3月23日に放送された「ヒルナンデス」、業務スーパーをこよなく愛する業務スーパーの達人・業務田スー子さんが出演しました。
1袋19円のもやしと39円の納豆を使った卵焼きを紹介してくれました。
食感が楽しめて美味しいということです。
目次
納豆ともやしの卵焼き
・もやし 200g 19円
太めでシャキシャキ感のある緑豆もやしを使用。
もやしが19円、というのはなかなかないですね。
ここでスー子さんからスタッフに突然質問！
もやしは平仮名で書かれていますが、実は感じもあるんだそう。
正解は・・・萌やし！
続いて、納豆も購入。
・緑の小粒納豆 39円
タレ・からしが付いて3パック入った納豆が39円。
超激安です。
最近この激安納豆にはまり、毎日食べているというスー子さん。
納豆を使ったアレンジレシピを紹介してくれました。
現在納豆のアレンジレシピを研究しているというスー子さん。
自信作は、納豆ともやしの卵焼きなんだそう。
納豆ともやしの卵焼き
39円の納豆と19円のもやしを使った卵焼き。
スー子さんの自信作！
「食感が楽しめて美味しいの！本当に美味しいの」とスー子さん。
納豆ともやしの卵焼き（2人分）材料
◆納豆ともやしの卵焼き（2人分）材料
・卵2個
・キムチ 20g
・もやし 10g
・納豆 1パック（45g）
・ごま油 大さじ1
納豆ともやしの卵焼き 作り方
1.ボウルに溶いた卵、キムチ、もやし、タレで味付けした納豆1パックを入れかき混ぜます。
2.卵焼き器にゴマ油大さじ1を入れ、流し込んでいきます。
3.焼きながら形を整えたら完成です。
納豆ともやしの卵焼き
やわらかい納豆と、シャキシャキしたもやしの食感が楽しめる卵焼き。
スー子さん、卵焼きの上にマヨネーズを乗せていました。
ボリュームもあり、食べ応えがありそうです。
キムチと身体にも良い納豆。
発酵食品を2種類使っているので、肌や腸に良さそうなアレンジレシピです。