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3月21日に放送された「世界一受けたい授業」にレシピ本が大人気の山本ゆりさんが登場。
洗い物が激減する簡単なペペロンチーノレシピを教えてくれました。
1ツイートレシピやレシピ本が話題の山本ゆりさん。
簡単なのに美味しい！とカフェごはんが話題です。
レンジのみで作れる超簡単で美味しいペペロンチーノのレシピを教えてくれました。
目次
レンチンのみ！ペペロンチーノ
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一般的に作るには、パスタをゆでる鍋、お湯を切るざる、炒めるフライパン、盛り付ける食器とたくさん洗い物が出てしまいますが、山本ゆり先生が作るペペロンチーノは洗い物が1/4以下！
ペペロンチーノ 材料
・パスタ（5～7分茹でのもの） 100g
・ベーコン 40g
・キャベツ1枚
・チューブにんにく1cm
・鷹の爪少々
・オリーブ油小さじ2
・塩小さじ1/3
・顆粒コンソメ小さじ1/2
・水 250ml
ペペロンチーノ 作り方
1.パスタを半分に折り、耐熱性食器に入れます
2.カットベーコンとキャベツをちぎって乗せ、唐辛子、塩、コンソメスープの素、チューブのにんにく、オリーブオイルを入れ、水250mlを入れます。
3.ラップをかけずにレンジで10分加熱
4.取り出してオリーブオイルを加えて混ぜ、塩で味をととのえ、最後に黒こしょうをふって完成です。
この調理法なら洗い物は食器とフォークのみ！
「全ての食材を一緒に加熱するので、パスタのゆで汁のうま味が染み込み美味しくなります」と山本先生。
簡単で美味しく作れるペペロンチーノ。
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超簡単でレンジのみのレシピです。
味もとても美味しいということで、参考にしたいですね。