4月2日に放送された「ヒルナンデス」、春のキッチンカーグルメ、ということで、話題のキッチンカーを紹介していました。
キッチンカーのお店、イズィーズカフェ。本格コーヒーが楽しめます。
イズィーズカフェが家庭でマネできる 絶品レモネードのレシピを伝授。
材料はレモン・マヌカハニー・三温糖の3つだけ。簡単で絶品のレモネードが作れます。
目次
イズィーズカフェ
オーストラリアとニュージーランド系の移動カフェ。
鮮やかな黄色が目をひくキッチンカーのイズィーズカフェ。
コーヒーをはじめ、チャイやチョコレートドリンクなどメニューも豊富。
中でもイチオシは、フラットホワイトというコーヒー。
・フラットホワイト 450円（Sサイズ）
ニュージーランドやオーストラリアではポピュラーなコーヒーなんだそう。
ミルクのスチームがラテやカプチーノよりもなめらかでキメが細かいということです。
すごく美味しく、優しい味のコーヒーなんだそう。
イズィーズカフェの人気メニュー・絶品レモネードのレシピを教えてくれました。
絶品レモネード レシピ
材料は3つだけ！絶品レモネードのレシピを教えてくれました。
お店で大人気のレモネード。
・オリジナルレモネードwithマヌカハニー 550円
今回は、家庭でもマネできるレシピを特別公開！
材料
・レモン（農薬不使用）
・マヌカハニー
・三温糖
レモン1：三温糖1：マヌカハニー0.1
作り方
1.レモンは皮ごと輪切りにし、三温糖を加えます。
2.さらにマヌカハニーを加え、全体を混ぜ合わせます。
3.1日冷蔵庫で寝かせます。すると、砂糖がとけ、レモン汁とレモンの輪切りがある状態に。
4.ミキサーにかけレモンを細かくしておきます。するとあっという間にレモネードの素が完成。
5.コップにスプーン1杯ほど入れ、炭酸水を注げば、自家製レモネードの完成です。
レモンの皮を使った、ほんのり甘みのある大人のレモネードの完成！
自家製レモネード お味は？
さっぱりしてて甘い、めっちゃ美味しい！と大好評。
レモンの皮が入っていることにより香りが強く、カフェで出てくるような美味しいレモネードに！
家で作れるのは嬉しいですね。
春・夏の時期に最適です。