを作ってマツコさんに紹介していました。
材料を入れるだけでビーフシチューがたった27分で完成！
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、牛肉、バター、水、ケチャップ、ローリエ・塩こしょうを鍋の中に入れ、その後デミグラスソースを追加して作ったビーフシチュー
27分で完成しました。
試食したマツコさん、野菜のやわらかさに驚いているようです。
味もちゃんとしみてる、と驚いている様子。
ティファールクックフォーミーエクスプレスは、圧力調理が可能！短時間で肉・野菜が柔らかくなります。
「帰りに買っていこうかな」とマツコさん。
かなり美味しかったようです。
手作り味噌も作れるんだそう。
3時間ほど煮てペーストにした大豆に塩麹・塩などを混ぜ、約8時間で完成です。
材料を入れるだけで本格的な味の美味しい料理が完成するのは嬉しいですね。
象印マホービン自動圧力IHなべ 煮込み自慢
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・象印マホービン自動圧力IHなべ 煮込み自慢 4万円
この鍋を使って、豚の角煮を作っていました。
下ゆでした豚肉を70分煮込むことで、ほったらかしなのに味がしっかりしみる、とのこと。
豚の角煮は調理時間約20分。
また、クリームチーズも作ることができます。
ヨーグルト、レモン汁、塩、生クリーム、牛乳を入れ、スイッチオン。
約50分後水切りして完成。たった50分で自家製クリームチーズに！
煮込み調理だけでなく、クリームチーズも作れるIHなべ。
豚の角煮も柔らかい仕上がりになり、とても美味しかったようです。
炒め物・スイーツ・発酵食品も作れる！
煮込みだけじゃない！炒め物・スイーツ・発酵食品など、1台でこんなに作れる！
・鶏肉のカシュ―ナッツいため（シャープ）
・ホーコイロー（シャープ）
・豚肉の生姜焼き風（象印）
・ナポリタン（シャープ）
・いか飯（パナソニック）
・シンガポールチキンライス（アイリスオーヤマ）
・丸ごとなす（パナソニック）
・ガトーショコラ（ティファール）
・温泉たまご（アイリスオーヤマ）
・みそ（シャープ）
・クリームチーズ（象印）
・塩麹（アイリスオーヤマ）
電気鍋は80度以下の低温調理ができるため、発酵食品や温泉卵が作れるんです。
手作り味噌、塩麹、クリームチーズも自宅で作れると美味しさ倍増ですね。
半日ほったらかすだけで手作り味噌が作れるということです。
![[マツコの知らない世界]フライドポテト！太い派・細い派？18選](https://niconico25.com/wp-content/uploads/2019/06/11b874c3fccf2f15d70051509cd7caf5_m-1-150x150.jpg)
パナソニックロティサリーグリル＆スモーク 5万5000円
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・パナソニックロティサリーグリル＆スモーク 5万5000円
ごちそう肉料理が家で作れる！
自動低温回転でかたまり肉をジューシーに焼けるという商品。
トースト機能もついています。
オーブン機能もついているので、宅配ピザの温め直しにも最適です。
この家電を使って作ったのは、鶏の西京焼き野菜ロール。
遠＆近赤外線でじっくり焼いていて、いい焼き目がついていて美味しそうな仕上がりです。
遠＆近赤外線のＷ加熱でジューシーに焼けるのがポイント。
他にも、こちらの家電を使うと、外はこんがり、中はレアな本格ローストビーフ（焼き時間約50分）や、自家製チャーシューもほったらかし（焼き時間約50分）で作ることができるんです。
お肉を焼く以外に、もう１つの機能が！
スモーク機能がついているんです。
番組では、カマンベールチーズと甘栗、うずらの卵を使い、燻製にしていました。
方法はとても簡単。
作り方は、
1.チップを器具の底に敷きます。
2.網の上に具材を並べます。
3.アルミホイルで密閉します。
4.燻製モードで約20分で完成です。
甘栗はまるでマロングラッセの高級品のような美味しさなんだそう。
変わり種でおススメの燻製はかまぼこなんだそう。
操作も簡単！ピンポイント家電
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続いて紹介されたのは、専用メニューに特化したお手軽ピンポイント家電です。
操作も簡単！ピンポイント家電を紹介。
ボタンを2回押せばできる、というもの。
サンコー自家製焼き鳥メーカー2 6280円
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・サンコー自家製焼き鳥メーカー2 6280円
くるくる回って楽しい！サンコーの卓上焼き鳥マシン。
ホームパーティにおススメの人気商品だということです。
見た目もインパクトがすごく、パーティでも楽しめそうです。
自動で回転し、むらなく焼き上がるんだそう。
かなり美味しいということです。マツコさん大絶賛。
買ってきた焼き鳥を温めてもＯＫ．
サンコーさんは、おひとりさま家電を数種類販売しており、
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・サンコー 卓上ひとり焼肉プレート 3680円
・サンコー 卓上ひとりフードスチーマー 4054円
・プリズメイト フォンデュブロックグランデ 4070円
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・三菱電機 三菱ブレッドオーブン 3万円
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など、ピンポイント調理にこだわって作っているので操作もおススメ。
藤山さんが、マツコさんにピッタリなピンポイント家電を紹介しました。
なんと、ドライフルーツを作る家電。
・プリンセスフードドライヤー 1万4300円
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切ったフルーツを並べ、約10時間置くだけ。
家でドライフルーツを作ることができるんです。
続いて紹介されたのは
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・ドウシシャ焼き芋メーカー 1万1968円
これは絶妙に火が入るんだそう。
焼きいも屋さんで買うものと同じ味になるんだとか。
この家電にさつまいもを入れて約40分待つだけで焼き芋が完成します。
夏にはトウモロコシをこれで焼くと、とても美味しいんだそう。
またプレートがついており、これを使って焼きおにぎりをつくることもできるんです。
続いて紹介されたのはアイリスオーヤマの商品。
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 5980円
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・アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 5980円
牛乳パックを置くだけで完成するヨーグルトメーカー。
牛乳に自分の好きなヨーグルトを種として少し入れ、機械にセット。
9時間ほど置くとヨーグルトが完成します。
プレーンの他、カスピ海ヨーグルト、飲むヨーグルトも作れるということです。
最近藤山さんが注目しているのは、昔と比べてバラエティ豊かなホットプレートなんだそう。
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・タイガー ダイニングプレート 1万3200円
テーブルの上に出しっぱなしで使える真っ白でおしゃれなホットプレートも。
・パナソニックIHデイリーホットプレート 5万5000円
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付属のたこやきプレートを使ってアレンジ料理ができるものなど。
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・ブルーノ コンパクトホットプレート 9680円
たこ焼きやベビーカステラ、アヒージョなども作れます。
さらに、家の中で焼肉をやっても煙が出にくいグリルも人気です。
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・アラジン グラファイトグリラー 3万5200円
そんな中、寝正月のマツコさんにオススメのホットプレートを紹介していました。
世界初！2万台以上も売れた！ペヤングメーカー
・ライソン 焼きペヤングメーカー 2980円
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ペヤング専用のホットプレート。
作り方もとても簡単です。
1.ホットプレートに水を注いで沸かします。
2.お湯が沸いたら麺＆かやくを投入。
3.麺をひっくり返します。
4.水分が飛んだら麺をほぐします。
5.ソースを入れ、混ぜていきます。
このプレートを使うと、まさに焼きそば！
「これウマい」とマツコさん。このホットプレートを使うと、外側はパリッとして中はもちもちの焼きそばになるんだそう。
ピンポイント家電も、作る頻度の高い料理の場合、こういった家電を利用すると、美味しさだけでなく、便利ですね。
調理家電の進化に驚きました。
まとめ
1月3日に放送された「マツコの知らない世界SP」で、ほったらかしグルメ家電の世界を紹介していました。
紹介してくれたのは藤山哲人さん。2年半ぶり、6度目の登場です。年々進化しているグルメ家電。
今や食材を入れボタンを押すだけでごちそうに！家電ライターの藤山さんが厳選した買うべき調理家電を紹介してくれました。
時短で手軽なほったらかし調理家電。
◆スイッチ1つでごちそう！魔法のほったらかし鍋
・アイリスオーヤマ電気圧力鍋 1万8800円
・シャープヘルシオホットクック（2～6人用） 6万4800円
・シャープヘルシオホットクック（1～2人用） 4万4800円
・パナソニック電気圧力鍋 3万円
・ティファールクックフォーミーエクスプレス6万6000円
・象印マホービン自動圧力IHなべ 煮込み自慢 4万円
続いて紹介されたのは、パーティ向けの本格的な肉料理家電。グリル機能とスモーク機能がついているので、焼くだけではなく、スモークで燻製にすることも可能。
・パナソニックロティサリーグリル＆スモーク 5万5000円
◆操作も簡単！ピンポイント家電
・サンコー自家製焼き鳥メーカー2 6280円
・サンコー 卓上ひとり焼肉プレート 3680円
・サンコー 卓上ひとりフードスチーマー 4054円
・プリズメイト フォンデュブロックグランデ 4070円
・三菱電機 三菱ブレッドオーブン 3万円
・プリンセスフードドライヤー 1万4300円
・ドウシシャ焼き芋メーカー 1万1968円
・アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 5980円
・タイガー ダイニングプレート 1万3200円
・パナソニックIHデイリーホットプレート 5万5000円
・ブルーノ コンパクトホットプレート 9680円
・アラジン グラファイトグリラー 3万5200円
・ライソン 焼きペヤングメーカー 2980円
20点の商品を紹介してくれました。
おススメ鍋は実際に食べてみると、お肉や魚はふっくらでやわらかく、味も染み込んでいてとても美味しいようです。
今、低温調理家電も注目されていて、素材の味を生かし、旨味を凝縮してふっくらやわらかく美味しい料理が作れると話題になることも多いですね。
高いものばかりでなく、1万円前後で購入できる商品もあり、イチオシしていた電気鍋は大ヒットしそうだと感じました。
時短でほったらかしで美味しい料理が作れるのは嬉しいですね。
