【土曜はナニする！？】ウインナーのカレー鍋レシピ！子どもも喜ぶ鍋

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12月5日に放送された「土曜はナニする！？」、”10分ティーチャー”のコーナーで、ヘルシーで栄養満点！キレイになれる小鍋レシピを紹介していました。

教えてくれたのは、管理栄養士・料理家の、ひろのさおり先生。

鍋ばかりだと飽きてしまう、という子ども向けに、子どもも喜ぶウインナーのカレー鍋レシピを紹介してくれました。

ウインナーのカレー鍋レシピ！

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鍋ばかりで飽きてしまう、という子どもが喜ぶウインナーのカレー鍋レシピ。

材料（1人分）

・ブロッコリー小房　4個

・トマト　1/4個

・黄色パプリカ　1/4個

・ウインナー　4本

・水　300ml

・コンソメ　大さじ1/2

・カレー粉　小さじ1

作り方

1.ウインナーに切り込みを入れます。

2.トマトはくし切り。パプリカは乱切りにします。

3.水・コンソメ・カレー粉を入れ中火にかけます。

4.煮立ったスープに具材を入れ、弱火で3分煮込み、完成です。

◆ポイントはパプリカ

パプリカは彩りもよく、抗酸化作用が高いビタミンC、βカロテン、ビタミンＥが豊富に含まれています。

「若返りのビタミン」とも言われているビタミンＥが豊富、ということで、子どももママも大喜びの鍋です。

さらに免疫力アップの効果もあり、風邪の予防にもピッタリ。

カレー鍋のシメは・・・？

カレーの風味が効いた小鍋。

◆鍋のシメはバゲット

スープにバゲットを浸し、その上にたっぷりのチーズを入れます。

鍋の旨味を凝縮したふわとろバゲット！

チーズをトッピングすることで、子どもも大人も2度美味しい鍋ですね。

カレーということでうどんも合うかな？と思ったのですが、バゲットのチーズトッピングは万人受けしそうです。

トマト、ブロッコリーなどの野菜もたっぷり入っていて、カレー味。

冬に大活躍してくれそうな鍋ですね。