11月2日に放送された「ヒルナンデス」で、レシピ本大賞を受賞したリュウジ先生がカラダに優しい激安レシピを紹介していました。
コスパ抜群でカラダに優しい！サムゲタン風。
1人前約160円の激安レシピです。
サラダチキンとお豆腐で作るからだに優しいサムゲタン風。
目次
サラダチキン・サムゲタン風 レシピ
コスパ抜群で体に優しいサムゲタン風レシピ。
サムゲタンの鶏肉のかわりに「サラダチキン」を使うので、調理方法も簡単！
お米の代わりにお豆腐を使うので、カロリーを抑えることもできます。
サムゲタンを作る際、もち米を使うのが一般的ですが、今回使うのはお豆腐。
お米に近づけるために工夫し、カロリーを抑えたヘルシーなサムゲタン風に！
材料（1人前）
・サラダチキン 1/2個
・絹豆腐 150g
・水 180cc
・中華調味料 小さじ1弱
・水 大さじ1
・片栗粉 小さじ 1/2
・小ねぎ 適量
・ごま油 大さじ1
作り方
1.鍋に水を入れ、絹豆腐をまるごと入れます。
2.豆腐を弱火で加熱しながら泡立て器で細かく崩していきます。
3.サラダチキンを手で裂いて乗せます。
4.中華調味料と、水溶き片栗粉（水 大さじ1 片栗粉 大さじ1/2）を入れることでとろみをつけます。
5.器に盛りつけ、小ねぎを散らし、ごま油を回しかけて完成です。
調理時間たったの6分！
からだにやさしいレシピ・サムゲタン風豆腐中華粥の完成です。
1人前111カロリー。
180円で完成する激安グルメです。
サラダチキンで作るサムゲタン風 お味は？
サラダチキンで作るサムゲタン風。
あたたかく、冬にぴったりなヘルシーレシピです。
「めちゃくちゃうまいですね、これ」と森三中大島さん。
味がしっかりついていて、お豆腐の旨味が凝縮されているんだそう。
とろみもあるので食べ応え抜群！
ほろほろに仕上がっているので、とても美味しいと大絶賛でした。
簡単なのにとてもコクがあり美味しいレシピ。
寒い冬もこれを食べるとあたたまりそうです。