10月15日に放送された「スッキリ」、”スッキリTOUCH”のコーナーで、今、インスタで人気のぐっち夫婦を紹介していました。
20分で作ることができ、片付けもラクチンなレシピが話題の夫婦です。
3年前、インスタグラムに料理をアップし毎日投稿し、オリジナルレシピは1000以上!
中でも最も反響のあったベストレシピを紹介してくれました。
コンビニ食材3つで作れるカニ玉!
10分で作れる簡単レシピです。
目次
10分で作れるカニ玉レシピ
コンビニ食材3つ。
10分で作れるカニ玉レシピです。
コンビニでそろう、豆腐、卵、カニカマを使ったレシピ。
本格中華がかに玉に大変身。
とろりあんのカニたま豆腐です。
材料(2人分)
・卵 3個
・カニカマ 4~5本
・絹豆腐 1丁(300g)
・しょうゆ 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・砂糖 小さじ 1/2
・塩 ひとつまみ
・水 180ml
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・しょうが(すしおろし) 小さじ 1/2
作り方
1.耐熱容器の中に、スプーンで大きめにすくった豆腐を並べ、しょうゆをかけます。
2.ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分半加熱。
3.ボウルに卵を溶いて、カニカマを手で裂いていきます。
4.砂糖・塩を加えて混ぜます。
5.続いてあん作り。鍋に水180ml、めんつゆ、すりおろししょうがを入れて沸騰させます。
6.火を消して、水溶き片栗粉をよく混ぜてからちょっとずつ混ぜていきます。
7.フライパンをあたため、油をしいて、卵を1滴入れ、ぷくぷく浮く状態になったら卵をフライパンに入れて混ぜます。
8.20秒くらいでとろとろ卵を豆腐を入れた器に盛りつけ、上からあんをかけて完成です。
調理時間は10分。
コンビニで揃う食材で本格中華に大変身!
お豆腐を使っているのでヘルシーで食べ応えもありそうです。
とろりあんのカニたま豆腐 お味は?
とろりあんのカニたま豆腐。
お味は・・・?
豆腐もぷるぷるで卵もちょうど良い火加減でとても美味しそうです。
とろとろでとても美味しいんだそう。
温かい冬に最適ですね。