9月23日に放送された「めざましテレビ」、”シェアTOPICS”のコーナーで、料理レシピ本大賞 in Japan2020で受賞した3冊のレシピ本を紹介していました。
料理部門1位はリュウジさんの悪魔のレシピ。
準大賞を受賞したのは藤井恵さんの藤井弁当。
お菓子部門大賞はてぬキッチンさんの「魔法のてぬきおやつ」
リュウジさんのレシピと、てぬキッチンさんのレシピを紹介していました。
簡単で美味しい人間をダメにするウマさ！と話題のレシピ本、悪魔のレシピから、アボカドの漬け丼のレシピをご紹介。
目次
2020年 料理大賞受賞 リュウジさん
やみつきになるほど美味しい！悪魔的なレシピを掲載。
・リュウジ式 悪魔のレシピ
低糖質の商品が116点中58点も紹介されています。
バズレシピとして注目されている料理研究家リュウジさん。
電子レンジだけでできるカルボナーラや、焼くだけで簡単、キャベツのステーキなど、たくさんのレシピを紹介しています。
簡単で美味しい、と好評のリュウジさんのレシピ。
多数の番組に出演し、美味しい！と話題です。
アボカドの漬け丼レシピ
今回は、アボカドの漬け丼レシピを紹介していました。
材料（1人分）
・アボカド 1個
・めんつゆ 大さじ2
・ラー油 すこし
・黒コショウ すこし
・ごはん 茶碗1杯分
・卵黄 1個
・きざみのり お好みで
作り方
1.スライスしたアボカドをボウルに入れ、めんつゆ、ラー油、黒こしょうを合わせたタレを絡めます。
2.丼にごはんを入れ、味付けしたアボカドを上に乗せます。
3.卵黄と刻み海苔を乗せて完成です。
リュウジさん考案・アボカドの漬け丼。
簡単で悪魔的に美味しいアボカドの漬け丼の完成です。
甘辛いタレとアボカドの相性は抜群で、ごはんがすすアボカドの漬け丼。
簡単に作れるのも嬉しいですね。