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4月14日に放送された「めざましテレビ」、”シェアTOPICS”のコーナーで、調味酢を紹介していました。
お酢に調味料や出汁、ハーブなどがブレンドされていて、まるでひと手間加えたような味になるんです。
調味酢1つだけで本格的な味に大変身。
続々と新商品が発売されている調味酢、だしのきいたまろやかなお酢、バルサミコ醤油、レモン&5種のハーブが香る酢の3品を紹介していました。
目次
だしのきいたまろやかなお酢
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だしのきいたまろやかなお酢
簡単これ1本!で話題の調味酢です。
おうちご飯が簡単にひと手間加えたような味になると好評の商品。
去年春の発売以来、出荷本数500万本以上。
手軽さで人気なのが、だしのきいたまろやかなお酢
・だしのきいたまろやかなお酢 500ml 299円
・だしのきいたまろやかなお酢 1000ml 548円
マリネ、ピクルス、肉料理などに使える調味酢。
国産のりんご酢をベースに、かつおや昆布のだし、ゆず果汁などをブレンドしていて、和洋中、どんな料理にも使えるといいます。
例えば、鶏のもも肉を焼いて、このお酢をかけて味付けするだけで、簡単に鶏の照り焼きが完成。
これ1つで照りも味付けもバッチリ決まります。
さらに、お酢にはお肉を柔らかくする効果もあるので、ジューシーな仕上がりに。
また、茹でたたこときゅうりをこのお酢で合わせるだけで酢の物が完成。
あっという間に副菜が作れます。
カルディ バルサミコ醤油
カルディコーヒーファームのオリジナル商品で、簡単に洋風料理ができるというのが、バルサミコ醤油
・KALDI バルサミコ醤油 367円
イタリア産のバルサミコ酢に醤油などをブレンド。
そのままかけるだけで一味違った味わいに。
豚肉のソテーもこのバルサミコ醤油をかけると豪華なメニューに早変わり。
お肉の他にも、目玉焼きやサラダなどにも使えるバルサミコ醤油。
様々な料理と相性抜群です。
オタフク レモン&5種のハーブが香る酢
そして、この春発売されたばかりの調味酢が、レモン&5種のハーブが香る酢。
・レモン&5種のハーブが香る酢 330円
お酢にレモン果汁やセージ・タイムなど、5種類のハーブをブレンド。
塩もみしたにんじんの千切りに、調味酢と、アクセントにくだいたクルミなどを添えると、フランス風の前菜「キャロット・ラぺ」の完成です。
おうちごはんの強い味方、調味酢。
うまく活用し、食卓を華やかにしたいですね。