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3月14日に放送された「サタデープラス」、1ツイートレシピで話題の山本ゆりさんに、簡単に作れるカレーリゾットのレシピを紹介してくれました。
レシピ本が人気の山本ゆりさん。簡単で美味しく作れるレシピが大好評です。
超簡単なのに本格的な味のカレーリゾットのレシピをご紹介。
目次
山本ゆりさんのレシピ本 幅広い層から大人気
山本ゆりさんのレシピ本やツイッターには、わかりやすく、簡単で美味しいレシピが紹介されています。
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レンチンのみ、という料理もあり、美味しくて簡単と話題です。
自宅で料理する機会が増えている今、山本ゆりさんのレシピ本はさらに売り上げがアップしているんだそう。
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山本ゆりさんは大阪在住の専業主婦。
わかりやすく、簡単なレシピで大人気です。
今回、サタデープラスで家にあるものだけでできる、超簡単！カレーリゾットをスタジオで生披露してくれました。
レンジのみ！カレーリゾット
家にある材料だけでできる、レンジのみのカレーリゾット。
使う材料は3つのみ。
材料（1人前）
・米 1/2カップ
・カレールウ 1片
・粉チーズ 適量
・水 400ml
カレーリゾット 作り方
1.大きめの耐熱ボウルに、米（生のままでOK!）、カレールウ、水(400ml)を入れます
2.電子レンジ・600Wで15分加熱します（ラップ無しでOK）
3.15分経ったらボウルを混ぜていきます
4.盛り付けて粉チーズをかけたら完成です
驚くほど簡単なカレーリゾット。
お米は普通のお米で、水で洗う必要もないんだそう。
まさに必要なのは米とカレールウ、水、粉チーズのみ。
超簡単カレーリゾットお味は？
レンジのみで超簡単に作れるカレーリゾット。
卵を乗せたりパセリをちょっとかけていただくのもおススメなんだそう。
スタジオで試食した皆さん、美味しさに驚いていました。
洗っていないお米をそのまま使うことで、少し芯が残る形になり、よりリゾットらしさが出て来てとても美味しいんだそう。
山本ゆりさんは、炊いたごはんと生米の両方で試してみた、ということですが、生米のほうがよりリゾットらしくて美味しいということです。
炊いたご飯だと雑炊のようになってしまう、と話していました。
カレーリゾットアレンジ
バターチキンカレー風のアレンジも紹介してくれました。
バター（5g）、ケチャップ、牛乳（各大さじ2）を混ぜて入れると、またちょっと違った味になって美味しいんだそう。
材料をちょっと足すだけ、ということですが、こちらのアレンジもすごく美味しいということです。
超簡単なカレーリゾット。
予想以上に超簡単なレシピで驚きました。
味もとても美味しいようです。