3月5日に放送された「ヒルナンデス」、スーパー業界のNo.1が決定するお弁当・お惣菜大賞2020を紹介していました。
スーパー界のアカデミー賞とも言われ、全国から応募総数5万件以上の「お弁当・お惣菜大賞2020」
北海道から沖縄まで、応募総数は毎年5万件を超えるビッグイベントです。
今年最優秀賞に輝いた商品は何県のどのスーパーでしょうか？
このイベントが行われたのは、日本最大級の食のイベント「FOOD TABLE in JAPAN」。集まった数は80万人以上。
お弁当・お惣菜大賞の最優秀賞が紹介されました。
目次
お弁当・お惣菜大賞2020 お惣菜部門
お弁当・お惣菜大賞2020 お惣菜部門の発表です。
審査項目は、おいしさ、コンセプト、原材料のこだわり、調理法（作業効率）、見た目のこだわり、オリジナリティー、値ごろ感の7つのポイントで選ばれます。
お総菜部門のエントリー数は6119件。
お惣菜部門の最優秀賞はマミマート（埼玉県）
◆浜名湖産 青海苔と藻塩のコロッケ 5個入り 298円
埼玉県を中心に展開しているマミーマート。
浜名湖産の青海苔をふんだんに使用しているコロッケ。
浜名湖産の青海苔が美味しいのは汽水湖だから。
汽水湖とは淡水と海水が交じり合う湖のこと。
両方の栄養が豊富で青海苔の繁殖に最適だということです。
若干長めに揚げることで磯の香りが出てくるといいます。
ふんだんに生の青海苔と藻塩が入っているコロッケ。
塩味と青海苔がおいしさを引き立てているんだそう。
青海苔が本当にたっぷりでとても美味しそうです。
マミーマートさんは、サラダ部門・パン部門・スイーツ部門・麺部門の中でこちらのコロッケを含め、優秀賞・入選と全部で6点も受賞しています。
近くに住んでいる方はぜひマミーマートのお弁当・お惣菜に注目ですね。
お弁当・お惣菜大賞2020 丼部門
お弁当・お惣菜大賞2020 丼部門
丼部門のエントリー数は4629件。
最優秀賞に輝いたのは、静岡県掛川市にある地域密着スーパー・サンゼン。
なんとわずか1店舗！
地域密着型のスーパーです。
衝撃のボリューム＆安さ！静岡丼 598円
静岡県の掛川牛がふんだんに入った静岡丼。
最大の特徴はステーキとローストビーフ2種類が入った丼で、食べ比べができること。
ステーキには掛川茶ソルト、ローストビーフにはみかん皮ソルト。
彩りもキレイで、味付けも静岡の食材を使っているんです。
お値段はなんと598円！
毎週日曜日 11時から数量限定販売です。
初エントリーで最優秀賞を受賞しました。
ボリューム満点で美味しそうな上、豪華なのに安い！
休日に販売した静岡丼100食はわずか10分で完売。
とても美味しそうなこだわりの丼。
最優秀賞を受賞するのも納得です。
最優秀賞 のり弁当
のり弁部門。
エントリー数は3022件。
最優秀賞に選ばれたのは、鮭と彩り野菜の茶々のり弁でした。
神奈川県のスズキヤ。
・鮭と彩り野菜の茶々のり弁 498円
鮭のまわりに高野寄せ煮、ごぼうのきんぴら、白身魚と豆腐のふんわり天。
食べやすい一口サイズののり弁。
彩りがよく、幅広い世代に愛されそうなのり弁ですね。
また、最後はお茶漬けで食べられるというお客さん目線での気配りがポイントになったようです。
お弁当・お惣菜大賞2020。
エントリー数も多い中、大賞に輝いたお弁当、それぞれ良さが伝わり、個性もありました。
お客さん目線で作られていて、近くにあったら良いな、と感じるスーパーですね。