11月2日に放送された「ヒルナンデス」で、レシピ本大賞を受賞したリュウジ先生が激安グルメを紹介していました。
コスパ抜群で簡単に高級なお味になるという「肉吸い」
1人前約180円。
まるで高級なだし！？と思える肉吸いレシピです。
調理はレンジのみでできるというお手軽レシピ！
目次
松茸風「肉吸い」レシピ
松茸風「肉吸い」レシピです。
180円で作ることができ、まるで高級なだしを使ったような「肉吸い」
「ごはんのお供に最適なお吸い物です」とリュウジさん。
大阪名物の肉吸いを参考に考案したレシピなんだそう。
材料（1人前）
・松茸の味お吸い物 1袋
・絹豆腐 150g
・塩 １つまみ
・しょうゆ 小さじ 1/2
・水 180cc
・小ねぎ 適量
・七味 適量
作り方
1.丼に、スプーンで1口大にすくった絹豆腐を入れます。
2.水を加え、豚バラ肉を手でちぎって乗せます。
3.松茸の味お吸い物を入れ、塩１つまみとしょうゆを入れます。
4.ラップをして、電子レンジで5分加熱します。
5.小ねぎと七味をちらして、完成です。
1人前180円で高級なお味のお吸い物に。
お豆腐も入っていて、洗い物も丼のみ！時短でおいしいレシピです。
松茸風「肉吸い」 お味は？
レンジのみで作る松茸風「肉吸い」
しっかり旨味と味があり、とても美味しいということです。
奥深い味になり、まるで肉吸いのような本格的な味がレンジのみで簡単に作れると驚いていました。
リュウジさんのおススメは・・・卵かけご飯と食べること。
肉吸いのお肉にしっかりとダシと旨味が凝縮されているので、卵かけご飯との相性抜群！
さっぱりしている感じなのに、お肉の旨味が出て、まるで高級店のような味だということです。
簡単で満足感抜群のレシピですね。