マコさん レシピ・ポテトソース！アレンジレシピ3品

2020年5月号の「LDK」、”ずぼら冷凍術”のコーナ―で、ヒルナンデスでも活躍している家政婦マコさんの冷凍できる簡単ソース・アレンジレシピを紹介していました。

冷凍保存でき、簡単に作れる絶品ソース。

ヒルナンデスでお馴染みの家政婦マコさんが「ポテトソース」のレシピを教えてくれました。

冷凍できる「ポテトソース」

アレンジレシピ3品も紹介しています。

マコさんレシピ　ポテトソース

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家政婦マコさんが冷凍できるポテトソースのレシピを紹介してくれました。

アレンジでき、冷凍保存できるポテトソース。

子どもも大人も大好きなソースです。

材料

・じゃがいも　3個

・生クリーム　150ml

・コンソメ（顆粒）　小さじ1

・塩・こしょう　少々

作り方

1.じゃがいもの皮をむいて、レンジ600Wで6分ほど、柔らかくなるまで加熱します。

2.全ての材料を保存袋に入れて空気を抜いて平らにして冷凍して完成です。

※食べる時は必要量だけ取り出し、レンジで解凍して使います。

冷凍保存する際、パキっと必要量だけ取り出せるよう、平らにするのがポイント。

密封し、空気を抜く前に、菜箸などで切り込みを入れておくと良いかもしれません。

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ポテトソース　アレンジレシピ3品

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冷凍保存できるポテトソース。

マコさんがアレンジレシピを3品教えてくれました。

1品目はずぼらポテサラです。

ずぼらポテサラ

◆材料（2～3人分）

・ポテトソース（解凍したもの）　1/5袋

・ハム　2枚

・かいわれ菜　1/2パック

◆作り方

1.ポテトソースを解凍します。

2.ハムは千切りにします。

3.全ての材料をまぜて完成です。

ツナポテトチーズ焼き

2品目はツナポテトチーズ焼きです。

◆材料

・ポテトソース（解凍したもの）　1/5袋

・ツナ缶　1缶

・ピザ用チーズ　適量

・パセリ　みじん切り　適量

◆作り方

1.ツナ缶は油を切っておきます。

2.解凍したポテトソースとツナ缶を混ぜ合わせて耐熱皿に入れます。

3.パセリとピザ用チーズを適量乗せます。

4.オーブントースターで5分ほど、チーズがこんがりするまで焼いて完成です。

じゃがいもポタージュ

3品めはじゃがいもポタージュです。

◆材料（2～3人分）

・ポテトソース　1/5袋

・牛乳　200ml

・顆粒コンソメ　小さじ1

・パセリ　少々

◆作り方

鍋にポテトソース、牛乳、コンソメ、パセリを火にかけ、温めて完成です。

ポテトソースにしっかりと味がついているので、牛乳とポテトソースを合わせることで美味しいじゃがいもポタージュの完成！

簡単で美味しそうです。

ポテトソースは大人も子どもも喜びそうなソースですね。

冷凍保存できるので、多めに作っておけば、調理も簡単。

豪華な料理に大変身です！