[ヒルナンデス]サンラータンうどんレシピ!卵スープの素ともずく酢

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4月21日に放送された「ヒルナンデス」、”レンジで超簡単!冷凍うどんアレンジ”のコーナーで、料理研究家の有坂翔太さんが、冷凍うどんのアレンジレシピを教えてくれました。

スープの素と缶詰で絶品うどんに!

スープの素でプロの味を再現してくれました。

サンラータンうどんのレシピです。

ポイントは卵スープの素。

本格的なサンラータンうどんが作れるんだそう。

目次

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サンラータンうどん レシピ

引用元:https://snapdish.co/d/X5fSza

サンラータンうどんのレシピです。

卵スープの素と、もずく酢を使ったレシピ!

電子レンジのみで簡単に作れるメニュー・サンラータンうどん。

時短レシピです。

材料

・片栗粉 大さじ1

・ラー油 小さじ1

・ごま油 小さじ1

・水 200ml

・冷凍うどん 1玉

・もずく酢 1パック

・長ネギ 10g

・卵スープの素 1個

・トマト 1/2個

作り方

1.卵スープの素を200mlの水で溶かし、もずく酢を三杯酢ごとボウルに入れます。

2.トマトの角切りを加え、水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜます。

3.解凍したうどんを加え、600Wのレンジで4分加熱。(ラップはかけません)

4.ごま油とラー油をかければ完成です。

もずく酢の酸味が卵スープでマイルドになり、まさに本格サンラータンうどん!

トマトの爽やかな香りとごま油の香りが食欲をそそります。

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本格サンラータンうどん お味は?

卵スープともずく酢を使いサンラータンうどんに!

トマトも入っていて、体にも良さそうなレシピです。

たまごスープの味で、もずく酢の酸味もまろやかになる、ということでとても美味しいんだそう。

さっぱりとしていて食べ応えもありそうです。

レンジのみで本格的なサンラータン風うどんが作れるのは嬉しいですね。

 

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