3月23日に放送された「ヒルナンデス」、業務スーパーをこよなく愛する業務スーパーの達人・業務田スー子さんが登場。
1缶148円のさばオリーブオイル漬けで作るサバチョビパスタ！スー子さんのアイデアレシピです。
サバオリーブオイル漬けのオリーブオイルも全部丸ごと使います。
DHAたっぷりで健康にも良く美味しそうなパスタです。
目次
さばオリーブオイル漬け
業務スーパーで、スー子さんが手に取ったのは、サバ缶オリーブオイル漬け。
「さば缶って普通水煮か味噌煮のイメージ。珍しいの、オリーブオイル漬けなんです」とスー子さん。
・さばオリーブオイル漬け 190g 148円
しっとりジューシーなサバ、とスー子さん。
サバはDHAも豊富で体にも良いですね。
スー子さんには、サバのオリーブオイル漬けを生かしたアイデアレシピがある！とサバ缶レシピを紹介してくれました。
・スパゲッティ 1.2mm 5kg 860円
定番の業務スーパーの大量5kgのスパゲティを使ってアレンジレシピ。
「サバチョビパスタを作ります」とスー子さん
サバチョビパスタ
さばオリーブオイル漬けを使い、サバチョビパスタを作る、というスー子さん。
1人前なんと98円！
絶品のサバチョビパスタのレシピを教えてくれました。
缶詰のオリーブオイルでさらに美味しくするというサバチョビパスタ。
サバチョビパスタ 材料（2人前）
◆サバチョビパスタ 材料 2人前
・さばオリーブオイル漬け 190g 148円
・スパゲティ 180g
・にんにく1片
・赤唐辛子（鷹の爪） 1g
・あらびきコショウ 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
サバチョビパスタ 作り方
1.パスタの麺（7分）を茹でていきます。
2.さばオリーブオイル漬けをオリーブオイルも全て耐熱容器に移します。オイルも全部使用。
3.耐熱容器に入れたさばオリーブオイル漬けにスライスしたにんにく、鷹の爪を入れ、ラップをかけます。
4.さばのパスタソースは電子レンジで3分加熱。
5.あらびきコショウとしょうゆを加えたらパスタソース完成。
6.茹で上がったパスタをソースの中に入れ、混ぜ合わせます。
サバチョビパスタ 98円！
調理時間わずか10分！
サバチョビパスタの完成です。
1人前の材料費たった98円。
ボリュームもある美味しそうなパスタです。
サバとオリーブオイルの旨味が詰まったサバチョビパスタの完成！
サバやオリーブオイルの旨味を麺が吸い上げてとても美味しいパスタになるんだそう。
森三中の大島さんと村上さんがが試食。
「サバ缶買いたい！美味しい」ととても美味しかったようです。
オリーブオイル丸ごと全部使えるサバ缶。
美味しいと完食していました。