12月9日に放送された「ヒルナンデス」に、業務スーパーの達人・業務田スー子さんが登場しました。
今回で4度目の出演になるスー子さん。今回も業務スーパーのおススメ商品やアイデアレシピを紹介してくれました。
コンデンスクリームを使い、生キャラメルを作る方法を教えてくれました。
超簡単な生キャラメルに驚きです。
アイデアレシピとおススメ商品を紹介してくれました。
目次
ベルギーワッフル 10個入り 348円
業務スーパーといえば、海外直輸入のスイーツも魅力。
一般的なスーパーでは販売していないスイーツが楽しめるのは嬉しいですね。
「これはね、リアル超おすすめ」とスー子さんが紹介してくれたのは、ベルギー直輸入のベルギーワッフルでした。
冷凍コーナーに置いてあり、ベルギーワッフルが10個入っています。
「こ～んなにいっぱいある中で3本の指に入るね！」と、ベルギーワッフルイチオシのスー子さん。
・ベルギーワッフル 10個入り 348円
割と大きめサイズのベルギーワッフル。
10個入りで348円とは激安です。
「何がいいって、これは自然解凍でそのまま食べられる」と大絶賛。
ワッフルで使う砂糖、パールシュガーが入っていて、本当に美味しい、と話していました。
「オーブントースターで焼くと、外側がカリカリであっちうめー」とスー子さん。
自然解凍で食べても、トースターで焼いても、どちらでも美味しいということです。
スタジオでは、小峠さんと藤田ニコルさんが食レポ。
美味しいね、と2人ともニコニコしていました。
ベルギーワッフル、美味しさ間違いなしですね。
コンデンスクリーム 380g 178円
スー子さんが紹介してくれたのは、コンデンスクリーム。
缶に入っていて、コンデンスクリームは苺にかけたり、甘くて美味しいですね。
「早くいえば練乳」とスー子さん。
フルーツにかけたり、かき氷、おやつに使えるコンデンスクリームです。
・コンデンスクリーム 380g 178円
このコンデンスクリームを使い魔法のレシピを紹介してくれました。
なんと、このコンデンスクリームで生キャラメルが作れるんだそう。
コンデンスクリームが生キャラメルに！
「見たら絶対やるわ、ってなる」とスー子さん。
コンデンスクリームで生キャラメルを作れるということです。
”ちんからホイッ！”と紹介してくれた魔法の裏技レシピ。
生キャラメル、美味しいですが、買うとけっこう高いですね。
178円のコンデンスクリームで作れるとは・・・！
スー子さんが取り出したのは、耐熱用のポリ袋。
生キャラメル レシピ
1.ポリ袋の中に、白いコンデンスクリームを缶1個全部入れちゃいます。
2.全部入れたら空気を抜いて、下の部分でしっかりとポリ袋を絞ります。
3.ポリ袋の上の部分は溶けないようカット。
4.鍋に耐熱マットを敷いて、その上にポリ袋に入れたコンデンスクリームを置きます。
5.袋が浸かる程度に水を注ぎ、鍋を沸騰させます。沸騰後、弱火にします。
6.弱火の状態で2時間煮て、完成です。
生キャラメルを作るのに必要なものは、コンデンスクリーム1缶とポリ袋だけ。
鍋が沸騰後、2時間弱火でほったらかしにすることで、真っ白だったコンデンスクリームが生キャラメル色に！
たった2時間でこれほど変わるとは驚きです。
袋のはしをカットすると、とろっと生キャラメルが出てきます。
コンデンスクリームが生キャラメル風に大変身！
簡単に生キャラメルが出来てしまいました。
実は、生キャラメル作りで使う生クリームとコンデンスクリームは成分がほどんど同じ。
そのため、コンデンスクリームに熱を加え続けると、成分が変化し、生キャラメルのような状態になるんだそう。
スー子さんがみせてくれましたが、まさに半固体のような、とろっとした生キャラメル。
粘り気が増し、濃厚で香ばしい味わいに変わりました。
スー子さんの一番おススメの食べ方は、パンにつけて食べること、だそう。
パンにつけて食べるととても美味しそうです。
スタジオでスー子さんアレンジの生キャラメルを食べた南原さん。
食べた瞬間に表情が変わりました。
「お～」とかなり嬉しそうな表情。
甘くてとても美味しい、と大好評でした。
こんなに簡単に生キャラメルが作れるとは驚きです。
しかも値段も安い・・・・。
スー子さんのアイデア、やはり素晴らしいですね。
すき焼きのたれ 1216g 275円
続いてスー子さんが大絶賛する万能調味料を紹介してくれました。
「コレがなかったら生きていけない身体になってる」とスー子さん。
・すき焼きのたれ 1216g 275円
ありとあらゆる和食に使えるんだそう。
スー子さん、「すき焼き専用だと思ったら大間違い。肉じゃがとか、魚の煮つけもできるし、チキンの照り焼きも調味料はこれだけでいい」と話していました。
これ1本でそんなにアレンジできるとは・・・。
三温糖を使用し、コクがあり、まろやかで美味しいということです。
また、すき焼きだけでなく、日本料理に万能のすき焼きのタレ。
これだけ大量に入っていて275円。かなり安いですね。
中でもおススメは親子丼なんだそう。
合わせ調味料不要で、これ1本で美味しい親子丼ができるということです。
「調味料の中で、しょうゆと同じレベルで買う。コレなしでは生きていけない身体」とスー子さん。
今回も、お得で美味しい商品を紹介してくれました。
まとめ
12月9日に放送された「ヒルナンデス」に、業務スーパーの達人・業務田スー子さんが登場しました。
今回で4度目の出演になるスー子さん。今回も業務スーパーのおススメ商品やアイデアレシピを紹介してくれました。
コンデンスクリームを使い、生キャラメルを作る方法も紹介。
スー子さんが紹介してくれたのは、
・ベルギーワッフル 10個入り 348円
・コンデンスクリーム 380g 178円
・すき焼きのたれ 1216g 275円
コンデンスクリームで生キャラメルを簡単に作る方法も紹介してくれました。
使うのはコンデンスクリーム1缶とポリ袋のみ。
コンデンスクリームをポリ袋に入れ、鍋に耐熱マットを敷きます。
その上にポリ袋に入れたコンデンスクリームを置き、袋が浸かる程度に水を注ぎ鍋を沸騰させ、沸騰後は弱火に。この状態で2時間。
たったこれだけで、真っ白だったコンデンスクリームが生キャラメルに大変身！
実は、生キャラメル作りで使う生クリームとコンデンスクリームは成分がほどんど同じ。
そのため、コンデンスクリームに熱を加え続けると、成分が変化し、生キャラメルのような状態になるんだそう。
また、すき焼きのタレはかなり大容量なのですが、日本料理のほとんどに使えるということです。
肉じゃがや照り焼き、魚の煮つけなど。
中でもスー子さんのおススメは、すき焼きのタレを使った親子丼。
調味料はこれ1本だけで大丈夫だということです。
スー子さんオススメの商品と超簡単な生キャラメル。
生キャラメルがすごく簡単に作れて驚きました。
業務スーパーのコンデンスクリームを使うと1缶178円とかなりお得。
生キャラメル、作ってみたいですね。