[ヒルナンデス]業務田スー子 納豆ともやしの卵焼き!食感が最高

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3月23日に放送された「ヒルナンデス」、業務スーパーをこよなく愛する業務スーパーの達人・業務田スー子さんが出演しました。

1袋19円のもやしと39円の納豆を使った卵焼きを紹介してくれました。

食感が楽しめて美味しいということです。

目次

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納豆ともやしの卵焼き

・もやし 200g  19円

太めでシャキシャキ感のある緑豆もやしを使用。

もやしが19円、というのはなかなかないですね。

ここでスー子さんからスタッフに突然質問!

もやしは平仮名で書かれていますが、実は感じもあるんだそう。

正解は・・・萌やし!

続いて、納豆も購入。

・緑の小粒納豆  39円

タレ・からしが付いて3パック入った納豆が39円。

超激安です。

最近この激安納豆にはまり、毎日食べているというスー子さん。

納豆を使ったアレンジレシピを紹介してくれました。

現在納豆のアレンジレシピを研究しているというスー子さん。

自信作は、納豆ともやしの卵焼きなんだそう。

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納豆ともやしの卵焼き

39円の納豆と19円のもやしを使った卵焼き

スー子さんの自信作!

食感が楽しめて美味しいの!本当に美味しいの」とスー子さん。

納豆ともやしの卵焼き(2人分)材料

◆納豆ともやしの卵焼き(2人分)材料

・卵2個

・キムチ 20g

・もやし 10g

・納豆 1パック(45g)

・ごま油 大さじ1

納豆ともやしの卵焼き 作り方

1.ボウルに溶いた卵、キムチ、もやし、タレで味付けした納豆1パックを入れかき混ぜます。

2.卵焼き器にゴマ油大さじ1を入れ、流し込んでいきます。

3.焼きながら形を整えたら完成です。

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納豆ともやしの卵焼き

やわらかい納豆と、シャキシャキしたもやしの食感が楽しめる卵焼き。

スー子さん、卵焼きの上にマヨネーズを乗せていました。

ボリュームもあり、食べ応えがありそうです。

キムチと身体にも良い納豆。

発酵食品を2種類使っているので、肌や腸に良さそうなアレンジレシピです。

 

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