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2月8日に放送された「サタデープラス」で、大丸東京店・デパ地下ヒットの理由を紹介していました。
東京駅直結で、年間入店客数3700万人！年商売上250億円の大丸東京。
腕利きのバイヤー三銃士を紹介してくれました。
惣菜ハンター・金井悠さん、弁当担当・太葉田大さん、甘党大臣・中島沙織さん。
バイヤー3人が全国各地を走り回り、名店を見つけ出しているんだそう。
365日日本全国のスイーツを試食している中島さん。
スイーツ担当の中島さん激推しスイーツを紹介してくれました。
目次
東京大丸 激推しスイーツ3選！
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パティスリー・KIHACHI
パティスリーキハチ
・パティスリーキハチ ガトーサンド 411円
発酵バターに分厚いミルククリームをサンドしたスイーツ。
サクサクしたクッキーとクリームがとても絶妙なんだそう。
ボリュームもあり、とても美味しそうです。
バイヤー・中島さんはプレゼントの際、購入することが多いんだそう。
生ケーキなのに個包装になっていて、プレゼントするととても好評だということです。
続いて紹介されたのは、銀座ウエストのハートヴィクトリア。
銀座ウエスト ハートヴィクトリア
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・銀座ウエスト ハートヴィクトリア 8個入り 1836円
ケーキの生地を練り込んだサクサクのクッキーに、国産ジャムを塗り込んだハートヴィクトリア。
3つ目に紹介されたのは、船橋屋の白玉あんみつ。
船橋屋 白玉あんみつ
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・船橋屋 白玉あんみつ 1個 540円
船橋屋は元祖くず餅のお店。
あんみつの中にもくず餅が入っていて、食感を楽しめるんだそう。
船橋屋は東京亀戸にある創業215年目の老舗。
くず餅発祥のお店です。
寒天とあんこと黒蜜が絶妙にマッチ。
スイーツ担当バイヤーの中島さんが激推しの3品。
さらに、VTRでは紹介できなかった大丸とっておきスイーツも紹介されました。
とっておきスイーツ 万歳楽＆カタヌキヤ
叶匠寿庵 万歳楽の巨大どら焼きと、カタヌキヤのパンダバウムが紹介されました。
叶匠寿庵 万歳楽
・叶匠寿庵 万歳楽 1個864円
規格外の巨大どら焼きです。
かなり大きく、顔の大きさくらいのどら焼き。
直径12cmで厚さは3cmほど大きさ。
重さは280g。甘さは控えめで美味しいんだそう。
大丸東京店だけで、1日10個の限定販売。
カタヌキヤ パンダバウム
カタヌキヤ パンダバウムです。
・カタヌキヤ パンダバウム 1個 540円
見た目はとてもかわいいパンダのスイーツ。
長方形の形をしているのですが、実はこのパンダ、型抜きできるんです。
型を抜くとパンダが出てきます。
濃厚でとても美味しいんだそう。
見た目もとてもかわいいです。
まとめ
2月8日に放送された「サタデープラス」で、大丸東京店を紹介していました。
大丸東京のスイーツ担当バイヤー、中島さんがおススメのスイーツを紹介！
365日日本全国のスイーツを試食している中島さん。
スイーツバイヤー激推しスイーツです。
◆スイーツ担当の中島さん激推しスイーツ
・パティスリーキハチ ガトーサンド 411円
・銀座ウエスト ハートヴィクトリア 8個入り 1836円
・船橋屋 白玉あんみつ 1個 540円
また、VTRで紹介できなかった2品も紹介。
・叶匠寿庵 万歳楽 1個864円
・カタヌキヤ パンダバウム 1個 540円
5品のスイーツが紹介されました。
大丸東京のバイヤーが激推しのスイーツです。