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4月4日に放送された「中居正広のニュースな会」で、ギャル曽根さんが時短！ホットプレート簡単レシピを紹介していました。
ギャル曽根の家族で作ろう！週末ホットプレートごはん！
楽しく簡単に作れるレシピ。
様々な番組でレシピを公開しているギャル曽根さんのホットプレート料理です。
ホットプレートを使い、煮込まずできる！超時短焼きカレーレシピを紹介してくれました。
目次
時短！絶品焼きカレー レシピ
煮込まないのですごく簡単に時短で作れるカレーだということです。
カレーは調理は難しくはないのですが、煮込むのに時間がかかってしまいますね。
鍋で煮込む場合、25分かかってしまうのですが、焼きカレーの場合はたったの5分！
ルウが早く溶けて時短になります。
また、ギャル曽根さんの焼きカレー、完成するととても豪華！
彩り豊かな野菜がたっぷりでインスタ映えし、子どもも喜びそうです。
チーズたっぷり焼きカレー 材料
・牛豚合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/2個
・アスパラ 3本
・ミニトマト 8個
・カレールウ 1/2箱
・ピザ用チーズ お好みの量
・ご飯 3合分
・サラダ油 大さじ1
・水 300ml
・中濃ソース 大さじ4
・砂糖 大さじ1
野菜はお好みのものでも大丈夫なんだそう。
焼きカレー 作り方
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1.にんじんを輪切りにし、好きな型で抜きます。
2.アスパラ3本は食べやすい大きさにカット。
3.型抜きしたにんじんとアスパラ。少量の水を入れ、電子レンジ600Wで2分を目安に加熱します。
4.余ったにんじんをみじん切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
5.カレールウを溶けやすいよう刻みます。（刻むことで時短に）
6.ホットプレートを250℃にしてサラダ油をしいて、ひき肉・にんじん・玉ねぎを炒めます。
7.水を少し加え、約3分蒸し焼きにします。
8.ある程度水分が飛んだら、水300mlを入れ、刻んだルウ・中濃ソース・砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。
9.フタをして約2分半蒸し焼きにします。
10.ホットプレートの中央にご飯3合分を盛り、周りのカレーをかけ、白いご飯を隠すようにします。
11.仕上げに好みの分量のチーズをカレーの上に乗せます。
12.電子レンジで加熱したアスパラ、型抜きしたにんじんをチーズの上に乗せ、プチトマトも乗せていきます。
13.フタをして、チーズを溶かしていけば完成です。
カレールウは溶けやすくなるように細かく刻むことがポイントです。
刻むと溶けやすくなり、煮込む時間を短縮できます。
刻んだルウを入れて少し混ぜただけでしっかりと溶け、カレーの香り！
時短で作れるホットプレート焼きカレー。
とても美味しそうです。
チーズたっぷり焼きカレー！焦げとチーズで絶品
チーズがたっぷり乗った、ホットプレートで作る焼きカレー。
ホットプレートの上にチーズをたっぷり乗せ、その上に型抜きしたにんじん、アスパラ、プチトマトを乗せるので、見た目も彩りが良く、とても美味しそうです。
ホットプレートで作る！とろとろチーズの焼きカレーが完成！
器に盛り付けていただきます。
こちらの焼きカレー、ホットプレートを使うことで、濃厚なチーズの旨味と、ごはんのおこげも楽しめるのがポイント。
ホットプレートでしかできないおこげの香ばしさ！
チーズのとろとろとたっぷりの野菜、おこげの香ばしさも楽しむことができ、絶品の焼きカレーに。
上はとろとろ、下はカリカリのチーズの食感が楽しめます。
子どもも大人も喜びそうな焼きカレーです。