[かりそめ]凄腕バイヤーが選ぶ!買うべき最強ドレッシング10選!

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2月14日の「マツコ&有吉 かりそめ天国」で、凄腕バイヤーが選んだ最強ドレッシング10選を紹介していました。

凄腕バイヤーが選ぶ、絶対買うべき!ドレッシング。

今回選んでくれたのは、デパート・スーパーのバイヤーたち。

約500種類の中の最強ベスト10!たまねぎ系・変わり種・ごま・フレンチの中から選んだ、最強のドレッシングです。

激論すること3時間。名前があがった商品は28個。厳選して選んだドレッシング。

目次

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凄腕バイヤーが選んだ最強ドレッシング10選

凄腕バイヤーが選んだ最強ドレッシング10選です。

凄腕バイヤーが選んだ最強ドレッシング10選

1位:北海道バイオインダストリー 北海道たまねぎドレッシング 723円

2位:松本醤油商店 はつかり胡麻ドレッシング 594円

3位:南青山Angela&M フレッシュドレッシングColorsストロベリードレッシング 864円

4位:ミツイシ株式会社 日向夏ドレッシング 450円

5位:有限会社やましな フォロのドレッシング 463円

6位:ピエトロ ピエトロドレッシング和風しょうゆ

7位:直江屋源兵衛 金時草ドレッシング

8位:セゾンファクトリー リッチスタイルドレッシング柚子フレンチ

9位:キューピー テイスティドレッシングイタリアン

10位:グラッツミーレ とまとほっぺは真っ赤ぞね土佐の高知のドレッシング

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1位~5位!最強ドレッシング

1位から5位に選ばれた最強ドレッシング。

5位:フォロのドレッシング 463円

フォロのドレッシング。株式会社やましなが作っています。

濃厚なたまねぎの味がとても美味しく、スーパーでも「こだわりドレッシング」と置いて絶対はずれない商品、と話題のドレッシング。

洋食屋生まれの生ドレッシング

国産玉ねぎ&にんにく&特製スパイスを使用し、加熱なしの生ドレッシングなんだそう。

洋食店が超こだわり抜いた「フォロのドレッシング 463円」

美味しさのポイント

・国産玉ねぎとにんにくがたくさん使われていること。

・かけただけで感じる玉ねぎの香り

元々は徳島の洋食屋「フォロ・ロマーノ」で使われていたのですが、あまりの美味しさに持ち帰りの要望が後を絶たず、洋食屋を閉店し、ドレッシング工場にしてしまったほどの一品。

一般的には日持ちのために加熱した野菜を使用するのですが、フォロのドレッシング、こだわりは生野菜。

野菜本来の酸味を残し、フレッシュに仕上げています。

日持ち度外視で作るこだわりドレッシングです。

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4位:日向夏ドレッシング 450円

4位に選ばれたのは、ミツイシ株式会社の日向夏ドレッシングでした。

・日向夏ドレッシング 450円

美味しさのポイント

・宮崎の名産品・日向夏を使用

・日向夏の果汁と果皮を約1個分使用

・隠し味 かつお節のうま味

・肉料理にも相性抜群

日向夏を使ってドレッシングを作るのは、何と碁石メーカー。

老舗碁石メーカーが地元を盛り上げようと8年前、ドレッシング界に参入。

取扱店舗は、北野エースやカルディなど。

日向夏の果肉がたっぷり入っているドレッシングです。

たっぷりの日向夏にたまねぎもたっぷり入っているんだそう。

製造担当の方に聞いたところ、少しリンゴ酢を使用したところ、日向夏ととても相性がよく、味がまろやかになった、ということです。

サラダ以外にも合う料理があるとのこと。

からあげ、ローストビーフなど、爽やかな酸味が肉料理とも相性抜群!

3位 フレッシュドレッシングColorsストロベリードレッシング

3位:フレッシュドレッシングColorsストロベリードレッシング 864円

・フレッシュドレッシングColorsストロベリードレッシング 864円

おしゃれなこのドレッシング、実はプロレスラー・藤波辰爾さんの妻、伽織さんプロデュース

キッチンナビゲーターという肩書を持つ伽織さん。

「藤波家の食卓」という藤波家のレシピを完全再現したシリーズが、主婦の間で大好評

藤波辰爾さんや息子さんのプロレス活動をサポートするため栄養バランスを研究したという伽織さん。

イチゴ味のドレッシング!

彩りもとてもキレイです。

美味しさのポイント

・ワインビネガーで甘すぎない大人の味わいに

このドレッシング、野菜にかけるだけでなく、お肉やお魚にかけても美味しいんだそう。

有識者のおススメはエビ。

さっぱりしていてとても美味しそうなドレッシングです。

2位 松本醤油商店 はつかり胡麻ドレッシング 594円

2位は、松本醤油商店 はつかり胡麻ドレッシング 594円

埼玉・川越で江戸時代から250年続く醤油蔵元、松本醤油商店。

美味しさのポイント

・江戸時代から残る杉桶で作った天然醸造の醤油を使用

・明治19年創業の老舗店のごまを使用

ドレッシングとしても美味しいということですが、とても味が濃厚なんだそう。

豆腐にも合う、と識者たちも大絶賛していました。

胡麻の濃厚さがかなり強いんだそう。

サラダだけでなく、他の料理にも合いそうなドレッシングです。

1位 北海道バイオインダストリー 北海道たまねぎドレッシング

1位は、北海道バイオインダストリー 北海道たまねぎドレッシング 723円

百貨店・スーパー全てのバイヤーが究極のNo.1ドレッシングに選んだのは、北海道たまねぎドレッシングでした。

取扱店舗は、北野エース、OdakyuOXなど。

日本野菜ソムリエ協会 調味料選手権のサラダ部門で、2012・2014年最優秀賞に選ばれたドレッシングです。

美味しさのポイント

・醤油ベースの和風ドレッシング

旨味の正体は、玉ねぎの加工に関する特許技術。

大学との共同研究により、玉ねぎの辛味を出す細胞を破壊し、旨味を出す製法に。

あえて辛味の強い玉ねぎを使用し、通常の15倍の旨味をぎゅっと引き出した究極のドレッシング!

バイヤーさんのおススメはステーキにかけて食べること。

玉ねぎがたっぷり入っていて、とても美味しそうでした。

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6位~10位!

10位から6位の発表です。

10位 とまとほっぺは真っ赤ぞね土佐の高知のドレッシング

10位はトマトのほっぺは真っ赤ぞね土佐の高知のドレッシング 486円

グラッツミーレのトマトドレッシング。

美味しさのポイント

・野菜の含有量が普通の2倍。

・玉ねぎ、にんじん、セロリなど具沢山

どろっとした食感がクセになるドレッシングです。

9位 キューピーテイスティドレッシングイタリアン

9位はキューピーのテイスティドレッシングイタリアン 350円

美味しさのポイント

・うま味の強いベーコンとオリーブオイルの組み合わせ

うまみの強い豚肩ベーコンに数種類のオリーブオイルをブレンド。

このドレッシングはチャーハンにも合うんだそう。

ご飯に混ぜて炒めるだけでチャーハンに。

8位 セゾンファクトリー リッチスタイルドレッシング柚子フレンチ

8位は、セゾンファクトリー リッチスタイルドレッシング柚子フレンチ

・リッチスタイル柚子フレンチ 810円

美味しさのポイント

・国産ゆず果汁を使用したフレンチドレッシング

・タルタルソースがわりに使うのもおススメ

まろやかでコクがあり、クリーミーなドレッシングなんだそう。

生クリーム入りと勘違いするほどクリーミー。

タルタルソースがわりに使うのもバイヤーたちがおススメです。

7位 直江屋源兵衛 金時草ドレッシング

7位は直江屋源兵衛 金時草ドレッシング

・金時草(きんじそう)ドレッシング 540円

金時草は、菊の仲間で加賀の伝統野菜。

地元石川では、おひたしや天ぷらとして食べるんだそう。

美味しさのポイント

・茹でると出るとろみがフレンチドレッシングに合う

金時草の風味由来の香ばしさ!

旬の時期の食材を厳選し、火を通すことで香ばしさを引き出しているドレッシング。

6位 ピエトロドレッシング和風しょうゆ 518円

6位 ピエトロドレッシング和風しょうゆ 518円

美味しさのポイント

・たまねぎを傷みがないか手作業で選別

・創業当時から変わらない寸胴鍋で製造

業界大手ながら、大量生産しないこだわりのドレッシングです。

まとめ

2月14日の「マツコ&有吉 かりそめ天国」で、凄腕バイヤーが選んだ最強ドレッシング10選を紹介していました。

◆凄腕バイヤーが選んだ最強ドレッシング10選

1位:北海道バイオインダストリー 北海道たまねぎドレッシング 723円

2位:松本醤油商店 はつかり胡麻ドレッシング 594円

3位:南青山Angela&M フレッシュドレッシングColorsストロベリードレッシング 864円

4位:ミツイシ株式会社 日向夏ドレッシング 450円

5位:有限会社やましな フォロのドレッシング 463円

6位:ピエトロ ピエトロドレッシング和風しょうゆ

7位:直江屋源兵衛 金時草ドレッシング

8位:セゾンファクトリー リッチスタイルドレッシング柚子フレンチ

9位:キューピー テイスティドレッシングイタリアン

10位:グラッツミーレ とまとほっぺは真っ赤ぞね土佐の高知のドレッシング

というランキングになりました。

デパート・スーパーの凄腕バイヤーが厳選して選んだ10種類のドレッシング。

どの商品も個性があり、こだわりのドレッシングでした。

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