4月22日に放送された「めざましテレビ」、”シェアTOPICS”のコーナーで、クックパッドがオススメ！3日粘れるカレーレシピを紹介していました。
クックパッド編集部オススメの、3日間粘れるカレーのリメークレシピ！
外出自粛となり、3食きっちり作るのもやや疲れます。カレーをリメークすることで、ちょっと料理を手抜きできそうです。
紹介された3つのメニュー、どれも美味しそうでした。要チェックです。
目次
カレー リメーク1日目 カレーチャーハン
リメーク1日目。
カレーと残ったごはんを炒めるアレンジメニュー。
カレーチャーハンです。
材料
・カレーの残り おたま1杯
・ウインナー 2本
・ピーマン 1個
・ごはん 1杯分
・マヨネーズ 大さじ1
・ウスターソース 適量
・塩コショウ 適量
・卵1個
・マヨネーズ 大さじ1
作り方
1.フライパンにカレーの残りおたま1杯分入れます。
2.小さく切ったウインナーとピーマンを加え、中火で炒めます。
3.弱火にして、ごはんとマヨネーズ大さじ1を入れます。
4.全体が絡んだら中火にしてウスターソースを投入。
5.塩・コショウで味を調えたら別のお皿に移します。
6.溶いた卵とマヨネーズでスクランブルエッグにして、ごはんの横に添えて完成です。
ソースとマヨネーズが絡み、カレーチャーハンに。
カレーの美味しさを残し、チャーハンにすることで美味しくいただけますね。
リメーク2日目 焼きカレーパスタ
リメーク2日目。
パスタを加えるアレンジです。
大人も子どもも喜びそうな焼きカレーパスタ！
材料 大人2人・子ども2人分
・パスタ 300g
・残ったカレー おたま6～7杯
・牛乳（お好みで） 50cc
・チーズ 好みの量
作り方
1.少し芯が残るくらいにパスタを茹でます。
2.フライパンでパスタを炒め、残ったカレーおたま6～7杯分入れます。
3.お好みで牛乳を50cc加え、煮詰めます。
4.耐熱容器に入れ、上にチーズを乗せます。
5.オーブントースターで焦げ目をつければ、焼きカレーパスタの完成です。
とろけたチーズが美味しそうで焼きカレーパスタ、ぜひ試してみたいですね。
リメーク3日目 カレースープ
リメーク3日目。
鍋についたカレーに牛乳を加えるレシピ。
カレースープで朝食などに使います。
材料 2人分
・残りカレー 約180g
・牛乳 100ml
・七味 少々
作り方
1.残ったカレーに牛乳を入れ、鍋にこびりついたルーを溶かしていきます。
2.全体を混ぜ合わせ、七味をかけたら出来上がり。
パンを添えれば朝食にぴったりなカレースープの完成です。
カレーをリメークして、カレーの美味しさを存分に楽しみ、3日続けて食べても飽きないレシピ。
どれも美味しそうです。