【ヒルナンデス】焼きそばそうめんレシピ！ソース＋めんつゆ

8月31日に放送された「ヒルナンデス」、料理研究家のリュウジ先生が、そうめんを使ったアレンジレシピを紹介してくれました。

使うのはそうめんですが、簡単に作れるアレンジでめんつゆでいただくそうめんとは全く別物の美味しい料理に大変身！

リュウジ先生おすすめのそうめんアレンジレシピTOP5をご紹介！

焼きそばそうめんのレシピです。

リュウジ先生　そうめんアレンジレシピTOP5

ヒルナンデスに当日の朝まで飲んでて二日酔いだった料理研究家出てる pic.twitter.com/SGi0VdVXZZ

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 31, 2020

1位:釜玉そうめん

2位:冷製パスタ風ナスそうめん

3位:カルボナーラそうめん

4位:卵かけそうめん焼き

5位:焼きそばそうめん

【ヒルナンデス】そうめんつけだれ3種レシピ！簡単で飽きない素麺に

2020.9.1

8月31日に放送された「ヒルナンデス」、リュウジ先生がそうめんアレンジレシピを教えてくれました。 新型コロナウイルスの影響でおうち時間が増え、そうめんの売り上げも例年よりアップ。 混ぜるだけで簡単にできるそうめんつけだれ3種のレシピを教えてくれました。 めんつゆだけでは味が単調になり、飽きてしまいが...

焼そばそうめんレシピ

【TVで紹介中‼️】🆕

日本テレビ『ヒルナンデス！』
この夏オススメの「そうめんアレンジレシピ」

森三中・黒沢さん、バイきんぐ・小峠さんが絶賛❗️

第5位のレシピはこちらからチェック💁‍♀️

焼きそばそうめん | 料理研究家リュウジのバズレシピ.com https://t.co/LzRsKOQFF3

— リュウジのバズレシピ.com (@bazurecipe_com) August 31, 2020

リュウジ先生が5位に選んだ焼きそばそうめん。

たった5分で奥深い味わいの焼きそばそうめんの完成です。

焼きそばそうめん　材料　1人前

・そうめん　100g

・キャベツ　1/8玉

・豚肉　　80g

・ウスターソース　大さじ2

・めんつゆ（3倍濃縮）　　大さじ1

・油　大さじ1

・かつおぶし　適量

・紅ショウガ　適量

・青のり　適量

・塩　適量

・コショウ　適量

焼きそばそうめん　作り方

1.キャベツをひと口大にちぎります。

2.豚肉をお好みのサイズに切ってフライパンで炒めます。

3.豚肉を塩コショウで味付けし、焦げ目がついてきたらキャベツを入れます。

4.そうめんをかためにゆでます（1分半程度）

5.ゆであがったそうめんを流水にさらし、軽くしぼります。

6.フライパンにそうめんを投入。

7.炒めたら、ウスターソースを大さじ2入れ混ぜ合わせ、めんつゆを大さじ1入れます

8.器に盛りつけ、上からかつおぶし、紅ショウガ、青のりをかけて完成です

焼きそばそうめん　お味は？

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そうめんをゆで、フライパンで混ぜ合わせた焼きそばそうめん。

ソースだけでも焼きそば風味なのですが、めんつゆをプラスすることで奥深い味わいになるんだそう。

味の決め手はめんつゆ！

焼きそばで、とても美味しいんだそう。

ウスターソースとめんつゆで、美味しいそうめん焼きそばに。

歯切れのいい焼きそばそうめん。

とても美味しい、と大好評です。

そうめんで作れて、ゆでる時間も1分半！

やきそば麺の場合、日持ちするのは短期間ですが、そうめんがあればいつでも美味しい焼きそばそうめんが作れますね。