10月28日に放送された「かみひとえ」
今回は、料理研究家・リュウジ先生に密着していました。
ツイッターでバズレシピが好評。フォロワーは100万人です。
バズレシピで一躍有名になったリュウジ先生。
レシピは話題になりましたが、実はリュウジ先生はどんな方なのか、謎に包まれています。
番組では、リュウジさんの私生活や収入を質問し、紹介してくれました。
目次
リュウジ先生 千葉市在住
引用元:https://withnews.jp/article/f0190615001qq000000000000000W08u10101qq000019335A
取材に伺ったのは、千葉県にあるマンションの一室。
カメラの前で料理をする男性・・・・リュウジ先生です。
彼は、SNSや動画配信で話題の料理研究家。
じゃがりことチーズを使った料理”じゃがアリゴ”は49万5000いいね!を獲得。
さらに、大葉と白だしを使った大葉の浅漬けは15万7000いいね!
型破りなメニューでバズらせまくっているリュウジ先生。
レシピ本を出せば、累計30万部以上の大ヒット。
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注目を集めている料理研究家なのですが、経歴やプライベートは一切謎。
分かっている情報は、千葉市に在住、ということくらい。
「かみひとえ」が、料理研究家リュウジ先生の実態をリサーチしました。
リュウジ先生 家賃は12万
\#みそ派塩派大論争 料理家対決🔥/
先攻は #アイラブみそ 派のリュウジさん!
リュウジさんが考えた、#サッポロ一番 みそラーメン
オリジナルアレンジレシピは
「魅惑のねぎ玉みそラーメン」✨なんと卵と万能ねぎだけで、
極上の味が完成⁉️🍜食べたい!と思ったらRT😋🔁 pic.twitter.com/V4BAlk7xN0
— サッポロ一番 (@sapporo1ban_jp) 2019年10月23日
リュウジ先生が暮らしているのは、千葉市にあるマンション。
間取りは2LDK。
家賃は12万円ということです。
お気に入りのキッチンで、撮影や取材・打ち合わせを行っています。
基本的には自宅で過ごすというリュウジ先生。
都内が嫌い、旅行が嫌い、ずっと家にいたい、とインドアのようです。
友達はごく少数いるんだそう。
必要以外、家からほぼ出ない料理研究家。
部屋は男の一人暮らし感満載です。
昨年まで介護施設で勤務
バズレシピが話題になり、一気に注目を浴びたリュウジ先生。
実は、昨年まで介護施設で勤務していたんだそう。
介護施設と料理はあまり結び付きませんね。
趣味は元々料理だったということです。
料理は独学
ひと口で人間をダメにする…!!僕のTwitterレシピの集大成
「悪魔のレシピ」
予約開始になりました!
最短で最高な味が作れる超実用レシピ116本、しかも半数は低糖質な「天使のレシピ」も収録
僕のレシピ本の最終兵器、マジで自信あります!是非ご予約お願いします!https://t.co/5woDFn9aYE pic.twitter.com/yZJUMWXzYh
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年10月18日
リュウジ先生、料理は一体どのようにして学んできたのでしょうか?
質問したところ、「全部独学です」と話していました。
料理は元々趣味でやっていたということです。
「SNSも趣味で、覚え書きみたいな感じであげていた」とリュウジ先生。
そうしたところ、いつの間にか拡散され、バズったとのこと。
独学の料理研究家・リュウジ先生
ハロウィンに超おすすめ!レンジだけで出来る超濃厚ポタージュ
「レンジパンプキンポタージュ」
カボチャ200gはラップし600w5分チン、皮を残して耐熱容器に牛乳150cc、バター10g、コンソメ小さじ1半入れラップし3分加熱し潰すかミキサーにかけ完成
好みで生クリームどうぞ!レストランの味です! pic.twitter.com/LeCXOSl8gl
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年10月29日
元々料理が趣味だったというリュウジ先生。
当時、ブログにアップしていた料理は、かなり手のこんだ様子の”自家製ベーコン””ネギトロのブルスケッタ””トリッパの煮込み”など、本格的なメニューばかり。
しかし、本格的なメニューはブログで話題にならなかったそうです。
「僕がやる必要がない本格的な料理を誰も求めていない。ブログやってたときに分かりました」とリュウジ先生。
本格的な料理はあまり注目を浴びなかったようです。
「僕はプロの肩書がないので、一般人の目線。このメニューなら作れる、が共感なんですよね。世の中に求められたことをやりたい」と話していました。
最初に話題になったのが、TKGY(卵かけご飯焼き)
アボカドの漬け丼、煮込みホルモンうどんなどをアップしています。
一般の人も簡単に作れそうで、美味しそうな料理です。
ツイッターでレシピが拡散された!大根の唐揚げがきっかけ
僕の大根の唐揚げの画像、めっちゃ凄いことになってるんですが、やはり唐揚げにされた大根の怨念なのでしょうか? pic.twitter.com/tnqnXLflkL
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2017年6月17日
世の中に求められたこと・・・それを実現したのがツイッターでした!
2017年に公開した、大根の唐揚げが話題に。
大根の唐揚げは、出汁を染み込ませた大根を揚げる、というもの。
大根の唐揚げというのは珍しいですね。
このレシピで興味を持つツイートが寄せられ、大根の唐揚げは8万9000いいね!を獲得。
世の中に求められることをやりたい、というリュウジ先生。
大根の唐揚げがきっかけとなり、注目されたようです。
ブレイクの決め手はツイッター 密なコミュニケーション
昨日は大根の唐揚げ。
今回は上新粉と片栗粉を一対一の割合で。
確かにある程度サクサク感が長続きするみたいです!コーンスターチも試してみたい。
今回は青海苔を振りましたが非常に合う、からしと柚子胡椒とワサビを添えましたが、からしが一番合うかな、やっぱりコレ美味いね。 pic.twitter.com/MiVszuyChh
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2017年4月6日
プロの料理人としての肩書や、料理は独学、というリュウジ先生。
ブログで手のこんだ本格的なレシピをアップしている時は注目されなかったということです。
しかし、大根の唐揚げなど、ちょっと変わったレシピをアップすることで、一気にツイッターで注目されました。
スモークサーモンの薔薇は酢飯とカニを敷いた重箱に植えてちらし寿司に。
これだけ並ぶと流石に圧巻です。
さて、これと大根の唐揚げでいっぱいやってきます。 pic.twitter.com/Wv5cN0uUSm
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2017年3月28日
リュウジ先生、レシピをアップした後、料理に関する質問が結構来るんだそう。
質問には、極力答えているということです。
レシピの質問に対し、直接答えるという丁寧さ。
オリーブオイルがない時の代用品があればお願いします、という質問には「バター多く入れたらいいかも」など、ちょっとした質問にも丁寧に対応しています。
マイタケだけが苦手なので、しめじでも良いですか?という質問にも、「しめじでもエリンギでもしいたけでもおっけ!」と親しみのある返答。
フォロワーと密にコミュニケーションを取ることが、ブレイクの決め手だったようです。
料理のお兄さん、という肩書がぴったりですね。
リュウジ先生、仕事仲間の集め方も驚き!
簡単すぎて旨すぎて、作るのも食べるのもおそらく秒殺です
「レタスの秒殺サラダ」
レタス半玉を適当にちぎって三倍希釈のめんつゆ大1、酢大1、ごま油大1、塩少々と和えるだけ!
簡単ドレッシングでレタスがスナック菓子のようにバリバリ食べられます!
動画は↓
https://t.co/FTNIfOEKSO pic.twitter.com/bKAnQUJTAw— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年10月27日
リュウジ先生、仕事仲間の集め方も驚きでした。
料理動画を撮影しているのは動画制作担当の小川徹也さん。
2年弱の付き合いなんだそう。
知り合ったきっかけは居酒屋。
動画制作も自然体です。
リラックスモード 自然体が魅力
これほんとに簡単でかわいくて美味しくてかわいいので是非
「ローリングハムチーズブリトー」
春巻の皮を半分に切りハム4枚とチーズ2枚を巻きラップし1分チンするだけ
噛むと中心からジュワッとチーズが溢れ出ます
おやつにもおつまみにも最適、おすすめです pic.twitter.com/FhnWj0jEeF
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年10月26日
料理を開始し、撮影がスタートしています。
レンジで温めるなど、調理時間を待つ間、カメラの前でマイペースにドリンクを飲みはじめました。
撮影中ですが、リラックスモード。
気楽な雰囲気が人気をさらに集めているようです。
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「自由な感じでやっています」とリュウジ先生。
型にはまらないのが人気のようです。
スタジオでプライベートを質問!
▼バズる料理家 #リュウジさん @ore825 の
新刊本掲載レシピを公開中!!!「かぼちゃとひき肉のガリバタ炒め」の作り方👨🍳✨https://t.co/v6bXxrZp71
超簡単でやみつき間違いなし!🎃
皆様もぜひお試しください♪▼おかずにもおつまみにもなる
新刊「 #つまみメシ 」📕https://t.co/wO5yEQqeH5 pic.twitter.com/pSJx8XeiGr— 暮らしニスタ編集部@大賞2019応募受付中! (@kurashinista) 2019年10月25日
スタジオに登場したリュウジ先生。
何を質問してもOK、ということで、NGナシのようです。
家賃について質問したところ、家賃は12万円と答えていました。
彼女はいるんですか?という質問に対し、「いないはいない」という微妙な回答。
水卜アナに似てる?と華丸さんが言ったところ、なんと、リュウジ先生、「家にテレビがない」と、水卜アナのことを知らないようです。
いないはいない・・・・・
いない、ということで良いのでしょうか。
家にテレビがない、ということで、スタジオの出演者たちも驚いていました。
最高月収は・・・?
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さらに、ココリコ遠藤さんが、「最高月収は?」と質問したところ、「1000万円」と答えていました!
最高月収は衝撃の1000万円。
レシピ本も大人気。
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料理動画の配信も人気のリュウジ先生。
人気があるとはわかっていましたが、最高月収1000万、ということに驚きました。
しかし、バズレシピが話題になったリュウジ先生。
私生活は謎に包まれていましたが、あまり生活はバズる前と変わっていない様子です。
ツイッターで話題になり、フォロワーに対してもこまめに返信するなど、丁寧で優しい姿勢が人気なんでしょうね。
リュウジ先生が紹介してくれるレシピも、身近な食材を使い、素人でも簡単に作れそうです。
映える!と印象に残る料理も人気ですが、レシピだけでなく、リュウジ先生の飾らない人柄も人気なのだと思います。
まとめ
10月28日に放送された「かみひとえ」
今回は、料理研究家・リュウジ先生に密着していました。
ツイッターでバズレシピが好評。フォロワーは100万人です。
話題のリュウジ先生ですが、私生活は謎に包まれています。
わかっているのは千葉市在住、ということだけ。
「かみひとえ」がリュウジ先生に密着し、質問していました。
動画配信で話題の料理研究家。
じゃがりことチーズを使った料理”じゃがアリゴ”は49万5000いいね!を獲得。
型破りなメニューでバズらせまくっているリュウジ先生。
レシピ本を出せば、累計30万部以上の大ヒット。
リュウジ先生が暮らしているのは、千葉市にあるマンション。
間取りは2LDK。家賃は12万円ということです。
自宅のキッチンで撮影や取材・打ち合わせを行い、基本的には家で過ごし、かなりインドアの様子。
昨年までは介護施設で働いていたということです。
元々料理が趣味で、独学で料理をしていたというリュウジ先生。
ツイッターで話題になる前は、ブログに手のこんだ本格的な料理をアップしていたということです。
しかし、本格的な料理は話題にならなかったとのこと。
世の中に求められることをやりたい、と、少し変わったレシピをツイッターにアップしたところ、注目されました。
きっかけは大根の唐揚げ。
その後もレシピが話題となり、ツイッターで拡散され、フォロワーが増えていったということです。
また、料理に関する質問にも丁寧に答え、とても親切。
フォロワーと密にコミュニケーションを取ることが、ブレイクの決め手だったようです。
スタジオで、リュウジ先生に質問していました。
・千葉市のマンションの家賃は12万円
・彼女は・・・いないはいない
ココリコ遠藤さんの「最高月収は?」という質問に対し、「1000万円」と答えていました。
出版したレシピ本は売れていて、料理動画の配信など、大人気のようです。
最高月収1000万円、というリュウジ先生ですが、生活自体はあまり変えていない雰囲気。
ツイッターのフォロワーに対し、売れっ子になった今でも、料理に関する質問に丁寧に答えるなど、レシピだけでなく、優しい人柄も人気なのでしょうね。