[ヒルナンデス]業務田スー子さん しゃぶしゃぶ春巻き鍋！ボルシチも

11月11日に放送された「ヒルナンデス」で、業務スーパーの達人！業務田スー子さんが出演しました。

スー子さんの登場は今回で3度目。

業務スーパーのオススメ商品や、アレンジレシピを紹介してくれました。

今回もたくさんの業務スーパーの食材を紹介。

業務スーパー名物・海外直輸入の商品を業務田スー子さんが紹介してくれました。

具入りボルシチの素　4人前　480g   178円

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a&b brothers(@huutennomutsu)がシェアした投稿 - 2019年 7月月10日午前7時16分PDT

ボルシチの素を紹介してくれたスー子さん。

「なかなかロシアって行けなくない？」とスー子さん。

まさか、ボルシチの素まで売っていることに驚きました。

しかし、原産国名をみると、リトアニア、と記載されていて、「間違えちゃった！」とスー子さん。

でも、ボルシチといえばやはりロシアが浮かびますね。

ボルシチの素は6種類の野菜入りです。

テーブルビート・キャベツ・にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・にんにく、と6種類の野菜が入っています。

なんと、ビートは「食べる点滴」と呼ばれる栄養価の高い野菜なんだそう。

・ボルシチの素　4人前　478g    178円

野菜もたくさん入っていて178円！

かなり激安で驚きました。

これにスー子さんが加えたい具があるそうです。

・冷凍ミートボール　1kg  298円

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舞(@mai_gyosugets)がシェアした投稿 - 2019年 6月月3日午前5時32分PDT

このミートボールを使い、ボルシチの素と合わせ、ボルシチにできるということです。

スー子さん　簡単ボルシチ　レシピ

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ファミリーハウス 民宿若松(@semishigure.minshukuwakamatsu)がシェアした投稿 - 2019年 3月月31日午前5時48分PDT

スー子さんが、簡単ボルシチのレシピを紹介してくれました。

使うのは、

・ボルシチの素　4人前　478g    178円

・冷凍ミートボール　1kg  298円

の２つ。

簡単ボルシチの作り方です。

超簡単なボルシチ！

ミートボールを10個入れても1人前たったの84円！

ボリュームたっぷりの本格ボルシチが味わえます。

ボルシチの素の中に6種類の野菜が入っているので、栄養バランスもバッチリですね。

また、調理もとても簡単！

ミートボールを入れることで、ボリュームたっぷりです。

食べ応えがありそうですね。

うずらの卵水煮缶　430g 50～55個入り　388円

「着いてきちゃってよ！これこそ、業務スーパーの”業務”がよく似合う商品」と紹介してくれたスー子さん。

手にとったのは、うずらの卵　水煮缶　ビッグサイズ。

・うずらの卵水煮缶　430g 50～55個入り　388円

かなりのビッグサイズ。

他のスーパーでは見かけることはありませんね。

なんとこのうずらの卵、50個～55個入っているということです。

しかし、1度に使い切るのは難しいですね。

ここで、スー子さん流の保存法を教えてくれました。

うずらの卵　保存法

うずらの卵　保存法

1.うずらの卵を爪楊枝に2個さします。

2.小麦粉　卵を水でといた液にパン粉をつけ、半調理に。

3.密閉袋で冷凍保存します

冷凍保存することで、必要な時にフライパンで揚げ焼きにするということです。

お弁当に入れるのもおススメ。

スー子さんのある日のお弁当

取材中、ある日のスー子さんのお弁当を見せてもらいました。

外出先、ということもあり、新聞紙でくるんでいます。

新聞紙をそのままテーブルクロスがわりに使うスー子さん。

ふたを開けると、業務スーパーのうずらの卵で作ったかわいい「ことうげ」さんが！

「ペリーことうげ」など、かなり小峠さんをいじっているスー子さん。

卵焼きや、おにぎりの具も煮卵。

卵好きには玉卵（たまらん）弁当

と紹介してくれました。

ピックでさしてかわいくアレンジしているうずらの卵。

・メキシコことうげ

・ペリーことうげ

と、かわいく作っています。

スー子さんのアイデアと遊び心は素敵ですね。

寄せ鍋の素　800g 3～4人前　97円

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舞(@mai_gyosugets)がシェアした投稿 - 2018年11月月5日午後6時11分PST

続いて手に取ったのは寄せ鍋の素。

鍋3～4人分のストレートタイプの出汁が入った寄せ鍋の素。

・寄せ鍋の素　800g 3～4人前　97円

かなりお得です。

スー子さん、この鍋の素を使い、オリジナル寄せ鍋を作ってくれるということです。

「今回は豪華にしようと思うのよ」とスー子さん。

メインの具は何にするのでしょうか・・・？

スー子さんが手にとったのは

・大粒むきえび　300g   588円

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Petit_bonhuer(ポイ活用)(@petit_bonhuer)がシェアした投稿 - 2018年12月月30日午後4時13分PST

大粒むきえびと寄せ鍋の出汁で豪華オリジナル鍋を作ってくれました。

スー子流　しゃぶしゃぶ春巻き鍋

・炊飯器でも炊けます(しかも早炊きモードだと早く食べられるし米硬めでよりそれっぽいかも)

・盛り付けの後ろに写ってる野菜生春巻のライスペーパー(20枚入り65円)も
スイートチリソース(280g108円)も
業務スーパーです。こちらも是非！

ライスペーパーは大きいサイズも売ってます🙌 pic.twitter.com/IB3tn7pAwI

— はるいぬ (@inukoharu) 2018年11月28日

スー子さんが、97円の寄せ鍋の素を使い、豪華なオリジナル鍋のレシピを紹介してくれました。

業務スーパーで購入した

・寄せ鍋の素　800g 3～4人前　97円

・大粒むきえび　300g   588円

・ライスペーパー　16cm 100g 21枚入り　65円

さらに、大根、にんじん、長ネギ、白菜、業務スーパーの冷凍ミートボール

オリジナル寄せ鍋の鍵を握るのが、もう1品、業務スーパーにありました！

スー子さん特製オリジナル鍋。

「私のオリジナルレシピの中でみんな思いつかないかなと思うんだけど・・・」と、ライスペーパーを手に取りました。

・ライスペーパー　16cm 100g 21枚入り　65円

ライスペーパーがポイントのようです。

生春巻き用のライスペーパー。

65円とかなり激安です。

・寄せ鍋の素　800g 3～4人前　97円

・大粒むきえび　300g   588円

と野菜を入れ、煮込んで鍋の完成です。

具材もたっぷり！彩りもよく、美味しそう。

一見普通の美味しそうな鍋。

独創的なのは食べ方！

スー子さん、普通には食べません。

「独自の食べ方があって、ライスペーパーを入れます」

と、鍋の中にライスペーパーを投入！

ライスペーパーは鍋の中で一瞬で柔らかくなり、エビに巻き付けていました。

ワンタンのような感じになるそうです。

「うまーい！」とスー子さん。

ライスペーパーでくるんで食べることでさらに美味しそうです。

ミートボールを巻くと、シューマイのような感じになるんだそう。

出汁の染み込んだライスペーパーで食べることで、より出汁の美味しさを感じられそうですね。

熱々の美味しさとツルンとした食感が楽しめる、しゃぶしゃぶ春巻き鍋！

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ゆみ✯(@yumiyumichin)がシェアした投稿 - 2019年11月月10日午後7時30分PST

まさにスー子さんのアイデア鍋ですね。

スタジオで、スー子さんオススメのスー子流しゃぶしゃぶ春巻き鍋を実食。

森三中の大島さんはライスペーパーでエビを包んで食べていました。

味はとても美味しいとのこと。

TAKAHIROさんも、「モチモチで、普通に鍋食べるより美味しいですね」と、スタジオで食べていた方たちも大好評。

ライスペーパーが出汁をしっかりと吸いこみ、より鍋の美味しさが際立つようです。

食感も良さそうですね。

森三中の村上さんも、「せいろに入った点心を食べている感じ。熱々で。これ、ハマりますね！」ととても美味しいようです。

村上さんも料理上手で有名ですね。

料理上手な村上さんも大絶賛のライスペーパーを使った鍋。

考えたスー子さん、スゴイです！

確かに熱々でライスペーパーがより良い味を引き出してくれそう。

まとめ

11月11日に放送された「ヒルナンデス」で、業務スーパーの達人！業務田スー子さんが出演しました。

スー子さんの登場は今回で3度目。

業務スーパーのオススメ商品や、アレンジレシピを紹介してくれました。

・ボルシチの素　4人前　478g    178円

テーブルビート・キャベツ・にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・にんにく、と6種類の野菜が入っています。

このボルシチの素と、業務スーパーで販売している冷凍ミートボールを使い、簡単なボルシチレシピを紹介してくれました。

ボルシチの素と冷凍ミートボールは、超簡単な時短ボルシチ。

野菜もしっかりとれるので栄養バランスも良さそうです。

・うずらの卵水煮缶　430g 50～55個入り　388円

うずらも大量に入っていて激安。

続いて、業務スーパーで販売している寄せ鍋の素を使い、アレンジレシピ鍋も紹介してくれました。

・寄せ鍋の素　800g 3～4人前　97円

・大粒むきえび　300g   588円

を使い、スー子さん特製オリジナル鍋を紹介。

「私のオリジナルレシピの中でみんな思いつかないかなと思うんだけど・・・」と、ライスペーパーを手に取りました。

・ライスペーパー　16cm 100g 21枚入り　65円

スー子さん、普通の鍋で食べるだけでなく、ライスペーパーでくるんだ形でエビやミートボールなどの具材を包んで食べるのがおススメなんだそう。

スタジオで実食したところ、とても好評でした！

まるで点心みたい、と出汁をしっかりと吸い取ったライスペーパーがより味の美味しさを引き出してくれているとのこと。

とても好評で美味しそうでした。

鍋にライスペーパーを使用する、というのはスー子さんのアイデア。

しっかりとライスペーパーに出汁がしみこみ、食べやすい感じで美味しそうでした。

スー子さん、工夫してより美味しく調理していてスゴイです。

参考になりますね。

鍋にライスペーパーはスタジオでもとても好評でした。

試してみたいと思います。