9月6日に放送された「ヒルナンデス」の、日本橋人気No.1グルメ目利き対決のコーナーで。再開発が進む日本橋グルメを特集。
高島屋S.C、コレド室町、YUITOを紹介していました。
藤本敏史さんと河北麻友子さんが向かったのは、東京メトロ日本橋駅の真上にあるコレド日本橋。
グルメフロアでは、世界各国の名物料理が堪能できます。
2人が向かったのは、チャイニーズレストラン盤古殿。
格安の中華料理ということで、お値段もお手頃。
一体どんなメニューがあるのでしょうか?
目次
チャイニーズレストラン盤古殿(ばんこでん)
引用元:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13216361/
本場中国のシェフが作る、超本格派の中華料理。
盤古殿は、リーズナブルな値段で堪能できる人気店です。
2人がメニューをみて、盤古殿の人気No.1は麺料理だと思う!と話していました。
河北麻友子さんが注目したのは担々麺。
ちょっと辛いということです。
盤古殿では、辛いメニューも人気だそう。
辛いメニューが人気No.1という店員さんの言葉で、四川麻婆豆腐鉄板仕上げ 1280円を注文。
もう1品は担々麺 1280円に決定!
果たして、味はどうなのでしょうか・・・?
担々麺&四川麻婆豆腐鉄板仕上げ
麻婆豆腐は15種類以上の調味料を加えた特製のタレで仕上げています。
ひき肉と豆腐を加え、軽く混ぜ合わせたら、熱々の鉄鍋の中に投入。
鉄板仕上げということで、熱々の麻婆豆腐。
辛いのが苦手、という藤本さんも美味しいと絶賛しています。
後から辛さがくるということです。
河北さんは美味しいと絶賛。
続いては担々麺。
味の決め手は、練りゴマ・山椒・ラー油などが入った担々麺ペースト。
それを、牛・豚・鶏からとった出汁を加え、スープがよく絡むこだわりのちぢれ麺に、特製そぼろをたっぷり乗せて完成です。
「これはうまい!ゴマの風味がすごく効いてる」と藤本さん。
「ゴマの風味とお肉も美味しい」と河北さんも絶賛。
2人がこのお店のNo.1に選んだのは担々麺。
はたして、結果はどうなのでしょうか・・・?
盤古殿 人気No.1は・・・?
盤古殿の人気No.1は何なんでしょうか?
なんと、人気No.1は、鶏の唐揚げ 四川風辛口炒め 980円だということです。
一番人気の理由を聞いてみたところ、徳島県産の阿波尾鶏を使用。
あまり辛くなくて、風味がよくてジューシーで美味しいということで人気なんだそう。
メニューでは画像もなく、あまり目立つ位置に表示されていたわけではありませんが、人気No.1だということです。
まとめ
9月6日に放送された「ヒルナンデス」の、日本橋人気No.1グルメ目利き対決のコーナーで。再開発が進む日本橋グルメを特集。
藤本敏史さんと河北麻友子さんが向かったのは、東京メトロ日本橋駅の真上にあるコレド日本橋。
2人が向かったのは、チャイニーズレストラン盤古殿(ばんこでん)。
盤古殿の人気No.1メニューは・・・?と考えた2人。
担々麺と四川麻婆豆腐鉄板仕上げを注文していました。
味はどちらも美味しい、と好評。
盤古殿の人気No.1は・・・・鶏の唐揚げ 四川風辛口炒め 980円
徳島県産の阿波尾鶏を使用。
あまり辛くなくて、風味がよくてジューシーで美味しいということで人気なんだそう。
リーズナブルで本格的な中華が話題の盤古殿!
お手頃価格で、人気が出るのも納得でした。