10月15日に放送された「スッキリ」、”スッキリTOUCH”のコーナーで、今、インスタで人気のぐっち夫婦を紹介していました。
20分で作ることができ、片付けもラクチンなレシピが話題の夫婦です。
大学時代に栄養士の資格を取得し、卒業後は食品メーカーに就職した奥さんが転職した料理関係の職場で出会ったのが夫のたくやさん。
共通の趣味・料理を通じて意気投合した2人。
3年前、インスタグラムに料理をアップし毎日投稿し、オリジナルレシピは1000以上！
中でも最も反響のあったベストレシピ2品を伝授してくれました。
目次
ぐっち夫婦 インスタで話題
今年3月、会社を辞め、料理家の活動に専念することに。
より手軽に、おいしいものを。
家庭にあるもので作ることを意識しているぐっち夫婦。
オリジナルレシピは1000以上！
彩りもよく、見た目も豪華でとても美味しそうです。
中でも最も反響のあったベストレシピ2品を伝授してくれました。
ピリ辛ナムル レシピ
1品目は、火を使わずに作れる簡単副菜です。
手軽で簡単！キムチを使ったピリ辛ナムル。
もやしキュウリとたこのキムチナムルです。
切ってあえるだけの簡単レシピ。
材料
・もやし 1袋
・きゅうり 1本
・キムチ 150g
・たこ 130g
・白煎りごま 小さじ1
・ごま油 大さじ 1/2
・塩 少々
・砂糖 小さじ 1/3
作り方
1.たこは斜めにスライスし、きゅうりは千切りにします。
2.きゅうりは塩もみします。
3.耐熱ボウルにもやしを入れ、電子レンジ(600W)で2分半加熱します。
4.もやしは1回洗って水気を切ります。
5.水気を切ったもやしをボウルに入れ、たこ、きゅうり、キムチを乗せ、よくほぐしながら全体に味が均一に混ざるまでしっかりとあえて完成です。
調理時間は10分。
もやしキュウリとたこのキムチナムルの完成です。
野菜たっぷりで栄養バランスも良さそうですね。
ピリ辛ナムル お味は？
たこがコリコリしていて食感もよく、とても美味しいんだそう。
キムチが決め手で野菜の食感も抜群。
おつまみとして食べるのも良さそうです。
簡単に作れますね。
フォロワー60万人の料理家・ぐっち夫婦。
美味しそうなレシピがインスタに並んでいます。