2019年6月14日に放送された「news.every」の、「トク4」のコーナーで、「美食の街」横浜中華街で、今回初めて開催されたスイーツNo.1決定戦の様子を伝えていました。
横浜中華街では、800軒ものお店がひしめいており、150年あまりの歴史があります。
今回はじめてスイーツNo.1決定戦が開催されました。
開催の様子や、スイーツNo.1のランキングについて紹介させていただきます。
目次
横浜中華街で初!2019年スイーツNo.1決定戦開催
2019年6月13日に発表された横浜中華街のスイーツNo.1決定戦。
横浜中華街では、今回12のお店が参加しました。
マンゴーづくしのスイーツや、台湾の仙草というハーブを使った真っ黒なコーヒーゼリーのようなスイーツ、胡麻団子、月餅など、話題のスイーツが登場。
引引用元:http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/hosoi/3990
インスタ映えしそうな美味しいスイーツが並んでいました。
どの商品も美味しそうです!
揚州飯店本店は、ゼリーやムースを重ねたスイーツ・チャイニーズヴェリーヌ 550円でエントリー。
中華街 桂宮は、マンゴープリンをそのままはさんだシュークリーム・桂宮特製マンゴーシュークリーム・380円をエントリーしていました。
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
馬さんの店龍仙本店は、定番の胡麻団子・黒餡麻球 100円
横浜博覧館 ガーデンテラスカフェは、今注目のタピオカミルクティーを使ったプリン・タピオカミルクティープリン 630円
インスタ映えし、美味しそうなスイーツが揃っていました。
2019年初代No.1にエントリーしたスイーツ・投票方法
2019初代No.1スイーツ決定選では、お客さんが商品を購入し、ボードにシールを貼っていきます。
商品を買うと、シールが渡され、おいしいと思った商品の集計表にシールを貼っていきます。
エントリーしたスイーツ
・馬さんの店 龍仙本店 黒餡麻球
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・横浜博覧館ガーデンテラスカフェ・タピオカミルクティープリン
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・愛香桜 パンダマーライコーイチゴマーライコー
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・ROUROU Cafe フルーツパオサンド
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・Meet Fresh鮮芋仙 仙草オリジナル
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・揚州飯店本店 チャイニーズヴェリーヌ
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・状元樓 マンゴー・マンゴー
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・肉匠 いく田 わらび餅とタピオカのデコポンゼリー
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・四五六菜館 令和月餅
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
・中華街大飯店 フルーツ入り虹色プリン
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
どのスイーツも彩りも良く、とても美味しそうです!
エントリーしたスイーツ・投票状況
台湾スイーツの仙草ゼリーは番組の予想通り大好評でした。
「仙草ゼリーがすごく美味しい」、「ほんのりと甘く、美味しい」と好評の仙草ゼリー。
直前まで食感にこだわり工夫していた 状元樓横濱本店マンゴー・マンゴーも好評で、お客さんが次々と買っていきます。
「もちもちしてて、美味しかった」ということです。
マンゴー・マンゴーのもちもちした食感の秘密は、やわらかいマンゴープリンに加えたタピオカとナタデココ。
直前まで食感にこだわったことがお客さんにも伝わったようです。
途中経過を見ると、マンゴー・マンゴーが1位を争っていました。
優勝候補だった仙草オリジナルゼリーは苦戦しています。
1位争いに加わったのが、中華街ではおなじみの黒ゴマの餡がたっぷり入った胡麻団子・黒餡麻球!
1つ100円という安さも加わり、票をのばしていました。
最終的な順位は、一般の人気投票に加え、3人の審査員の点数で決まります。
評価点の合計で 審査員の持ち点が多いので、最後の最後で大逆転の可能性も。
2日間にわたる、スイーツ決定戦が終了しました。
横浜中華街スイーツランキング!2019初代No.1スイーツTOP3
横浜市中区の広東会館倶楽部で結果発表されました。
横浜中華街初代 初代スイーツNo.1の座に輝いたのはどのお店なのか?
スイーツTOP3
引用元:https://www.chinatown.or.jp/event/event/yamucha_sweets2019/
第3位(銀菓賞)MeetFresh鮮芋仙 真っ黒なスイーツ、仙草ゼリー
第2位(金菓賞)揚州飯店本店 チャイニーズヴェリーヌ
第1位(最優秀金菓賞) 状元樓(じょうげんろう)横浜本店 マンゴー・マンゴー
という結果に!
状元樓(じょうげんろう)横浜本店のマンゴー・マンゴーは、食感にまでこだわった独創性が審査員に高く評価されたようです。
第一位は、状元樓(じょうげんろう)横浜本店のマンゴー・マンゴーに決定しました!
中華街初のスイーツ大会。
来年も開催されるということです。
まとめ
「美食の街」横浜中華街で、今回初めて開催されたスイーツNo.1決定戦。
横浜中華街では、800軒ものお店がひしめいており、150年あまりの歴史があります。
今回はじめてスイーツNo.1決定戦が開催されました。
エントリーした12のお店のスイーツはどれも彩りもよく、とても美味しそう!
結果は、
第1位(最優秀金菓賞) 状元樓(じょうげんろう)横浜本店 マンゴー・マンゴー
第2位(金菓賞)揚州飯店本店 チャイニーズヴェリーヌ
第3位(銀菓賞)MeetFresh鮮芋仙 真っ黒なスイーツ、仙草ゼリー
どのスイーツもとても美味しそうでした!
来年の結果も楽しみですね。